Варата ( Телопеа ) — австралийский эндемичный род пяти видов крупных кустарников или небольших деревьев, произрастающий в юго - восточных частях Австралии ( Новый Южный Уэльс , Виктория и Тасмания ). Самый известный вид этого рода — Telopea speciosissima , имеющая ярко-красные цветы и являющаяся государственной эмблемой Нового Южного Уэльса (Новый Южный Уэльс). Варата — член семейства Протейные , цветковых растений, распространенных в Южном полушарии. Ключевым диагностическим признаком протейных является соцветие , которое часто очень крупное, ярко окрашенное и эффектное, состоящее из множества мелких цветков, плотно упакованных в компактную головку или колос. Виды вараты могут похвастаться такими соцветиями диаметром от 6 до 15 см с прикорневым кольцом цветных прицветников. Листья расположены спирально, длиной 10–20 см и шириной 2–3 см, с цельными или зубчатыми краями. Название Варата происходит от аборигенов Эора , доевропейских жителей района Сиднея.
Род Telopea принадлежит к семейству растений семейства Протейные . Среди протейных их ближайшими родственниками, по-видимому, являются роды Alloxylon (древесные вараты), Oreocallis и Embothrium , группа обычно конечных растений с красными цветками, которые окаймляют южные окраины Тихоокеанского региона . Вместе они составляют подтрибу Embothriinae. [1] [2] Род был впервые описан Робертом Брауном в 1810 году на основе типового вида Telopea speciosissima . В этом роде пять видов растений, все из которых легко гибридизуются при выращивании. [3] Существует две основные ветви: одна представляет собой пару видов T. speciosissima и T. aspera , а другая линия дает начало сначала T. truncata , затем T. oreades и T. mongaensis . [4] Линия speciosissima -aspera (клада) имеет две синапоморфии — отличающие общие характеристики, предположительно отсутствующие у предков — листья с зубчатыми краями и большие красные оберточные прицветники. Линия truncata -oreades-mongaensis имеет цветки, открывающиеся от центра к краю соцветия (базитонические), а не наоборот (акротонические), что является особенностью клады speciosissima-aspera и более дальних родственников. [3]
Род Telopea включает пять видов:
Виды растут в виде крупных кустарников или небольших деревьев со спирально расположенными листьями с цельными или зубчатыми краями. Они предпочитают супесчаные почвы и являются пирогенными цветущими видами, а это означает, что они полагаются на цветение после пожара с последующим производством и распространением неспящих семян, чтобы воспользоваться благоприятными условиями роста в измененной среде после пожара.
Естественное распространение пяти видов Telopea ограничено регионами восточного побережья от севера Нового Южного Уэльса до Тасмании. Каждый из видов имеет свое собственное естественное распространение с минимальным перекрытием или без него. Климатические изменения могли ограничить расширение распространения вида или привести к его изоляции в конкретном регионе. Однако вараты могут расти и за пределами этих естественных ареалов распространения. Выращивание в основном происходит к северу от Сиднея и в хребтах Данденонг, Виктория. T. speciosissima также успешно выращивается в районах, не отмеченных на карте. В Австралии эти районы включают юго-запад Западной Австралии, побережье Квинсленда, а также Тувумбу. За рубежом Новая Зеландия, США, Южная Африка и Израиль также могут выращивать варату с разной степенью успеха. Он был завезен в Англию в 1789 году, но не может пережить английские зимы на открытом воздухе, за исключением юго-западных прибрежных регионов, и редко цветет в теплицах.
В течение некоторого времени варата имела репутацию сложного растения. У него сложная культура, и на протяжении многих лет были случаи, когда люди пытались основать завод, но попытки терпели неудачу. Это может быть следствием неподходящих почвенных условий, аспекта или климата. Варата также медленно созревает, период цветения короткий, непредсказуемый и ненадежный. Первые проблемы с выращиванием означали, что примерно 90% всех варатов, проданных на рынках Флемингтона в Сиднее в начале 90-х, были собраны в кустах. За прошедшие с тех пор 20 лет был достигнут некоторый прогресс: несколько сортов выращиваются в коммерческих целях, в основном в районах к северу и югу от Сиднея, а также в хребтах Данденонг в Виктории. Однако проблемы с выращиванием все еще существуют. [5]
Размножение вараты для коммерческого производства относительно легко по сравнению с другими этапами цикла роста. Растения обычно размножаются черенками, свежими семенами или хранящимися семенами. Свежие семена имеют хорошую всхожесть, но довольно быстро портятся, если их не хранить при низкой температуре и низкой влажности. Сухие семена хранятся в холодильнике несколько лет, но перед хранением и при размножении их следует обработать фунгицидом общего назначения, чтобы обеспечить хорошую всхожесть и здоровые сеянцы. Лучшее время для черенков — когда растение бурно растет. Черенки берут из твердой древесины, выросшей за последние двенадцать месяцев. Если растительного материала мало, для черенкования можно использовать одиночные узлы.
Другие методы размножения, которые являются успешными, но не широко используются для коммерческого производства, включают прививку и культуру тканей. Подвой для прививки сильнорослый и поэтому трудоемкий в постоянном контроле отрастания подвойа лигнотуберя. По существу, это не рекомендуемый метод, но он полезен для быстрого выращивания ограниченного материала. Комбинации подвоя и привоя используются для многих древесных многолетних растений, чтобы обеспечить необходимое сочетание цветочных или фруктовых характеристик и культурных требований.
Культура тканей очень трудоемка и, вероятно, будет использоваться только в случае быстрого увеличения количества растений из ограниченного или ценного материала. Однако этот процесс сложен, поскольку разные клоны требуют разных оптимальных условий культивирования, требующих разной работы по развитию для каждого клона. Также существуют проблемы с закаливанием: корни и листья, образовавшиеся in vivo, отмирают при высадке.
У растений телопеи, размножаемых из семян, переход от рассады к цветку занимает около 5 лет. Черенкование может занять всего 2 года. Наиболее распространенной формой размножения является семена, однако некоторые сорта и сорта необходимо размножать черенками, если производитель желает, чтобы растения оставались верными своей форме. Свежие семена имеют более высокую жизнеспособность, чем черенки, и прорастут через 2–3 недели после засева.
Выращивание вараты как единого процесса представляет собой сложную задачу, поскольку на время цветения, количество и качество легко влияют изменения в среде обитания растения. Эти факторы необходимо учитывать еще до покупки земли для производства. Северная сторона обеспечивает максимальное пребывание на солнце. Сочетание северного, восточного и западного аспектов растянет время цветения, при этом цветение на западном склоне произойдет немного позже. По мере приближения местоположения к экватору время цветения будет раньше. Также необходимо учитывать высоту над уровнем моря, поскольку она влияет на температуру, что оказывает большое влияние на время цветения. Больше цветов будет производиться при ярком солнечном свете, хотя цветы лучшего качества можно найти в тени. Пол Никсон (1997) в своей книге «Варата» утверждает, что «идеальная ситуация — это иметь богатую, хорошо дренированную, глубокую почву с северо-восточным аспектом, дающую растениям полное солнце до тех пор, пока не распустятся цветочные почки, а затем положить тень. над кустами, пока они не зацветут».
Основным фактором при выращивании является дренаж воды. Варата естественным образом растет на бедных песчаных почвах, где он хорошо себя чувствует благодаря отличным водоотводящим свойствам. Дренажные свойства могут быть связаны с аспектом, и в результате растения, выращенные на северо-восточной стороне, обычно зацветают на 1–2 недели раньше, чем на западной стороне в том же месте. Необходимо также тщательно продумать системы полива, чтобы они соответствовали правильному дренажу. Варата родом из Австралии. Это крепкое растение, хорошо приспособленное к суровым условиям и небольшому количеству осадков. Системы полива по-прежнему необходимы при выращивании, чтобы получить надежный урожай и качественное цветение.
В дикой природе варата приспособилась к выращиванию на бедных питательными веществами почвах, что заставило многих людей поверить, что это то, что необходимо для развития растения. Удобрения не нужны для развития растения, но было показано, что варата восприимчива к некоторым обработкам. Известно, что многие местные растения плохо приживаются в почвах с высоким содержанием азота и фосфора. Это совпадает с наблюдением, что внесение удобрений сразу после пересадки варатов в поле часто приводит к высокой смертности. Другие исследования сообщили о сильной реакции роста на высокие уровни питательных веществ, особенно фосфора. Детали этого ответа еще не ясны и предполагают сложную взаимосвязь азота и фосфора. Более ранние работы (1963) по родственным видам показали, что внесение удобрений может ускорить созревание и обеспечить раннее цветение. При внесении удобрений дренажные свойства почвы означают, что питательные вещества быстро вымываются, поэтому лучшим методом внесения является многократное внесение на критических стадиях развития, таких как периоды промывки.
Обрезка является очень важным фактором для коммерческого выращивания вараты, поскольку необходимо создать форму растения, которая будет способствовать максимальному производству товарных цветов. Цель состоит в том, чтобы получить как можно больше советов по выращиванию, поскольку именно на них будут развиваться цветы.
При правильном сочетании факторов выращивания можно получить до шестидесяти цветков с одного растения в год. Это может составлять от 20 000 до 50 000 цветков на гектар. Соцветия Варата собирают, когда открыты 0–50% цветков, хотя соцветия с открытыми 0–5% цветков имеют самый длительный срок службы в вазе и наименьшую вероятность повреждения прицветников в поле. [5]
Вводится в культивирование ряд селекционных форм T. speciosissima и гибридов с другими видами Telopea . У них наблюдаются различия в цвете цветов и/или прицветников. Вот некоторые примеры:
Проблемы с выращиванием возникают на протяжении всего цикла роста Telopea spp. Первые проблемы возникают на стадии рассады. Саженцы Вараты часто связаны с распространенным заболеванием растений, известным как выпревание . Выпревание – это состояние, вызывающее гибель семян или всходов, чему способствуют различные грибковые патогены. Данное семя может заразиться грибком, что часто приводит к его потемнению и размягчению, убивая проросток до того, как он прорастет, или вызывая его появление в предварительно ослабленном состоянии. Сеянцы также могут быть заражены после появления всходов, что приводит к истончению стебля до тех пор, пока он в конечном итоге не загниет и рассада не опрокинется. Проблема часто связана с чрезмерной влажностью и поощряется ею.
Еще одной серьезной проблемой для производства является потемнение прицветников – обесцвечивание эффектных прицветников цветочной головки, происходящее перед сбором урожая. Потемнение прицветников было основным препятствием для получения финансовой прибыли из-за снижения качества срезанных цветов. Потемнение обычно является результатом повреждения солнцем, но также может быть связано с ожогом ветром. Было показано, что добавление затеняющих тканей к стратегиям управления посевами снижает уровень чрезмерного света и значительно минимизирует финансовые потери из-за уменьшения случаев потемнения прицветников.
В естественном состоянии варата не очень хорошо конкурирует с окружающими кустарниками и лучше всего проявляет себя после пожара, когда конкуренция устранена. Это означает, что присутствие сорняков во время выращивания оказывает глубокое влияние на рост, особенно когда вараты маленькие. С сорняками следует серьезно бороться на ранних стадиях роста. Как только растения достигают высоты пояса, следует проанализировать случаи индивидуально, чтобы определить лучший метод борьбы с сорняками.
В Новом Южном Уэльсе самым разрушительным вредителем посевов вараты является поясок ветвей макадамии ( Neodrepta luteotactella ). Повреждение наносится личинками, и обычно повреждение сначала проявляется на развилке ветки или листе. Состояние обычно ограничивается молодыми кустарниками или деревьями. Листья скелетированы, и личинки образуют из них укрытие, содержащее личиночные фекалии. Личинки также могут зарываться в развивающуюся головку цветка, полностью уничтожая урожай, если их не контролировать. Методы биологической борьбы включают поощрение видов птиц. Бурильщик присутствует круглый год, поэтому обработку пестицидами сильным стойким опрыскиванием следует проводить ежемесячно. То, что используется для сверления, должно также бороться с более мелкими вредителями, такими как белая щитовка , которая распространена в естественном состоянии, и листовертка макадамии ( Acocercops chionosema ). Leafminer не представляет угрозы для жизни растения, но желательно, чтобы стебли, поставляемые на рынок, все еще имели прикрепленные листья. Поврежденные таким образом листья снижают ценность урожая. Не следует использовать химикаты с зиленом или толуолом, поскольку они не переносятся растением.
Существуют также проблемы грибковой инфекции . Виды грибов вызывают стеблевые гнили ( виды Phytophthora ) и корневые гнили ( виды Rhizoctonia ), которые в конечном итоге могут вызвать гибель растений, но обычно их можно контролировать с помощью надлежащего дренажа.
Проблемой производства, которая исходит изнутри растения, является большое количество генетической и, следовательно, морфологической изменчивости, присутствующей в полученных цветах. Необходимость повышения качества и стабильности продукции из срезанных цветов неоднократно подчеркивалась в отраслевых обзорах. Несоответствие продукции является ключевым препятствием для дальнейшего роста отрасли.
У многих родов протейных соцветие очень крупное и эффектное, часто яркого цвета, состоящее из множества мелких цветков, плотно упакованных в компактную головку или колос. Отдельные цветки в соцветии также придают видам Proteaceae уникальный вид. Виды Telopea — это долгоживущие многолетние растения, которые после пожара прорастают из лигнотуберей. После нескольких лет пожара вновь прорастающие стебли дают верхушечные цветы, которые продолжают цикл цветения ежегодно. «Цветок» Телопеи на самом деле представляет собой соцветие , которое включает от 10 до 240 отдельных цветков, в зависимости от вида. Столбик утолщен на дистальном конце, образуя «носитель пыльцы». У презентаторов пыльцы на конце стиля есть область, которая представляет пыльцу опылителю. Первоначально рыльце застревает внутри околоцветника, и по мере роста столбика оно сгибается до тех пор, пока не расколет околоцветник, и пестик не высвободится и не поднимется в вертикальное положение. Открытое соцветие обычно одновременно содержит функционально мужские и женские цветки. Соцветия диаметром 6–15 см с прикорневым кольцом цветных прицветников.
Прежде чем появится цветок, растение должно пройти цветочную индукцию и инициацию. Цветочная индукция включает в себя физиологические процессы в растении, в результате которых апикальная меристема побега становится компетентной для развития цветов. Он включает в себя биохимические изменения на вершине, особенно вызванные цитокининами, и эти процессы можно обратить вспять. Цветочная инициация - это морфологическая трансформация индуцированной точки роста из вегетативного в цветочный зачаток, в которой участвует растительный гормон флориген. Флориген вырабатывается в листьях в репродуктивно благоприятных условиях и действует на почки и кончики растений, вызывая ряд различных физиологических и морфологических изменений. Как только этот процесс начинается, у большинства растений его невозможно повернуть вспять, и на стеблях появляются цветы, даже если первоначальное начало процесса формирования цветка зависело от какого-либо фактора окружающей среды. Как только процесс начнется, даже если этот сигнал будет удален, стебель продолжит развивать цветок. Индукция и инициация цветения могут произойти просто тогда, когда растение достигло достаточно зрелого возраста. Однако у многих видов растений цветочный процесс возникает в ответ на ряд сигналов окружающей среды или, наоборот, подавляется сигналами окружающей среды.
Зарождение цветения у T. speciosissima наблюдается с середины декабря, при этом цветочные почки развиваются быстрее на старых побегах, а цветочные зачатки появляются с середины января по февраль. Цветочные зачатки зарождаются через 6–8 недель после первичного роста с ноября по январь. После зарождения зачатков на растениях может произойти еще один вегетативный всплеск роста. Цветок развивается в форме бутона в течение семи-восьми месяцев. Дата цветения сильно варьируется, поскольку цветение вараты чувствительно к окружающей среде.
Цветение обычно зависит от географического положения и климатических различий: оно происходит с начала августа в прибрежном Квинсленде и до декабря в Тасмании. Вараты имеют короткий период цветения в одном месте, хотя можно выбрать сорта, обеспечивающие разумное распространение. Было показано, что в популяции из 1000 сеянцев, где общее время цветения составляло пять недель, распределение было таким, что 10% цвели на первой неделе и 10% на пятой неделе. Большая разница объяснялась сортовыми различиями: растения одного сорта цветут практически в одно и то же время. Обычно вараты цветут в течение 4–6 недель весной (сентябрь – октябрь) в регионе Сиднея, но позже в более прохладных районах.
Коренные народы таравалов из региона Кронулла на юге Сиднея используют варату в лечебных целях. Помещая цветы в миску с водой, чтобы нектар мог впитаться, цветочную воду затем пьют для удовольствия (из-за ее укрепляющего действия и для лечения болезней у детей и пожилых людей).
Ботанический журнал Telopea назван в честь этого рода, как и западный пригород Сиднея Телопеа, Новый Южный Уэльс .
Компания Neptune Oil использовала варату как бренд своего мотора с конца 1910-х годов, пока ее производство не было прекращено в 1940-х годах.
Telopea speciosissima — цветочная эмблема штата Новый Южный Уэльс и нескольких организаций в штате, включая команду регби Нового Южного Уэльса Варата и компанию Grace Bros (ныне Майер ). Варата также является названием набора Sydney Trains A , класса электропоездов, которыми управляет компания Sydney Trains в Сиднее. В 2009 году премьер-министр Нового Южного Уэльса Натан Рис заказал государственный логотип на основе цветочной эмблемы. Получившийся в результате дизайн логотипа подвергся критике как напоминающий лотос, а не варату Нового Южного Уэльса. [6]
