stringtranslate.com

Райбекухен

Рейбекухен ( слушай ⓘ ) — немецкие картофельные оладьи , также известные как Kartoffelpuffer ( слушай ⓘ ). [1] Они распространены во многих областях Германии, название «Райбекухен» характерно для региона Рейнланд . Рейбекухен можно подавать с яблочным соусом, хлебом пумперникель , патокой или соусом из приправ марки Maggi . Их часто продают на уличных ярмарках и рынках, например, на рождественских ярмарках в Германии.

Как и Riefkuukskes ( слушать ⓘ ), они также считаются местным блюдом в соседнем Гелдерланде , Нидерланды . [2] [3] [4] [5]

Смотрите также


Рекомендации

  1. ^ "Der Kartoffelpuffer und seine mundartlichen Bezeichnungen | GFDS" .
  2. ^ "Рифкуукскес". Smulweb (на голландском языке). 1 февраля 2001 года . Проверено 30 сентября 2013 г.
  3. ^ "Riefkuukskes van mijn Achterhoekse oma" (на голландском языке). Альберт Хейн . Проверено 30 сентября 2013 г.
  4. ^ "Де Бизен". Неймеген-Сити (на голландском языке) . Проверено 30 сентября 2013 г.
  5. ^ Дондерс, Майк. «Het buurtgevoel van Jan Linders». Де Неймеегсе Стадскрант (на голландском языке) . Проверено 30 сентября 2013 г.