Solae LLC (которая торговала как The Solae Company) была международным поставщиком соевых ингредиентов со штаб-квартирой в Сент-Луисе, штат Миссури . Solae была образована как совместное предприятие DuPont и Bunge Limited . 1 мая 2012 года Solae объявила, что DuPont приобрела 28% акций Bunge, таким образом получив полное право собственности на компанию. [1] Затем DuPont объединила бизнес Solae с Danisco . [2]
Компания разрабатывала пищевые, кормовые и промышленные ингредиенты, сосредоточившись на сое. Многие исследования, подтверждающие одобренное Управлением по контролю за продуктами и лекарствами утверждение о пользе для здоровья, были основаны на исследованиях с использованием соевого белка Solae.
На производственных предприятиях Solae в США, Бразилии, Мексике, Дании, Франции, Италии, Бельгии и Китае (КНР) было занято около 2700 человек.
Solae была основана в 1958 году как Protein Technologies International, Inc (PTI). Сначала она производила только промышленные продукты из соевого белка. Спустя 15 лет бизнес перешел на производство продуктов питания. В 1997 году DuPont приобрела PTI у Ralston Purina , а в 2003 году DuPont и Bunge объявили о создании Solae. [3] В 2007 году Solae объявила о сотрудничестве с Monsanto Company с целью разработки продуктов, содержащих жирные кислоты омега-3 . [4] В 2016 году DuPont изменила название Solae на DuPont Nutrition and Health. В 2021 году IFF приобрела DuPont Nutrition and Health, включая Solae.