Смесь на основе аминокислот — это тип детской молочной смеси, изготовленной из отдельных аминокислот . Она гипоаллергенна и предназначена для младенцев, страдающих от тяжелой аллергии на молоко и различных желудочно-кишечных заболеваний, таких как синдром энтероколита, вызванного пищевым белком , и синдромы мальабсорбции . [1] [2] Иногда ее называют элементарной смесью , но это название считается вводящим в заблуждение. [2] Проблемы с использованием смеси на основе аминокислот включают ее высокую стоимость и неприятный вкус. [3] Прием смеси на основе аминокислот здоровыми младенцами не показывает никаких преимуществ в росте. [4]
Аминокислоты являются строительными блоками белка, и вместе они формируют потребности в белке в формуле, необходимые для роста и развития. Аминокислоты находятся в простейшей форме, что облегчает их переработку и усвоение организмом. Формула на основе аминокислот может считаться гипоаллергенной, поскольку она не содержит пептидов , которые могут вызвать иммунный ответ. [3]
Поскольку у младенцев и детей разные потребности в питании, смеси на основе аминокислот обычно разрабатываются либо для младенцев в возрасте от 0 до 1 года, либо для детей в возрасте от 1 до 10 лет. [5]
Формулы на основе аминокислот могут использоваться для тех, у кого аллергия на коровье молоко или соевый белок. Однако большинство младенцев, страдающих пищевой аллергией, хорошо реагируют на формулы с высокой степенью гидролизации, и только немногим из тех, у кого самая тяжелая форма заболевания, требуется использование формул на основе аминокислот. [1] [6] Его также можно использовать при других медицинских состояниях, требующих диеты на основе аминокислот, таких как синдром короткой кишки и переход от парентерального к энтеральному питанию. [ необходима цитата ]