stringtranslate.com

Посыпка для кексов

Sprinkles Cupcakes — это сеть пекарен, основанная в 2005 году. Она считается первой в мире пекарней кексов. [1] [2] [3]

История

Sprinkles делает настоящие праздники вкуснее с помощью премиальных, свежеиспеченных кексов, тортов, шоколада, печенья и многого другого. С 2005 года Sprinkles инновационным образом продвигается к постоянно растущей, преданной базе поклонников благодаря своим неожиданным вкусам, автоматам для кексов по запросу, удобному онлайн-заказу и постоянно расширяющемуся охвату дизайнерских пекарен от побережья до побережья.

Сегодня бренд с гордостью использует свою платформу для поддержки расширения прав и возможностей женщин и постоянного уделения первостепенного внимания своим гостям.

В 2002 году Кэндис Нельсон и ее муж Чарльз Нельсон, оба инвестиционные банкиры , [4] посетили сестру Кэндис в Нью-Йорке и попробовали кексы в пекарне Magnolia Bakery . Кэндис решила, что «пришло время кексам перестать быть подтанцовкой у тортов». [5] Начав бизнес по изготовлению тортов на заказ после посещения кондитерской программы Tante Marie's Pastry Program в Сан-Франциско, она обратила свое внимание на кексы. «Я принимала заказы на торты для особых случаев, которые, как я поняла, по определению предназначены для особых, нечастых случаев», — сказала она. «Я хотела создать искусный и ручной десерт, но такой, который люди могли бы есть каждый день... что привело меня к переосмыслению и возвышению скромного кекса». [6] [7]

Хотя открытие пекарни для кексов было «высокорискованным предприятием» [1] , а пекарский бизнес находился в четырехлетнем упадке безуглеводной диеты , [8] Нельсоны следовали за своей мечтой. Их «гладкий, минималистичный» магазин был спроектирован архитектором из Вены [ 9] , а логотип и упаковка были созданы бывшим сотрудником Марты Стюарт с помощью графических дизайнеров Кевина Хагена и Дэвида Ирвина. [9] 13 апреля 2005 года [9] Нельсоны открыли первый магазин Sprinkles на бульваре Литл-Санта-Моника в Беверли-Хиллз . В первый день кексы были распроданы за три часа, [9] а за первую неделю было продано 2000 кексов. [4]

Кэндис описывается как создательница «изысканной» интерпретации классического кекса, использующая такие ингредиенты, как сладкое сливочное масло , чистую ваниль Nielsen-Massey Madagascar Bourbon, шоколад Callebaut , свежие бананы и морковь, настоящую клубнику и натуральную цитрусовую цедру. [10] Она также создает такие продукты, как веганские и безглютеновые кексы [11] и даже кексы с ингредиентами, подходящими для собак. [12] Кексы выпекаются свежими ежедневно и не содержат консервантов , трансжиров и искусственных ароматизаторов . [13]

В 2018 году Sprinkles начал предлагать слоеные торты с разными вкусами.

Места

Sprinkles имеет 25 точек по всем Соединенным Штатам ( Беверли-Хиллз , Чикаго , Даллас , Джорджтаун , The Grove , центр Лос-Анджелеса , Уэстлейк-Виллидж , Хьюстон , Ла-Хойя , Нью-Йорк , Пало-Альто , Скоттсдейл , Лас-Вегас , Тампа , Сан-Рамон и Ньюпорт-Бич ), [14] с планами открытия еще в 15 городах, включая Лондон и Токио . [9] Нельсоны также запустили передвижной «Sprinklesmobile», фургон Mercedes Sprinter, спроектированный архитектором Sprinkles Андреа Ленардин и построенный «Pimp My Ride's» West Coast Customs. [15] В феврале 2011 года Sprinkles выпустили приложение для iPhone , которое предлагает бесплатные кексы и виртуальные подарки. [16]

Sprinkles Cupcakes открыл свой первый магазин в Нью-Йорке 13 мая 2011 года. [17] В конце 2016 года открылся филиал в Downtown Disney на курорте Disneyland в Анахайме, Калифорния . [18]

Кексовый банкомат

Банкомат Sprinkles Cupcake в Лас-Вегасе, штат Невада

6 марта 2012 года Sprinkles Cupcakes открыла первый в мире банкомат Cupcake в Беверли-Хиллз. Второй открылся несколько месяцев спустя в Чикаго. Третий находится в пекарне компании в Далласе, а четвертый — за пределами филиала на Лексингтон-авеню в Нью-Йорке. Банкоматы Cupcake выдают кексы и собачьи кексы (pupcakes) 24 часа в сутки и постоянно пополняются свежеиспеченными кексами. Каждый из них может вместить до 600 кексов одновременно. [19] В настоящее время у Sprinkles есть 30 банкоматов, расположенных в таких местах, как торговые центры и аэропорты.

Заказ кексов

Есть 3 способа сделать заказ в зависимости от вашего почтового индекса: 1. Самовывоз из местной пекарни, 2. Доставка из местной пекарни или 3. Доставка по всей стране. Заказы можно оформить через веб-сайт, приложение Sprinkles, по телефону или в пекарне. Через веб-сайт Sprinkles предлагает местную и национальную доставку. Sprinkles LOCAL — это самый быстрый способ заказать кексы, печенье и брауни для самовывоза или доставки из любой местной пекарни. Sprinkles NATIONAL идеально подходит для отправки заказов по адресам за пределами радиуса доставки местной пекарни. Они осуществляют доставку во все штаты США, за исключением Аляски и Гавайев.

Шоколадные посыпки

Sprinkles выпустила новую линейку премиального шоколада, вдохновленного некоторыми из их культовых вкусов кексов. Новые шоколадные батончики и мини-шоколад теперь доступны во всех пекарнях. В настоящее время шоколад также продается в Walmart и Targets по всей стране. Шоколадные батончики изготавливаются из настоящего шоколада с ферм, сертифицированных Rainforest Alliance. Они предлагаются в четырех вкусах, включая Red Velvet, Salted Caramel, Sprinkle и Milk Chocolate. Мини-шоколадные батончики Sprinkles включают Red Velvet и Salted Caramel. С тиснением логотипа Sprinkles и его фирменной современной точкой, шоколадные батончики и мини-шоколадки позволяют легко перекусывать и делиться ими.

Посыпка для мороженого

24 мая 2012 года Sprinkles расширила свой бренд десертов, открыв Sprinkles Ice Cream по соседству с пекарней капкейков в Беверли-Хиллз, а позднее в 2013 году — в Corona del Mar Plaza в Ньюпорт-Бич и в The Plaza at Preston Center в Далласе. Мороженое больше не доступно в меню, за исключением заведения Disney Springs. Однако они предлагают другие вкусные угощения в дополнение к капкейкам, такие как свежеиспеченное печенье, брауни, слоеные торты и шоколад.

Поддержка знаменитостей

Sprinkles получил одобрение многих знаменитостей. [20] [21] Опра Уинфри , Барбра Стрейзанд , Тайра Бэнкс , Кэти Холмс , Пэрис Хилтон , [22] Блейк Лайвли , Райан Сикрест , Том Круз , [23] и Джейк Джилленхол являются его клиентами. [24]

Барбра Стрейзанд была одним из первых клиентов Sprinkles и познакомила Опру Уинфри с брендом, отправив ей коробку кексов. Всего через восемь месяцев после открытия Sprinkles Чарльз и Кэндис получили звонок от Harpo Studios о том, что Опре нужно 300 кексов для ее аудитории в студии в Чикаго на следующее утро для Завтрака с Опрой , где она демонстрирует свои любимые деликатесы. Пара успела на ночной рейс, и кексы были представлены в шоу Опры. Вскоре после этого продажи в их магазине в Беверли-Хиллз выросли на 50%, до 1500 кексов в день. [25]

Спринклс также появлялась в The Today Show и Nightline [26] , а также в Entourage [21] и The Girls Next Door [1] .

Конфеты Sprinkles сыграли свою роль в ухаживании Тома Круза за Кэти Холмс . [1] На Рождество 2007 года Крузы разослали друзьям и коллегам коробки с праздничными кексами Sprinkles. [25]

Ссылки

  1. ^ abcd Wollam, Allison (14 июня 2010 г.). «Sprinkles Cupcakes зарабатывает на сахарной лихорадке в Хьюстоне». Houston Business Journal . Архивировано из оригинала 20 января 2011 г. Получено 22 октября 2010 г.
  2. ^ Вебб, Джаси (10 февраля 2012 г.). «Кексы: они больше не только для дней рождения». Billings Gazette . Архивировано из оригинала 14 февраля 2012 г. Получено 23 марта 2012 г.
  3. ^ Бхасин, Ким (2 марта 2012 г.). «Кто-то создал первый в истории банкомат, выдающий кексы». Business Insider . Архивировано из оригинала 30 апреля 2013 г. Получено 23 марта 2012 г.
  4. ^ ab Davidow, Audrey (3 июня 2007 г.). «Итак, милая, я ушла, чтобы печь кексы». The New York Times . Архивировано из оригинала 8 апреля 2015 г. Получено 22 октября 2010 г.
  5. ^ делла Кава, Марко Р. (30 октября 2007 г.). «Пекарни кексов обслуживают ребенка внутри нас». USA Today . Архивировано из оригинала 10 февраля 2009 г. Получено 22 октября 2010 г.
  6. ^ Kitchen Daily (2013-06-19). "Секреты первой в мире пекарни кексов". Kitchen Daily. Архивировано из оригинала 2014-08-05 . Получено 2015-05-18 .
  7. ^ Нельсон, Кэндис ; Уинфри, Опра (14 июля 2009 г.). «История создания кексов с посыпкой». Oprah.com (видео). Архивировано из оригинала 22 октября 2010 г. Получено 22 октября 2010 г.
  8. ^ Дэвидоу, Андреа (20 июня 2007 г.). «Игра с мукой — растущая одержимость». The San Diego Union-Tribune . Архивировано из оригинала 17 июля 2011 г. Получено 16 августа 2010 г.
  9. ^ abcde Ганус, Сара (3 октября 2007 г.). «Бывшие инвестиционные банкиры на волне кексов». The Oklahoman . Архивировано из оригинала 4 марта 2016 г. Получено 22 октября 2010 г.
  10. ^ "Кэндис Нельсон: Как она наделяет других полномочиями". womensconference.org. 2010. Архивировано из оригинала 16 апреля 2013 года . Получено 16 августа 2010 года .
  11. ^ Приско, Джоанна (7 июня 2010 г.). «Вопросы и ответы с основательницей Sprinkles Кэндис Нельсон». Парад . Архивировано из оригинала 22 февраля 2011 г. Получено 24 октября 2010 г.
  12. ^ Skatssoon, Judy (28 мая 2007 г.). «Shop until you drop in LA» (Шопинг до упаду в Лос-Анджелесе). Australian Associated Press . Архивировано из оригинала 13 июня 2010 г. Получено 25 октября 2010 г.
  13. ^ Луна, Нэнси (18 мая 2006 г.). «В Корона-дель-Мар откроется пекарня Sprinkles». The Orange County Register . Архивировано из оригинала 2 января 2010 г. Получено 22 октября 2010 г.
  14. ^ "Locations". Sprinkles.com . sprayes.com. 2010. Архивировано из оригинала 6 июня 2024 года . Получено 6 июня 2024 года .
  15. ^ "Sprinklesmobile". sprayes.com. 2010. Архивировано из оригинала 4 августа 2010 года . Получено 25 октября 2010 года .
  16. ^ Lucchesi, Paolo (2 февраля 2011 г.). «Nightcaps: Pastrami, Zeitgeist, and a cupcake iPhone app - Paolo Lucchesi». San Francisco Chronicle . Архивировано из оригинала 16 июля 2011 г. Получено 6 февраля 2011 г.
  17. ↑ Хейман, Маршалл (13 мая 2011 г.). «Открытие магазина на Манхэттене». The Wall Street Journal . Архивировано из оригинала 14 марта 2016 г. Получено 17 мая 2011 г.
  18. ^ МакКлинток, Джон (26 сентября 2016 г.). «Ловите волну кексов! В ноябре в районе Даунтаун-Дисней на курорте Диснейленд появятся кондитерские изделия Sprinkles». Блог Disney Parks. Архивировано из оригинала 28 декабря 2017 г. Получено 29 июня 2017 г.
  19. ^ Уильям-Росс, Линдси (2012-03-06). "24-часовой банкомат для кексов Sprinkles 'ATM' начинает обслуживать сегодня!". LAist. Архивировано из оригинала 2015-03-15 . Получено 2015-05-18 .
  20. ↑ Миддлтон, Диана (19 октября 2006 г.). «Магазин придерживается своего». The Florida Times-Union . Архивировано из оригинала 9 октября 2009 г. Получено 22 октября 2010 г.
  21. ^ ab Stephens, John; Jennifer Burtness (7 ноября 2008 г.). «United States: Sprinkles Cupcakes Is Seeing Red ...Velvet, That Is!». Mondaq Business Briefing. Архивировано из оригинала 1 октября 2011 г. Получено 22 октября 2010 г.
  22. ^ Ёсино, Кими (21 августа 2008 г.). «Точка разногласий по поводу кексов». Los Angeles Times . Архивировано из оригинала 12 апреля 2015 г. Получено 22 октября 2010 г.
  23. ^ "Кэндис Нельсон". Food Network . 2010. Архивировано из оригинала 10 августа 2010. Получено 16 августа 2010 .
  24. ^ "Sprinkles Cupcakes Make Its Big Texas Debut!". Business Wire . 30 марта 2007 г. Архивировано из оригинала 21 октября 2012 г. Получено 22 октября 2010 г.
  25. ^ ab Schermerhorn, John R. (2009). Exploring Management (2-е изд.). John Wiley & Sons. ISBN 978-0-470-16964-3. Архивировано из оригинала 2023-02-21 . Получено 2016-11-01 .
  26. ^ "Sprinkles Cupcakes Takes its Sugar Rush to the Windy City". PR Newswire . 25 сентября 2009 г. Архивировано из оригинала 30 сентября 2009 г. Получено 22 октября 2010 г.

Внешние ссылки

На Викискладе есть медиафайлы по теме «Кексы со посыпкой» .