Seco Herrerano — марка рома, производимая в Песе , Панама . [1]
Seco Herrerano был создан семьей Варела в 1908 году. [ необходима цитата ] Seco был популярным и доступным ромом в Панаме. Он пережил возрождение бренда в 2000-х годах, в конечном итоге став немного более дорогим. [2]
Seco для рома то же, что граппа для вина, то есть Seco — это версия рома высокой крепости. [3] Seco Herrerano производится из сахарного тростника из провинции Эррера . [2] Он перегоняется три раза. Это прозрачный напиток, который продается с содержанием алкоголя 35 процентов по объему (70 американских градусов).
Varela Hermanos производит более миллиона ящиков Seco каждый год и продает его в более чем 65 странах по всему миру. [ необходима цитата ]
Его традиционно употребляют в чистом виде или в смешанных напитках в качестве замены рому или водке . Seco Herrerano можно смешивать практически с чем угодно, от тропических фруктов до ликеров. Один из напитков, приготовленных с seco, — это «Chichita Panamá», приготовленный из грейпфрутового и ананасового сока. Его можно пить с молоком (в просторечии называемым «seco con leche») или кокосовым молоком.