Печенье тамбун ( китайск . :淡汶餅; Tâi-lô : Tām-būn-piánn ) — это уменьшенная версия Tau Sar Pneah ( китайск . :豆沙餅; Tâi-lô : Tāu-sá-piánn ), оба известных деликатеса Пенанга готовятся из пшеничной муки, сахара, зеленой бобовой пасты, жареного лука, сала и соли. Считается, что это печенье было изобретено в Букит Тамбуне, Пенанг . [1] Его популярность как деликатеса сделала это печенье одним из обязательных к покупке сувениров из Пенанга .
В некоторых пекарнях их называют «шарами дракона» — прозвище, придуманное местными жителями.
Печенье получается сладко-соленым, благодаря сладкой корочке и соленой начинке.
