Sphagnurus paluster — вид гриба семейства Lyophyllaceae , паразитирующий на сфагнуме . Впервые описан Чарльзом Хортоном Пеком в 1872 году. Его обычно называют сфагновым седым грибом из-за того, что он встречается в торфяных болотах, а его шляпка становится серой по мере старения и высыхания.
Sphagnurus paluster может быть белым с налетом в молодом возрасте и не оставляет пятен и синяков при раздавливании. Его мякоть тонкая, мягкая и водянистая. Шляпка имеет диаметр от 1 до 3 сантиметров (от 0,39 до 1,2 дюйма), вначале коническая или колокольчатая в молодом возрасте, расширяющаяся с отчетливой макушкой в более старшем возрасте. Она гладкая, полосатая и гигрофанная; обычно оливково-коричневая во влажном состоянии, высыхая до бледно-серого цвета. Бело-серые жабры приросшие или с небольшим зубцом. Часто присутствуют поджабры, создающие близкое или субдистантное расстояние. Ножка имеет длину от 2 до 10 сантиметров (от 0,79 до 3,9 дюйма) и диаметр от 1 до 5 мм (от 0,039 до 0,20 дюйма), ровная и полая. Окраска обычно светлее шляпки, серо-коричневая или серая. Споры белого или кремового цвета , размером 5,5–8,5 мкм x 4–4,5 мкм, эллиптические и гладкие. [1] [2] Этот гриб может иметь мучнистый запах в свежем виде.
Растет весной и в начале лета в прохладном северном климате, где растет сфагнум . Встречается как одиночно, так и стайками, часто растет на болотах или канавах, всегда на сфагнуме .
Sphagnurus paluster паразитирует на живых сфагновых мхах, образуя проникающие штифты посредством давления гиф. На кончиках этих штифтов вырабатываются пектиназы для переваривания пластинок между клетками листа, что облегчает проникновение как в гиалиновые, так и в хлорофилльные клетки. Результатом является ухудшение состояния протопласта и некроз клеток. Теоретически предполагается, что скорость паразитического расширения связана с количеством доступного азота в среде хозяина и паразита. [3]