stringtranslate.com

Бархатцы минуты

Tagetes minuta — высокое прямостоячее растение бархатцев из рода Tagetes с мелкими цветками, произрастающее в южной половине Южной Америки . [2] После испанской колонизации он был завезен по всему миру и натурализован в Европе, Азии, Австралазии, Северной Америке и Африке. [2] Tagetes minuta имеет множество местных названий, которые различаются в зависимости от региона. В Андах он известен как Уакатай или Вакатай, а в других регионах он распространен как шиншилла , чикилла, чилка, зуйко, суико или анисилло . [3] Другие названия включают сбор Джона Генри , [4] южные бархатцы , [5] хакибос , вонючую роджерсу , [6] дикие бархатцы , [2] и черную мяту . На языке кечуа его называют хуакатай в Перу [7] или вакатайя в Боливии. [8]

Он используется в качестве кулинарной приправы в Перу , Эквадоре , а также в некоторых частях Чили и Боливии . Его обычно продают в латиноамериканских продуктовых магазинах в виде пасты в виде пасты из черной мяты.

Описание

Этот вид бархатцев может вырасти до 0,6–2 метров в высоту. [3]

Использование

Tagetes minuta употребляли в пищу в различных формах еще с доколумбовых времен. [3] Сушеные листья можно использовать в качестве приправы, а пасту хуакатай используют для приготовления популярного перуанского блюда из картофеля под названием окопа . Из листьев можно заваривать травяной чай . Экстракт растения «масло бархатцев» используется в парфюмерной, табачной и безалкогольной промышленности. [3]

Помимо продуктов питания, растение можно использовать для производства красителей [9] , а также в качестве сидеральной культуры для получения биомассы и биофумиганта для борьбы с отдельными видами нематод .

Токсичность

Масла, содержащиеся в сальных железах, расположенных в надземных частях растения, могут вызывать раздражение кожи, а в некоторых случаях вызывают фотодерматит . [3]

Галерея

Рекомендации

  1. ^ "Список растений".
  2. ^ abc "Tagetes minuta". Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы . Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США . Проверено 1 января 2018 г.
  3. ^ abcde Soule, JA 1993. Tagetes minuta: потенциально новое растение из Южной Америки. п. 649-654. В: Дж. Яник и Дж. Э. Саймон (ред.), Новые культуры. Уайли, Нью-Йорк.
  4. ^ Министерство сельского хозяйства США, NRCS (nd). «Бархаты». База данных PLANTS (plants.usda.gov) . Гринсборо, Северная Каролина: Национальная группа по данным о растениях . Проверено 7 декабря 2015 г.
  5. ^ Список BSBI 2007 (xls) . Ботаническое общество Великобритании и Ирландии . Архивировано из оригинала (xls) 26 июня 2015 г. Проверено 17 октября 2014 г.
  6. ^ Информационный листок Департамента продовольствия и сельского хозяйства Калифорнии: Tagetes minuta.
  7. ^ Diccionario Quechua - Español - Quechua, Academía Mayor de la Lengua Quechua , Gobierno Regional Cusco, Cusco 2005 (Кечуа-испанский словарь)
  8. ^ Теофило Лайме Аджакопа, Diccionario Bilingüe Iskay simipi yuyayk'ancha, Ла-Пас, 2007 (кечуа-испанский словарь)
  9. ↑ Тоже, Титус (1 февраля 2012 г.). «Университетская команда открывает новые горизонты с помощью красителя, сделанного из травки». Стандарт . Архивировано из оригинала 22 июля 2015 года . Проверено 18 августа 2012 г.

Внешние ссылки