Wall’s — бренд мясных продуктов в Великобритании , наиболее известный своими колбасами . Основанная в Лондоне в 1786 году мясником Ричардом Уоллом, [1] она была приобретена в 1922 году компанией Lever Brothers , которая стала частью Unilever в 1930 году. Unilever продала бизнес по производству мясных продуктов и лицензию на использование бренда Wall в таких продуктах. Соединенное Королевство в 1994 году компании Kerry Group , которая продала ее компании Pilgrim's Food Masters в 2021 году.
В 1786 году Ричард Уолл открыл мясной ларек на рынке Сент-Джеймс в Лондоне. Продавая мясо и мясные продукты, он заслужил репутацию прекрасного мясника . В 1812 году Уолл получил первое королевское назначение Джорджа, принца Уэльского , в качестве «поставщика свинины», продолжая служить ему в течение его более позднего правления в качестве короля Георга IV . [2]
Его сын Томас Уолл родился в 1817 году, а в 1824 году родилась дочь Элеонора. Бизнес Уолла процветал, и в 1834 году он переехал в новое помещение на Джермин-стрит, 113 . Однако в том же году он умер, оставив свою вдову Энн и 17-летнего Томаса управлять бизнесом, который теперь занимается торговлей под названием «Энн Уолл и сын». [2]
Два года спустя, в 1836 году, умерла и Энн, и Томас Уолл взял на себя единоличное управление бизнесом, а также заботу о своей 14-летней сестре. Однако бизнес продолжал процветать. В 1846 году у него родился первый сын Томас Уолл II, а вскоре после этого родился второй сын Фредерик. Они вошли в совет директоров компании в 1870 и 1878 годах соответственно, после чего компания стала называться Thomas Wall and Sons Ltd. На протяжении всего этого периода бизнес поддерживал свои стандарты высокого уровня и, как следствие, признание, получив ряд королевских назначений от королевы Виктории . Король Эдуард VII и король Георг V. [2]
Летом бизнес всегда сталкивался с проблемами, когда падали продажи мяса, мясных пирогов и колбас , в результате чего приходилось увольнять персонал. Так, в 1913 году Томас Уолл II предложил разработать линию мороженого, чтобы избежать этих проблем. Это предложение, однако, было отложено из-за дефицита, возникшего в результате начала Первой мировой войны , и не было реализовано до 1922 года. [2] Перед этим Томас Уолл II решил уйти в отставку, а в 1920 году продал бизнес. компании Mac Fisheries , которая сама была приобретена Lever Brothers в 1922 году.
В 1920 году Томас Уолл II создал свой Фонд для «поощрения и помощи образовательной работе и социальному обслуживанию». Сегодня Траст продолжает оказывать помощь в этих областях, предоставляя гранты частным лицам и организациям. [2]
После покупки производителя колбас и паштетов Mattesson в 1965 году Unilever управляла обеими компаниями как часть Unilever Meat Group UK под председательством Вернера Маттеса, в конечном итоге объединив две компании и образовав Mattesson Wall's после его выхода на пенсию в 1986 году.
После проверки в 1994 году Unilever продала Mattessons Wall's, право собственности на бренд Mattessons и лицензию на продажу мясных продуктов в Великобритании под брендом Wall компании Kerry Foods . Покупка бизнеса Керри знаменует собой последний выход компании Pilgrim's Pride, принадлежащей JBS, на продовольственный рынок Великобритании. В 2017 году она приобрела гиганта птицеводства Moy Park и гиганта свиноводства Tulip в августе 2019 года, а затем в августе 2020 года переименовала бизнес Tulip в Pilgrim's UK.</ref>
Wall's остается известным производителем колбас и мясных пирогов .