Сент-Менеульд ( французское произношение: [sɛ̃t mənu] ; немецкая : Sankt Mathilde ) — коммуна в департаменте Марна на северо-востоке Франции. [3] Французский драматург XVIII века Шарль-Жорж Фенуйо де Фальбер де Кенже (1727–1800) умер в Сент-Менеульд. Это была субпрефектура округа Сент-Менеульд до её упразднения в апреле 2017 года. [4]
Дом Периньон , монах -бенедиктинец , внесший значительный вклад в производство и повышение качества шампанского вина и часто (ошибочно) приписываемый ему как изобретателю, родился в Сент-Менеульде около 1638 года.
Как часть графства Клермон-ан-Аргонн , Сент-Менеуль входил в герцогство Лотарингия до 1641 года, когда графство было передано Франции; в 1648 году оно было предоставлено в качестве апанажа Людовику Великому Конде , что фактически сделало его независимым от контроля короны. [5]
Конде сделал Сент-Менеульд своей столицей и укрепил его в 1652 году, когда он был лидером гражданской войны 1650-1653 годов, известной как Фронда дворян . Военный инженер Вобан работал над укреплениями в составе полка Конде; он перешел на другую сторону, когда был захвачен патрулем роялистов в начале 1653 года. [6] Губернатор Конде, граф де Монталь, сдал город в ноябре 1653 года, предположительно в обмен на выплату в размере 50 000 пистолей . [7]
После возвращения во Францию в 1659 году Конде сохранил Клермон, который оставался в его семье до отмены феодализма во Франции во время Французской революции в 1790 году. В следующем году Людовик XVI проезжал через город во время Бегства в Варенн , где его узнали, предположительно из-за сходства между его лицом и изображением на монете. Королевская свита покинула город до того, как значение признания короля было реализовано, но их преследовал по дороге в Варенн и арестовал местный почтмейстер гражданин Друэ .
130 лет спустя Сен-Менехольд сыграл важную роль в беспорядках в Шампани 1910/1911 годов.
После окончания Первой мировой войны в Сент-Менеульде родился французский социолог Мишель Крозье .
Город и его многочисленные рестораны гордятся тем, что подают местное фирменное блюдо под названием « пье де кошон» или свиную рульку по-сен-менеульски , которую готовят часами, пока кости не размягчатся и не станут съедобными.
Кап-Пеле, НБ, Канада
