Saccharum sinense или Saccharum × sinense , синоним Saccharum × barberi , [2] сахарный тростник — сильнорастущий вид травы ( Poaceae ) из рода Saccharum . Первоначально его выращивали в Гуанчжоу , Китай, где он до сих пор широко выращивается. Это более примитивная форма сахарного тростника гибридного происхождения отвидов тростника Saccharum officinarum и Saccharum spontaneum . [3] [4] Существует ряд клонов, которые часто включают в виды S. officinarum как группу Pansahi. Наиболее примечательным представителем которых является разновидность тростника Уба. Это многолетнее растение, растущее прямостоячими кустами, достигающими до 5 метров в высоту и имеющими красный побег диаметром от 15 до 30 мм. [5]
Вторым центром одомашнивания сахарного тростника является южный Китай и Тайвань, где S. sinense был основным культурным растением австронезийских народов . Слова, обозначающие сахарный тростник, существуют в протоавстронезийских языках Тайваня и реконструированы как *təbuS или **CebuS , которые в прото-малайско-полинезийском языке стали *tebuh . Это была одна из первых основных сельскохозяйственных культур австронезийских народов , по крайней мере, 5500 лет назад . Введение более сладкого S. officinarum , возможно, постепенно вытеснило его по всему ареалу культивирования на островах Юго-Восточной Азии. [6] [7] [8] [9] [10]
С островов Юго-Восточной Азии S. officinarum распространился на восток, в Полинезию и Микронезию , австронезийскими путешественниками как каноэ примерно 3500 лет назад . Он также был распространен на запад и север примерно за 3000 лет до нашей эры в Китай и Индию австронезийскими торговцами, где он в дальнейшем гибридизовался с Saccharum sinense . Оттуда он распространился дальше в Западную Евразию и Средиземноморье . [6] [4]
Этот сорт сахарного тростника известен тем, что он более вынослив, чем другие сорта, а также лучше адаптирован к бедным почвам и засушливым условиям. Он, как правило, более густолиственный, с относительно твердыми тонкими побегами красного цвета. Растение лучше всего себя чувствует при температуре от 20 °C до 32 °C, но способно переносить диапазон от 12 °C до 38 °C и очень короткие периоды легких заморозков. Растение лучше всего растет на хорошо дренированной почве с уровнем pH 5–6. [5]
Это растение до сих пор широко культивируется в регионах Китая Аньхой, Фуцзянь, Гуандун, Гуанси, Гуйчжоу, Хайнань, Хэнань, Хубэй, Хунань, Цзянси, Шэньси, Сычуань, Юньнань и Чжэцзян [1] и на Тайване.
Образцы этого тростника были отправлены в Калькутту , Индия, в 1796 году [3], откуда образцы были отправлены в Дурбан , Южная Африка, чтобы помочь создать там сахарную промышленность. Из Дурбана образцы были отправлены на Маврикий в конце 1800-х годов, где они приняли название Уба из-за того, что прибыли в пропитанную водой коробку, в которой смылась первоначальная надпись «Дурбан» и остались только буквы «уба». Выращивание более тяжелого, но менее ценного сорта Уба (из-за более низкого содержания сахарозы ) на Маврикии сыграло важную роль в событиях, которые привели к беспорядкам в Убе в 1937 году . [11]
Клон Текча этого сорта выращивался на Тайване . Клоны S. sinense использовались в различных программах селекции, в результате которых было получено множество современных сортов современного сахарного тростника. [3]