Smith Red Valencia — это пигментированные почки обычного апельсинового дерева Валенсии .
В первоначальном научном отчете говорилось:
Кожура часто имеет густой красный румянец , а мякоть сильно пигментирована антоцианом . Форма плодов в настоящее время несколько изменчива: от шаровидной до яйцевидной с вдавленным основанием, возможно, из-за молодости рассматриваемых деревьев. Хотя плоды созревают в конце зимы, они хорошо сохраняются до поздней весны, когда сезон обычных красных апельсинов уже позади .
Несмотря на красный цвет внутри, Smith Red — это Валенсия, а не кроваво-оранжевый. Исследователи узнали об этом в 1988 году, когда женщина по имени Мерлин Смит из округа Вентура, штат Калифорния, связалась с местным консультантом по ферме по подозрению, что ее сосед отравляет ее дерево; теперь сорт носит ее имя. [1]