Старый дедушка

Марка бурбона, перегоняемого на заводе Jim Beam в Клермонте, штат Кентукки.

1894 год нашей эры

Old Grand-Dad — марка бурбона, перегоняемого на винокурне Jim Beam в Клермонте , Кентукки . Бренд был создан Рэймондом Б. Хайденом и назван в честь его деда Мередит Бэзила Хейдена-старшего, который при жизни был известным производителем спиртных напитков. На лицевой стороне каждой бутылки изображен причудливый портрет Хейдена-старшего. Сегодня им владеет и производит компания Beam Suntory .

По состоянию на декабрь 2015 года ^{[обновлять]}Old Grand-Dad и Old Overholt — оба являются брендами Beam Suntory — продаются вместе как «The Olds». ^[1]

История

Первая коммерческая винокурня семьи Хайден была основана в 1840 году, и с тех пор производство виски продолжается, несмотря на несколько смен владельцев. В 1899 году Old Grand-Dad был продан семье Уатен, чьи обширные интересы в бизнесе по производству виски позже сформировали компанию American Medicinal Spirits Company и фонды National Distillers Group. Во время сухого закона компания производила «лечебный виски» для больных, слепых и хромых пациентов. Компания National Distillers имела предприятия в Цинциннати, Огайо , Франкфурте, Кентукки и Луисвилле, штат Кентукки, а также производила Old Crow , Old Overholt и Old Taylor . ^[2] В 1987 году National Distillers Group продала алкогольный бизнес холдинговой компании Fortune Brands , которая стала Beam Inc.

Версии

Old Grand-Dad остается одним из десяти самых продаваемых сортов виски в США . ^[3] Он поставляется в трех различных вариантах крепости: 80 доказательств, 100 доказательств, Bottled In Bond и 114 Barrel Proof, в подарочной упаковке в бутылке небольшой высоты. В 2013 году предложение с меньшим количеством доказательств увеличилось с 86 до 80.

С 1992 года Beam также продает еще одну марку бурбона из Кентукки, Basil Hayden's , названную в честь того же человека.

Отзывы

Кулинарный критик Морган Мерфи сказал: «Сладкая кукуруза этого виски горяча на губах, но имеет мягкий привкус ванили и специй для выпечки». ^[4]

Упоминания в СМИ

• В «Путешествиях с Чарли» , рассказе Джона Стейнбека о путешествии по Америке в 1961 году, он загружает Старого Дедушку в свой грузовик и регулярно предлагает «ложку» людям, которых встречает. ^[5]
• Старый дедушка занимает видное место в первых сценах фильма «Плохой Санта» и в романах Джорджа П. Пелеканоса о Нике Стефаносе , а также в классическом романе Джона Хоукса «Вторая кожа» .
• Сын бывшего футбольного тренера Университета штата Пенсильвания Джо Патерно предположил, что его отцу нравилось играть со старым дедушкой на камнях. ^[6]
• Вымышленный персонаж Морган Кейн из одноименной серии книг всегда пил «Старого дедушку» , если он был доступен, и брал с собой бутылку или три в большинстве случаев, когда ему приходилось отходить слишком далеко от винного магазина или бара. по своему вкусу.
• Джордж Торогуд ссылается на виски Old Grand-Dad в своей песне « I Drink Alone », в словах «... единственный, кто будет тусоваться со мной, - это мой дорогой Old Grand-Dad ...»
• Австралийские продюсеры Ванда и Янг записали альбом под названием «Tales of Old Grand-Dad» с будущими гитаристами AC/DC Ангусом и Малкольмом Янгом под псевдонимом «Marcus Hook Roll Band».
• Старый дедушка цитируется в песне Lynyrd Skynyrd "Whisky Rock-a-Roller" (из альбома 1975 года Nuthin 'Fancy ) со словами: "Она любит пить Old Grand-Dad, и ее туфли передвигаются".
• Старый дедушка описан Джеймсом Бондом в романе « Живи и дай умереть» за его «Старомодный» .
• Это также упоминается в песне Хэнка Уильямса-младшего «Женщины, которых у меня никогда не было»: «Мне нравятся милые молодые люди и старый дедушка , и мне нравятся женщины, которых у меня никогда не было».
• В романе Кормака Маккарти « Города равнины» многие персонажи предпочитают напиток «Старый дедушка» .
• В своей книге «Трумэн » Дэвид Г. Маккалоу подробно пишет о любви президента Гарри С. Трумэна к бурбону, в которой к нему присоединилась его жена Бесс . Далее он пишет, что любимым напитком президента был «Старый дедушка со льдом».
• В романе Рэймонда Чендлера 1953 года « Долгое прощание » главный герой, детектив Филип Марлоу , предлагает Старого дедушку своему другу Терри Ленноксу после того, как тот приходит в квартиру Марлоу в отчаянии и с пистолетом.
• В романе Роберта П. Дэвиса « Пилот » 1976 года Майк Хаген, пилот авиакомпании-алкоголика, держит свою (спрятанную) флягу наполненной « Старым дедушкой» .
• Писатель Чарльз Буковски часто упоминал в своих рассказах Старого Дедушку . Например, в «Почте» главный герой Чинаски покупает дедушке на завтрак. ^[7]
• В новеллизации Хэнка Сирла 1978 года к фильму « Челюсти 2 » одна из жертв нападения пьет кофе с добавлением «Старого дедушки» , чтобы успокоить нервы перед тем, как заняться подводным плаванием.
• Кольт «Гонщик» Рейнор, главный герой книг Далтона Фьюри «Чёрное место» и «Дикий уровень первого уровня» , предпочитает Старого Дедушку .
• В фильме о Веронике Марс Синди «Мак» Маккензи настаивает, чтобы Вероника принесла ей стакан « Старого дедушки» после того, как ее потащили на встречу десятилетних школьников.
• На «Шоу Мэри Тайлер Мур» Лу предлагает Мэри старому дедушке на вечеринке; Мэри ошибочно предполагает, что он имеет в виду ее 68-летнюю девушку.
• В шоу «Безумцы » Роджер Стерлинг заказывает Фредди Рамсену «Grand-Dad Rocks» во время вечера с Дональдом Дрейпером.
• В сериале «Лодка любви » Джули Маккой шутит с пассажиром, что он больше похож на старого дедушку, после того, как он спросил ее, поверит ли она, что его зовут Джек Дэниэлс.
• В сериале M*A*S*H Соколиный глаз ( Алан Алда ) дает Клингеру ( Джеми Фарр ) кварту «Старого дедушки» в качестве своего вклада в обед.
• В сериале The Wayans Bros , когда в закусочной женщина рожает, Попс просит Шона принести немного горячей воды, полотенца и полпинты «Старого дедушки».
• В классическом кинофильме Warner Brothers 1931 года «Враг общества» Джеймс Кэгни и Эдвард Вудс показаны контрабандой ящиков бурбона Old Grand-Dad , и это в то время, когда еще действовал сухой закон . Считается, что это ранний пример размещения спиртных напитков в звуковом фильме.
• В третьем сезоне, шестой серии телесериала «Подпольная империя » главный герой, Наки Томпсон, арестован налоговыми агентами во время сухого закона на вокзале Юнион в Вашингтоне, округ Колумбия, когда он покупает пинту «Старого дедушки» у продавца газет за его поездка обратно в Атлантик-Сити на поезде. Это единственный инцидент в сериале, в котором Наки арестовывают, обвиняют и признают виновным, несмотря на его длинный список преступных подвигов. Наки упоминает об этом в 1-м эпизоде ​​5-го сезона, когда говорит: «Я не буду лгать, меня арестовали и осудили. В 1923 году я купил пинту Old Grand-Dad на вокзале Юнион в Вашингтоне, округ Колумбия. Я заплатил Штраф в 5 долларов, и я провел ночь в тюрьме. С тех пор это преследует меня».
• В эпизоде ​​«Мин, который слишком много знал» сериала « Царь горы» Хэнк упоминает этот напиток, когда кто-то выбрасывает мусор в его мусорное ведро, отмечая: «Мы не используем консервированное молоко и не пьем «Старый дедушка». "
• В канадском фильме 1996 года «Клуб мальчиков» его пьют трое мальчиков: Кайл, Брэд, Эрик и Меган, а также Люк.

Рекомендации

1. The Olds. Архивировано 22 июля 2015 г. в Wayback Machine , Beam Suntory .
2. Подразделение National Distillers по продаже спиртных напитков New York Times , 9 апреля 1987 г. [1]
3. «15 лучших бурбонов: виски, которые нужно попробовать в 2021 году» . Роскошный цифровик . 24 марта 2021 г. Проверено 12 июля 2021 г.
4. Мерфи, Морган ; Редакция журнала Southern Living (2014). Southern Living Бурбон и бекон: Полный путеводитель по любимым блюдам Юга . Оксмур Хаус . ISBN 978-0848743161. {{cite book}}: |last2=имеет общее имя ( справка )
5. Стейнбек, Джон (1961). Путешествует с Чарли . Нью-Йорк: Пингвин. ISBN 9780140053203.
6. «Патерно говорит, что он «выбежит из этого туннеля в следующем году» в качестве тренера Ниттани Лайонс» . 22 ноября 2008 г.
7. Буковски, Чарльз (2009). Почтовое отделение . Лондон: Virgin Books. п. 21. ISBN 9780753518168. OCLC  767984111. Я спустился в винный магазин и купил на завтрак полпинты «Дедушки».

Внешние ссылки

• Страница бренда Old Grand-Dad