Королевский гребешок ( Aequipecten opercularis ) — это средний по размеру вид гребешка , съедобного морского двустворчатого моллюска из семейства Pectinidae , гребешков. Он обитает в северо-восточной части Атлантического океана и имеет важное значение в рыболовстве .
Размером около 7 см (3 дюйма), это один из самых мелких видов гребешков, которые используются в коммерческих целях. Раковина этого вида иногда довольно красочная, а также тонкая и хрупкая. У нее около двадцати радиально расходящихся ребер. Левая створка немного более выпуклая, чем правая. Одна ушная раковина правой створки больше другой, что создает выемку около шарнира, используемого модифицированной ногой у молодых гребешков для прядения биссусных нитей . [2] Более старые гребешки свободно плавают.
Королевский гребешок питается планктоном и обычно встречается на глубине до 40 м (130 футов) ниже среднего уровня моря, хотя известно, что он обитает на глубине до 400 м (1300 футов) ниже уровня моря. Этот вид распространен от Норвегии на юг до Канарских островов и Средиземного моря и распространен в Северном море на дне из песка и гравия. [3]
Остров Мэн на Британских островах славится королевским гребешком, или «мэнской королевой», как ее называют местные жители. Из-за капризов выгрузки на протяжении многих лет рыбаки острова Мэн работали над техническими правилами сохранения, чтобы гарантировать, что запасы королевы остаются устойчивыми. Они включают ограничения на время рыбалки, закрытые сезоны и ограничения на количество разрешенных драг. В территориальных водах острова также есть две заповедные зоны; одна существует с 1989 года, а другая была создана в 2008 году; эти зоны закрыты для мобильного рыболовства. Эти заповедные зоны поддерживаются рыболовной промышленностью; сами рыбаки начали инициативу по созданию закрытой зоны Дугласа. Анализ данных, по-видимому, подтверждает жизнеспособность этих зон, которые, по-видимому, помогают гарантировать, что мэнская королева может ловиться устойчиво.
Фестиваль королевы острова Мэн — это ежегодное недельное празднование королевы острова Мэн, в котором во многих ресторанах, отелях и пабах подают королевских гребешков. Этот фестиваль включает в себя различные мероприятия, включая парусный спорт, дайвинг, барбекю, пляжные дни, плавание в море, развлечения и множество королевских гребешков. [4]
Королевы острова Мэн получили знак Европейского союза «Защищенное обозначение места происхождения» (PDO).
