Долина Темекула — американская винодельческая зона (AVA) в долине Темекула , расположенная на юго-западе округа Риверсайд , Калифорния, напротив восточных склонов гор Санта-Ана . Первоначально она была создана Бюро по контролю за оборотом алкоголя, табака и огнестрельного оружия (ATF) Казначейства как «Темекула» 23 октября 1984 года на основании поданных петиций от Ассоциации виноделов Rancho Califomia/Temecula и виноградников и винодельни Callaway, Темекула, Калифорния, в 1982 году. [1] Она была переименована в «Долину Темекула» Бюро по налогообложению и торговле алкоголем и табаком (TTB) в 2004 году, одобрив петицию 2001 года Ассоциации виноделов долины Темекула. В петиции говорилось, что изменение названия обеспечит более точное описание географии Темекулы и большую ясность относительно ее местоположения для потребителей вина и общественности. Петиция не требовала никаких изменений в установленных границах AVA. Это была первая американская винодельческая зона, которая изменила свое название после первоначального одобрения. [4] Долина Темекула охватывает 33 000 акров (52 кв. мили), а 5000 акров (8 кв. миль) расположены в «защищенной» зоне, называемой зоной цитрусовых/виноградников. Эта зона, как правило, расположена в районе Rancho California Road и вокруг него с округом Риверсайд. Руководящие принципы округа строго регламентируют количество акров, необходимых для строительства винодельни, жилья и других ограниченных жилых и коммерческих предприятий. [8]
Название «Темекула» происходит от индейского слова «Temeku» на языке луисено, топонима, используемого местными индейцами. Это слово можно примерно перевести как «место, где солнце пробивается сквозь белый туман». В первоначальной петиции Темекулы говорилось, что это описание применимо ко всей винодельческой зоне, которая находится в долине, характеризующейся ярким солнцем и туманным морским воздухом, который течет вглубь страны из Тихого океана. В решении 1984 года отмечалось, что именно этот морской воздух, который попадает в долину Темекулы через щели в горах Санта-Ана, позволяет выращивать виноград в этой области. [4] Виноградарство в районе Темекулы было возрождено в конце 1960-х годов с посадками, сделанными винодельней Brookside. [5]
Винченцо и Одри Силурзо основали первый современный коммерческий виноградник в долине Темекула в 1968 году. В то же время винодельня Brookside Winery, базирующаяся в Гуасти , посадила свой собственный виноградник. Виноградник Mount Palomar Winery был основан в 1969 году Джоном Пулом, бывшим владельцем радиостанции K-BIG, который также основал одну из первых в стране телевизионных станций UHF (канал 22 в Лос-Анджелесе) [9] и создал первую коммерчески успешную радиостанцию FM в Лос-Анджелесе. Джон представил ряд «первых» в долине Темекула, наиболее значительным из которых было начало тенденции к средиземноморским сортам винограда, посадка первого винограда Санджовезе в этом районе, создание первой винной пещеры в этом районе, а также старейшей открытой винодельни Shery Solera в Соединенных Штатах. В 1971 году Brookside выпустила первые вина из винограда сорта Темекула на своей винодельне Guasti . Callaway Vineyard and Winery начали выращивать виноград в 1969 году и открыли первый публичный дегустационный зал в 1974 году. (Владелец Эли Каллауэй-младший также основал Callaway Golf .) Винодельня Mount Palomar Джона Пула открыла свои двери для публики в 1975 году, а в 1978 году семья Силурзо открыла третью винодельню Temecula. Их оригинальный виноградник теперь принадлежит Maurice Carrie Winery.
Долина Темекула расположена более чем в 300 милях (500 км) к югу от Напы , что приводит к немного большему углу к солнцу и большей интенсивности солнечного света. Взгляд на местный чапараль показывает, что Темекула находится в регионе с относительно низким количеством осадков . Эти два фактора способствуют раннему вегетационному сезону, который обычно длится с марта по сентябрь. Дожди редко прерывают сезон сбора урожая, что является важным фактором качества вина. [10] Обширные исследования показали, что долина Темекула идеально подходит для выращивания высококачественного винограда, поскольку туман часто задерживается до середины утра на плато высотой 1400 футов (430 м), расположенном ниже вершин местных горных хребтов. [1]
Значительные охлаждающие факторы влияют на развитие вкуса винограда. По мере того, как солнце нагревает внутренние долины к востоку от Темекулы, воздух поднимается, образуя область низкого давления. Более холодный, тяжелый воздух из Тихого океана , в 22 милях (35 км) от Темекулы, затем втягивается вглубь страны. Прибрежный горный хребет позволяет более холодному воздуху проходить вглубь страны через щели и низкие места. Рэйнбоу-Гэп и ущелье Темекулы — два из таких низких мест в горах, а сразу за ними лежит долина Темекулы. Прохладный воздух, текущий вглубь страны, смягчает дневные температуры и помогает создать картину теплых солнечных дней и прохладных ночей, идеальные условия для лучших сортов винограда.
Другим метеорологическим фактором, влияющим на климат долины, является « градиент температуры ». Он включает в себя высоту виноградников и высоту окружающих гор. Виноградники Темекулы расположены примерно на высоте от 1000 до 1600 футов (305–488 м) над уровнем моря . [7] Окружающие горы в среднем находятся на высоте от 2000 до 11 000 футов (610–3353 м). Эти большие высоты означают более прохладный воздух, падение температуры на 3 °F (2 °C) на каждые 1000 футов (300 м) подъема высоты. Тяжелый холодный воздух, который собирается между высокими вершинами ночью, стекает с высот подобно воде, соединяясь с холодным влажным воздухом из реки Санта-Маргарита , создавая двойной охлаждающий эффект. В результате ночные минимумы в Темекуле и вокруг нее очень прохладные. Прохладные ночные температуры имеют решающее значение для выращивания высококачественного винограда.
Почвы долины Темекула оказывают еще одно существенное влияние на качество вина. Почвы образованы из разлагающихся гранитных материалов и отлично подходят для выращивания высококачественного винограда. Виноградным лозам требуются хорошо дренированные почвы с корнями, которые не постоянно влажные. Гранитные почвы позволяют воде довольно легко просачиваться. Гранитные почвы, которые представляют собой легкую песчаную суглинок , способствуют чистым, чистым сортовым вкусам без странных или травянистых привкусов, которые может создавать более влажная почва. [11]
С 1966 года в этом районе выращивают виноград. Помимо выращивания Шардоне , Мерло и Совиньон Блан , в последнее время винодельни начали выращивать Вионье , Сира и Пино Гри . Более теплый климат долины Темекула особенно хорошо подходит для сортов Рона , а также Каберне Совиньон и Зинфандель . Этот регион менее подходит для выращивания сортов, характерных для более прохладного климата, таких как Пино Нуар .
Популярность винодельческой страны долины Темекула и курорта и казино Pechanga стали движущей силой четырехкратного увеличения расходов посетителей долины с 131 миллиона долларов в 2000 году до предполагаемых 538 миллионов долларов в 2006 году, согласно отчету, опубликованному Бюро конгрессов и посетителей долины Темекула. [12] Согласно отчету об экономическом влиянии Visit Temecula Valley за 2018 год, в 2018 году расходы на туризм выросли на 26 % и достигли 1,1 миллиарда долларов, по сравнению с почти 900 миллионами долларов, потраченными в 2017 году. [13]
Долина Темекула является крупным туристическим направлением по выходным. Здесь более 40 виноделен, предлагающих публичную дегустацию вин. [11] Во многих винодельнях есть дегустационные залы, рассчитанные на обслуживание десятков людей одновременно. Многие из них также являются местами проведения свадеб, летом здесь проходят живые музыкальные выступления и предлагаются такие варианты размещения, как гостевые дома и курортные номера, а также экскурсии по виноградникам, барбекю на закате и полеты на воздушном шаре. Главные ежегодные мероприятия включают в себя фестиваль воздушных шаров и вина в долине Темекула [14] и праздник урожая вина. [15]
Одновременно была создана Temecula Agricultural Conservancy (TAC), некоммерческая общественная корпорация 501(c)(3) , основной миссией которой является сохранение виноградников и открытых пространств, пригодных для виноградников. TAC будет работать с окружными инспекторами над реализацией нового постановления о зонировании, удерживая открытые пространства, виноградники и/или сервитуты по охране , гарантируя, что земля останется виноградниками навечно.
TAC также работает с владельцами виноградников, которые хотят добровольно защитить свои виноградники с помощью сервитутов сохранения, чтобы гарантировать сохранение виноградников. Сервитуты сохранения используются для сохранения сельскохозяйственных угодий и открытого пространства по всей территории Соединенных Штатов. Сервитут сохранения сельского хозяйства, зарегистрированный на земле виноградника, ограничивает будущее использование этой земли виноградниками на неограниченный срок, но владелец виноградника продолжает владеть и обрабатывать землю. Пожертвовав сервитут сохранения TAC, владелец виноградника может получить благотворительный налоговый вычет. Гранты, предоставляемые Программой сохранения сельскохозяйственных угодий Калифорнии, доступны таким организациям, как TAC. [16] Эти гранты могут быть использованы для покупки сервитутов сохранения у владельцев виноградников.
Ассоциация виноделов долины Темекула — некоммерческая региональная организация (501(C)(6)), деятельность которой направлена на содействие производству и выращиванию качественного вина и винных сортов винограда в регионе Темекула. [5]
В данной статье использован текст из этого источника, находящегося в общественном достоянии .В данной статье использован текст из этого источника, находящегося в общественном достоянии .В данной статье использован текст из этого источника, находящегося в общественном достоянии .В данной статье использован текст из этого источника, находящегося в общественном достоянии .{{cite web}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )33°31′36″с.ш. 117°05′23″з.д. / 33,52658353°с.ш. 117,08977030°з.д. / 33,52658353; -117,08977030