stringtranslate.com

Спудовый

Спудлайк Брехед, 2015 год

Spudulike Ltd — это сеть ресторанов и франшиза, специализирующаяся на печеном картофеле (в разговорном британском английском картофель называют «spuds» ), которая впервые открылась в Эдинбурге в 1974 году. [1] [2] Spudulike продавала печеный картофель с различными начинками, другие блюда на основе картофеля и гарниры . [2] [3]

Spudulike Ltd была основана Ким Калли и Барбарой Кейн. Компания была приобретена Британской школой автомобилестроения (BSM) в 1979 году, [4] что помогло Spudulike быстро расширить свой бизнес в качестве франчайзинговой операции. Позже она отделилась от BSM, и в мае 2001 года она купила Courts Quality Foods , владельца конкурирующего бренда картофеля Fat Jackets. [5] Spudulike имела пятьдесят торговых точек по всей Великобритании в 2001 году, включая двадцать франшиз Courts . [4]

Компания заключила одно добровольное соглашение в июле 2019 года в попытке реструктурировать свой долг , [6] затем 1 августа подала заявление о введении административного управления , при этом все тридцать семь оставшихся торговых точек были закрыты. [7] Картофельная фирма Albert Bartlett приобрела несколько магазинов Spudulike в сентябре 2019 года и вновь открыла их в октябре 2019 года с обновленным меню. [8] [9] В октябре 2021 года телевизионный шеф-повар Джеймс Мартин объединился с Albert Bartlett, чтобы запустить обновленное меню Spudulike. [10]

Ссылки

  1. ↑ Коутс, Лиз (6 сентября 2017 г.). «Почему закрылся Spud-u-Like в Грейт-Ярмуте?». Eastern Daily Press . Получено 26 декабря 2017 г.
  2. ^ ab Martin, SB (1991). Всемирный справочник франчайзинга. Gale Research. стр. 239. ISBN 978-0-8103-7805-6. Получено 26 декабря 2017 г. .
  3. ^ Фантоцци, Джоанна (28 июля 2017 г.). «23 сети быстрого питания со всего мира, которые мы хотели бы видеть в Соединенных Штатах». Insider . Получено 26 декабря 2017 г.
  4. ^ ab Wootliff, Benjamin (29 мая 2001 г.). «Цепь производителей печеного картофеля жиреет». The Telegraph . Получено 23 октября 2016 г. .
  5. ^ "Spudulike покупает Fat Jackets". The Caterer. 30 мая 2001 г. Получено 23 октября 2016 г.
  6. ^ «Спудулайк просит арендодателей снизить арендную плату в рамках реструктуризации». The Guardian . 6 июля 2019 г.
  7. ^ «Spudulike закрывает все 37 торговых точек, поскольку спад на центральных улицах продолжается». The Guardian . 4 августа 2019 г.
  8. ^ "Spudulike". Spudulike . Архивировано из оригинала 27 сентября 2019 г. . Получено 26 сентября 2019 г. . Мы вернулись с обновленным меню и ценами, которые вам понравятся.
  9. ↑ Болл, Джек (7 октября 2019 г.). «Магазины Spudulike открываются снова через два месяца после введения закона». PlymouthLive .
  10. ^ "SpudULike". spudulikebyjamesmartin.com . Архивировано из оригинала 23 мая 2023 г. Получено 8 июля 2023 г.

Внешние ссылки