Винокурня Стратисла

Винокурня Strathisla — старейшая постоянно действующая винокурня в Шотландском Хайленде. ^{[1] [2] [3] [4]}

История

Он был основан как винокуренный завод Milltown Джорджем Тейлором и Александром Милном в 1786 году в качестве альтернативы пришедшему в упадок производству льняной продукции. Они арендовали землю у графа Сифилда . К 1830 году винокурня принадлежала Уильяму Лонгмору, позже William Longmore Ltd. В 1879 году винокурня сильно пострадала от пожара, но была перестроена под разливочный завод. Купленный в 1940 году Джеем Помроем, финансистом-мошенником, он был позже приобретен в 1950 году Джеймсом Барклаем из Chivas Bros. ^[5]

Карта маршрута солодового виски

Шотландский маршрут солодового виски — это туристическая инициатива, в которой участвуют семь действующих винокуренных заводов Спейсайда, в том числе Strathisla, исторический винокуренный завод (Даллас Дху, ныне музей) и бондарный завод Спейсайда . Согласно статье BBC, посетители могут осмотреть «традиционный склад, где хранятся односолодовые сорта виски, составляющие премиальные и суперпремиум-купажи… [и попробовать] характерный мягкий медовый вкус, предлагающий полный, ореховый, сбалансированный виски». . ^[6]

• 
  кадры
• 
  Склад

Смотрите также

• Список винокуренных заводов в Шотландии
• Список исторических заводов по производству виски

Рекомендации

1. "История Чивас - Виски Чивас Ригал" . Изучите историю Чиваса . Чивас . Проверено 18 февраля 2019 г.
2. АНДРЕ ДЕ АЛЬМЕЙДА (3 мая 2017 г.). «Старейший в мире завод по производству шотландского виски». Внутри Бочки . Проверено 21 декабря 2019 г.
3. "Винокурни". Мелдрам Хаус . Проверено 4 сентября 2021 г.
4. Пирсон, Линн (2016). Викторианская и эдвардианская британская промышленная архитектура . Кровуд Пресс. п. 95. ИСБН 978-1-78500-189-5. ОКЛК  959428302.
5. Маклин, Чарльз (2013). Солодовый виски: Полное руководство . Книги Ломонда. п. 158. ИСБН 978-1842043424.
6. Шацман, Селия (30 апреля 2012 г.). «Изучение исторического маршрута виски Шотландии». Би-би-си . Проверено 4 сентября 2021 г.

дальнейшее чтение

• МакБай, К. (1986). Стратисла: 200 лет традиции винокурения . Кейт: Винокурня Strathisla. ISBN 978-1-87012-500-0.

57 ° 32'47 "N 2 ° 57'15" W  /  57,54649 ° N 2,95427 ° W  / 57,54649; -2,95427