Кварцевый термометр — это высокоточный, высокоточный датчик температуры. Он измеряет температуру, измеряя частоту кварцевого кристалла-генератора . Генератор содержит специально вырезанный кристалл, который обеспечивает линейный температурный коэффициент частоты, поэтому измерение температуры по сути сводится к измерению частоты генератора. Достижимы разрешение .0001 °C и точность .02 °C в диапазоне 0-100 °C. Высокая линейность позволяет достичь высокой точности в важном диапазоне температур, который содержит только одну удобную точку отсчета температуры для калибровки — тройную точку воды .
Представленный Hewlett-Packard в 1965 году, преемник компании Agilent прекратил выпуск кварцевого термометра модели 2804A. Другие производители выпускают почти линейные по температуре кварцевые кристаллы, которые могут использоваться для создания термометров с аналогичными характеристиками.