Citrus limettioides , палестинский сладкий лайм или индийский сладкий лайм или обыкновенный сладкий лайм , альтернативно считается сортом Citrus × limon , C. × limon «Индийский лайм», [1] представляет собой лайм с низкой кислотностью,используемый в Палестине для еды, соков и подвой . Это представитель сладких лаймов . Как и лимон Мейера , он является результатом скрещивания цитрона ( Citrus medica ) и гибрида мандарина и помело , отличающегося от кисло-сладких апельсинов. [2]
Он отличается от лиметты , которую иногда также называют сладким лаймом, [3] [4] , но происходит от креста цитрона и кислого апельсина. Сок и цедру сладкого цитруса можно использовать в кулинарии, чтобы придать еде острый вкус, и он особенно используется в кухне Ближнего Востока и Юго-Восточной Азии. Компоненты цитрусовых лиметтиоидов можно превратить в лекарства, помогающие облегчить респираторные заболевания, такие как кашель, давление в груди, простуду и заложенность носа. [5]
https://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:771957-1
