Оудт-Лейден

Ресторан в Лейдене, Нидерланды

Oudt Leyden — ресторан в Лейдене , Нидерланды . Это ресторан изысканной кухни, ^{превратившийся} в ^{блинный} ресторан , который был удостоен одной звезды Мишлен в 1957 году и сохранял этот рейтинг с 1957 по 1979 год. Он снова был удостоен звезды Мишлен в 1985 году и сохранял этот рейтинг до 1989 года. ^{[4] [5] [6] [7]}

Оудт Лейден — один из основателей Alliance Gastronomique Neerlandaise . В 1967 году владельцем был С.М. Боргердинг. ^[8]

Смотрите также

• Список ресторанов Нидерландов, отмеченных звездами Мишлен

Источники и ссылки

1. Официальный сайт
2. (на голландском языке) Исторический обзор Звезды Мишлен 1957 г. т/м 1964 г. Последнее посещение 24 июля 2011 г.
3. (на голландском языке) Исторический обзор Звезды Мишлен 1965 г. т/м 1970 г. Последнее посещение 24 июля 2011 г.
4. Брандлигт, Виви (30 марта 2012 г.). «Historisch overzicht Michelinsterren 1971 t/m 1975» [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 1971-1975]. Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 12 января 2013 г.
5. Брандлигт, Виви (30 марта 2012 г.). «Historisch overzicht Michelinsterren 1976 t/m 1980» [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 1976-1980 гг.]. Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 12 января 2013 г.
6. Брандлигт, Виви (19 июня 2007 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 1981-1985 гг.]. Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 12 января 2013 г.
7. Брандлигт, Виви (19 июня 2007 г.). «Historisch overzicht Michelinsterren» [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 1986-1990 гг.]. Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 12 января 2013 г.
8. (на голландском языке) В память о Яапе Клоссе оприхтер Alliance Gastronomique

52 ° 9'43,88 "N 4 ° 29'4,42" E  /  52,1621889 ° N 4,4845611 ° E  / 52,1621889; 4.4845611