O'Charley's — американский ресторан неформального питания . [1] По состоянию на апрель 2024 года компания управляла 62 заведениями во Флориде , Джорджии , Иллинойсе , Индиане , Кентукки , Миссисипи , Северной Каролине , Огайо , Пенсильвании , Южной Каролине , Теннесси , Вирджинии и Западной Вирджинии .
O'Charley's был частью материнской компании O'Charley's, Inc. Enterprise, многопрофильной ресторанной компании, которая управляла или имела франшизу в общей сложности 363 ресторанов под тремя брендами: O'Charley's, Ninety Nine Restaurant и Stoney River Legendary Steaks . [ требуется ссылка ] В 2012 году O'Charley's, Inc. Enterprise была приобретена Fidelity National Financial и стала частью American Blue Ribbon Holdings. [2] В 2018 году O'Charley's был отделен от American Blue Ribbon Holdings и стал частью Cannae Holdings, Inc. [3]
Чарльз (Сонни) Уоткинс основал ресторан O'Charley's [4] в 1971 году на 21-й авеню Саут в Нэшвилле, через дорогу от Университета Вандербильта . [5] Уоткинс управлял O'Charley's с 1971 по 1984 год, когда он продал ресторан Дэвиду К. Вахтелю. Дэвид К. Вахтель проработал 23 года в Shoney's , где в конечном итоге стал президентом и главным исполнительным директором ресторанной компании. Вахтель ушел из Shoney's в 1982 году. [6] Вахтель намеревался развить ресторан O'Charley's в сеть ресторанов. В середине 1987 года в Лексингтоне, штат Кентукки , открылся 12-й O'Charley's , заняв место, ранее использовавшееся сетью ресторанов Bennigan's . Пока шло торжественное открытие в Лексингтоне, Уочтел работал над планами по переоборудованию еще двух заведений Bennigan's в Хантсвилле , штат Алабама , и Нэшвилле , штат Теннесси , в O'Charley's. [ необходима ссылка ]
В декабре 1993 года Бернс и МакВортер объявили о разработке стратегии роста, призванной вывести сеть из 45 заведений в ряды крупнейших региональных сетей ресторанов страны. В 1994 году компания планировала открыть не менее восьми новых ресторанов O'Charley's, разместив новые заведения в первую очередь на юго-восточных рынках, таких как Куквилль, Теннесси; Луисвилл и Падука, Кентукки; и Палм-Харбор, Флорида. Ожидалось открытие ресторанов в течение года, но с течением времени после 1994 года другие проблемы помешали этому расширению. В феврале 1994 года Вахтель ушел с поста председателя O'Charley's, сославшись на свои «срочные обязательства» в других деловых интересах, наиболее заметным из которых была сеть бюджетных стейк-хаусов Western Sizzlin' на 300 заведений, которую он приобрел в 1993 году. Бернс был назначен генеральным директором и сопредседателем, а МакВортер был выбран в качестве президента и сопредседателя. [ необходима цитата ] Через месяц после отставки Вахтеля компания узнала, что четверо бывших сотрудников O'Charley's подали в федеральный суд иск, обвинив сеть ресторанов в расовой дискриминации в отношении афроамериканцев при найме, назначении и продвижении по службе в компании. Бернс отверг обвинения [ необходима цитата ]
В 2007 году O'Charley's закрыл свой магазин и распределительный центр в Нэшвилле и начал использовать Performance Food Group для распространения продукции по всем своим точкам. В 2013 году O'Charley's запустил акцию «Бесплатный пирог по средам». Любой клиент, заказывающий основное блюдо в ресторане по средам, получит бесплатный кусок пирога. В 2014 году O'Charley's выбрал BOHAN Advertising в качестве маркетингового партнера. [7]
В апреле 2019 года O'Charley's закрыла одно заведение во Флориде. [8] Три месяца спустя, в июне 2019 года, O'Charley's внезапно закрыла восемь заведений в Индиане и Джорджии. [9] В 2018 году у компании было 201 заведение, что меньше, чем 213 в 2016 году. В 2023 году они навсегда закрыли заведение в Бристоле, штат Вирджиния. [9] В апреле 2023 года заведение в Augusta Exchange, штат Теннесси, внезапно закрылось. В июне 2023 года семь заведений (Ист-Кобб, Джорджия; Лексингтон, Кентукки; Дотан, Алабама; Мобайл, Алабама; [10] Эвансвилл, Индиана; Коллиервилл, Теннесси; Чаттануга, Теннесси) внезапно закрылись, при этом уведомление появлялось на двери или отправлялось по электронной почте в день закрытия. В августе 2023 года целых восемнадцать [11] магазинов (включая Richmond, KY; Greenwood, SC; Dayton, OH; Miami Township, OH; Pearl, MS; Kingsport, TN; Gastonia, NC; [12] St. Peters, MO [13] ), что составляет 17% всех магазинов, закрылись без предварительного уведомления. Магазин в Prattville, Alabama, закрылся в сентябре 2023 года. [14] Последний магазин в Луизиане в Лейк-Чарльзе закрылся в октябре 2023 года, [15] как и магазин в Солсбери, North Carolina. [16] В ноябре 2023 года закрылись еще десять заведений (Харрисонбург, Вирджиния; Линчбург, Вирджиния; [17] Хендерсонвилл, Северная Каролина; Рок-Хилл, Южная Каролина; Фоли, Алабама; [18] Дафна, Алабама; [18] Фултондейл, Алабама, [18] Гриффин, Джорджия; [19] Камминг, Джорджия; [19] Джорджтаун, Кентукки [20] ).
В 2002 году компания вошла в список «200 лучших малых компаний Америки» по версии журнала Forbes третий год подряд. В 2014 году компания American Blue Ribbon Holdings была названа журналом The Tennessean лучшим работодателем.