Olympic Hot Donuts — местный бизнес, работавший в Футскрей, штат Виктория , Австралия. Там продавались горячие пончики с джемом возле железнодорожного вокзала Футскрей на Ирвинг-стрит. Предприятие действовало за пределами станции с 1979 года до ее закрытия в начале 2017 года. [1]
Компания Olympic Hot Donuts была основана греческим иммигрантом Ником Цилигирисом возле станции Footscray на привокзальной площади Ирвинг-стрит в 1979 году.
Более 40 лет бизнес работал с двумя караванами на привокзальной площади, продавая пончики с джемом по 80 центов каждый. Однако с 2012 по 2014 год станция и привокзальная площадь на Ирвинг-стрит претерпели масштабную реконструкцию в рамках проекта Regional Rail Link .
Было много предположений о будущем бизнеса, поскольку все остальные магазины на привокзальной стороне Ирвинг-стрит были снесены. Однако из-за настойчивых утверждений местных жителей и торговцев о том, что это окажет негативное влияние на Footscray, если бизнес будет развиваться, в конечном итоге было объявлено, что Olympic Hot Donuts останется открытым. [2] [3]
Более года караваны перемещались по привокзальной площади с помощью крана, а строительные бригады продолжали возводить новую станцию. В 2014 году у нового входа на станцию появились два новых киоска. В конце концов было объявлено, что один из этих киосков будет предназначен для олимпийских горячих пончиков, которые открылись для публики 9 июля 2014 года. На мероприятии присутствовал бывший премьер-министр Денис Наптайн . [4] Старые караваны были отправлены в Мельбурнский музей на выставку. [ нужна цитата ]
В 2015 году режиссеры Ян Тран и Рэйчел Морссинк сняли короткометражный документальный фильм об олимпийских горячих пончиках под названием « Олимпийский Ник: документальный фильм» . В одиннадцатиминутном фильме был вновь рассмотрен период восстановления станции, а других торговцев Footscray попросили высказать свое мнение о Цилигирисе и олимпийских горячих пончиках. Один из общественных советников Footscray из бывшего регионального управления железнодорожного сообщения также сообщил, что Цилигирис до открытия киоска на самом деле не имел права собственности на землю. [ нужна цитата ]
В апреле 2016 года Цилигирис попал в серьезную автомобильную аварию, в результате чего был вынужден на некоторое время закрыть магазин. [5] [6] В результате распространились слухи о судьбе Цилигириса с неверным предположением, что он умер. В результате его семья была вынуждена отрицать это. Однако в январе 2017 года Цилигирис был вынужден закрыть Olympic Hot Donuts из-за плохого здоровья. В марте 2017 года было объявлено, что на смену Цилигирису, продающему пончики в киоске, придет новый бизнес. [7]
В мае 2020 года местный художник установил фреску с изображением лица Цилигириса на фоне логотипа Olympic Donuts на Лидс-стрит, Футскрей, недалеко от станции и первоначального места бывшего каравана и нынешнего киоска. [8] В апреле 2021 года Государственная библиотека Виктории приобрела миниатюрную модель оригинального олимпийского фургона с пончиками, созданную художником Дэвидом Хуриганом. [9]
Цилигирис умер 21 октября 2021 года. [10]