Божество кухни – также известное как Бог печи [1], называемое Zao Jun , Zao Shen , TSgt Chun , Zao kimjah , Cokimjah или Zhang Lang – является самым важным из множества китайских домашних богов, которые защищают очаг и семью. Бог кухни признан в китайской народной религии , китайской мифологии и даосизме . Под разными именами он также почитается в нескольких других азиатских религиях.
Считается, что на двадцать третий день двенадцатого лунного месяца, как раз перед китайским Новым годом , божество кухни возвращается на Небеса, чтобы доложить о деятельности каждой семьи за прошедший год Юй Хуан Да Ди ( китайский :玉皇大帝; пиньинь : Yùhuángdàdì ), Нефритовому императору . Нефритовый император, император небес, либо награждает, либо наказывает семью на основе годового отчета Цзао Цзюня.
О происхождении Бога Печи рассказывают много историй. [ необходима цитата ] [ необходимы дополнительные пояснения ]
Хотя существует множество историй о том, как Цзао Цзюнь стал Богом Кухни, самая популярная из них датируется примерно II веком до нашей эры. Цзао Цзюнь изначально был смертным человеком, живущим на земле, которого звали Чжан Лан. В конце концов он женился на добродетельной женщине, но в итоге влюбился в более молодую женщину. Он оставил свою жену, чтобы быть с этой молодой женщиной, и в наказание за этот прелюбодеяние небеса поразили его несчастьем. Он ослеп, и его молодая возлюбленная бросила его, оставив его просить милостыню, чтобы прокормить себя.
Однажды, прося милостыню, он случайно прошел мимо дома своей бывшей жены. Будучи слепым, он не узнал ее. Несмотря на его отвратительное обращение с ней, она сжалилась над ним и пригласила его войти. Она приготовила ему потрясающую еду и с любовью ухаживала за ним; затем он рассказал ей свою историю. Когда он поделился своей историей, Чжан Лан был переполнен жалостью к себе и болью от своей ошибки и начал плакать. Услышав, как он извиняется, бывшая жена Чжана велела ему открыть глаза, и его зрение вернулось. Узнав жену, которую он бросил, Чжан почувствовал такой стыд, что бросился в кухонный очаг, не осознавая, что он горит. Его бывшая жена попыталась спасти его, но все, что ей удалось спасти, это одну его ногу.
Преданная женщина затем создала святилище своему бывшему мужу над камином, что положило начало ассоциации Цзао Цзюня с печью в китайских домах. По сей день кочергу иногда называют «ногой Чжан Лана».
В качестве альтернативы есть еще одна история, в которой Цзао Цзюнь был настолько бедным человеком, что был вынужден продать свою жену. Спустя годы он невольно стал слугой в доме ее нового мужа. Сжалившись над ним, она испекла ему несколько пирожных, в которых спрятала деньги, но он не заметил этого и продал пирожные за гроши. Когда он понял, что натворил, он в отчаянии покончил с собой. В обеих историях Небеса сжалились над трагической историей Чжан Лана. Вместо того, чтобы стать вампирским прыгающим трупом , обычной участью самоубийц, он был сделан богом кухни и воссоединился со своей женой.
Другая история происхождения Бога Печи, как полагают, появилась вскоре после изобретения кирпичной печи . Первоначально считалось, что Бог Кухни обитал в печи и только позже принял человеческий облик. Во времена династии Хань считается, что бедный фермер по имени Инь Цзыфан был удивлен Богом Кухни, который появился на Лунный Новый год, когда он готовил себе завтрак. Инь Цзыфан решил принести в жертву свою единственную желтую овцу. Сделав так, он разбогател и решил, что каждую зиму он будет приносить в жертву одну желтую овцу, чтобы проявить свою глубокую благодарность.
Бог Печи, как правило, не является богом «кулинарного искусства», и его роль больше вращается вокруг морали и поведения в семье. [1]
Традиционно в каждом китайском доме над камином на кухне висело бумажное чучело или табличка Цзао Цзюня и его жены (которая записывает все, что говорится в доме в течение года для отчета ее мужа Нефритовому императору ). Эта традиция до сих пор широко практикуется, и Цзао Цзюнь был самым почитаемым богом из тех, кто защищает дом и семью. Цзао Цзюню приносят подношения в виде еды и благовоний в его день рождения (третий день восьмого лунного месяца), а также в двадцать третий день (или двадцать четвертый день) двенадцатого лунного месяца, который знаменует его возвращение на Небеса, чтобы дать свой новогодний отчет Нефритовому императору. В этот день губы бумажного чучела Цзао Цзюня часто смазывают медом, чтобы подсластить его слова Юй Хуану (Нефритовому императору) или чтобы его губы оставались склеенными. После этого чучело сжигают и заменяют новым в первый день Нового года. Часто также зажигают фейерверки , чтобы ускорить его путь на небеса. Если в доме есть статуя или табличка с именем Цзао Цзюня, в этот день к новому году ее снимут и почистят.
С Кухонным Богом связано множество обычаев, особенно определение даты «праздника Кухонного Бога», также известного как « Маленький Новый год ». Отмечается, что дата различалась в зависимости от местоположения. Считается, что люди в Северном Китае празднуют его в двадцать третий день двенадцатого лунного месяца, в то время как люди в Южном Китае празднуют его в двадцать четвертый. Наряду с местоположением, традиционно дата может также определяться профессией человека. Например, «феодальные чиновники приносили свои подношения Кухоньному Богу двадцать третьего, простые люди — двадцать четвертого, а прибрежные рыбаки — двадцать пятого». [2] Кроме того, как правило, жертвенные обряды возглавляли мужчины в семье. [2]
Чтобы установить новое начало в Новом году, семьи должны быть организованы как внутри своей семейной ячейки, в своем доме, так и вокруг своего двора. Этот обычай тщательной уборки дома и двора является еще одним популярным обычаем во время «Маленького Нового года». Считается, что для того, чтобы призраки и божества отправились на Небеса, и их дома, и «личности» должны быть очищены. Наконец, старые украшения снимаются, и вывешиваются новые плакаты и украшения для следующего Весеннего фестиваля. [2]
В 1970-х годах на севере Тайваня семьи обычно имели «большую кирпичную плиту », где они готовили большую часть еды , что рассматривалось как «корпоративное» воплощение семьи и ее индивидуальности. [1] «Душа семьи», которая была идентична своей судьбе как единое, «корпоративное» тело [1] или сущность, как считалось, находилась в печи. Когда члены семьи уезжают, младшие братья переносят «горячие угли из старой печи в новую, тем самым приглашая Бога печи присоединиться к ним». [1]
Независимые китайские семьи классифицируются в соответствии с печью, которой они владеют. Из-за обстоятельств разделенного домохозяйства кухни являются общими, но никогда не печь. В случае смерти отца сыновья делят отцовское хозяйство. Старший сын наследует печь, а младшие братья переносят угли из старой печи в свои собственные новые печи. Это приглашает Бога печи присоединиться к их недавно образованным домохозяйствам. [3] Этот процесс называется «пун чу» или разделение печи. Это указывает на «душу» семьи и означает судьбу семьи.
Событие [1], связанное с печью, которое стало китайской историей, в которой говорилось: «Когда шаман сообщил одной семье, что в их печи есть муравьи и другие твари, они разрушили печь и выбросили кирпичи и угли в реку». Сосед объяснил: «Они ничего не могли сделать. Семья никогда не будет иметь мира, если у них нет хорошей печи» [4] .
Ahern, Martin & Wolf 1978 утверждают, что «ассоциация Бога Печи и Бога, таким образом, является ассоциацией Бога и семьи. Характер отношений по сути бюрократический; семья является наименьшей корпоративной единицей в обществе, а Бог Печи является членом низшего ранга сверхъестественной бюрократии». Это устанавливает связь Бога Печи и важность этого божества для семейной ячейки. [5]
Домашнее божество рассматривается как ответственное за наблюдение за домашней жизнью. Было высказано мнение, что его присутствие больше похоже на присутствие полицейского, посланного сверху, чтобы наблюдать за семьей. Эта практика известна как бюрократизация религии в китайском обществе. Нефритовый император отвечает за администрацию, разделенную на бюро, и каждый бюрократ-бог берет на себя ответственность за четко определенную сферу или дискретную функцию. Таким образом, кухонный бог будет выполнять роль домашнего домена, поскольку он будет следить за ежедневной динамикой семьи, ее членов и их поведением. [6]
Ting 2002 также утверждает, что существуют три уровня космологии, содержащие организацию небес, подобную организации на земле. С верховным божеством – Императором (Нефритовым Императором или Небесным Богом) – Местные Чиновники (Городские Боги) – Простолюдины (Боги очага). [6] Это подтверждает организацию небес и то, как Бог Кухни подчиняется Богу более высокого уровня, Нефритовому Императору.
По словам Манна (1997), есть еще один бог, который разделяет сферу домашнего хозяйства:
Загрязнение, болезни и смерть были повседневными заботами женщин в доме, а также центральными моментами их духовной и ритуальной жизни. В своих домах они поклонялись божествам, которые курировали эти домашние заботы. Богини дома были территориальными божествами, которые делили владения с Богом кухни, которому поклонялись мужчины. Этот Бог известен как Пурпурная Богиня или Тайная Богиня.
Богине Тайной жизни поклонялись только женщины, в ее честь не возводилось никаких храмов, и она не имеет никакого отношения или взаимодействия с Богом Кухни. [7]
Китайская история ( китайский :俞淨意公遇灶神記; пиньинь : Yújìngyì gōng yù zàoshén jì ) Visit of the Spirit of the kitchen to Iô-kung или Visit of the Spirit of the kitchen to Yu-gong повествует о Кухоном Боге, который посещает ученого, который делает добрые дела только из эгоистических побуждений, и убеждает его исправиться, чтобы избежать наказания. История была переведена на маньчжурский язык какᡳᡡ
ᡤᡠᠩ
ᠵᡠᠨ
ᡳ
ᡝᠨᡩᡠᡵᡳ
ᠪᡝ
ᡠᠴᠠᡵᠠᡥᠠ
ᡤᡳ
ᠪᡳᡨᡥᡝУайли: Я гун чун и эндури пе утчараха ги питге, Мёллендорф : Я гун джун и эндури, быть учарача ги битхе.
В романе Лоренса Йепа «Крылья дракона» описывается медовый ритуал, но в книге божество именуется Королем Печи.
История Цзао Цзюнь переплетена с феминистским витком в истории главной героини в романе Эми Тан «Жена кухонного бога» . Она размышляет о своей истории жизни как китайско-американской женщины. Она использует символизм истории кухонного бога и использует его как параллель к современной жизни. Она обрисовывает патриархат, который все еще существует в современной жизни, но более существенно в китайских культурных практиках. Тан также иллюстрирует несколько граней скромного статуса женщин в китайском обществе в начале 20-го века. [8]
В рассказе Тан есть подробное описание пришествия Цзао Цзюня. Персонаж Винни подробно рассказывает о том, как он появился, и пытается обратиться к культурным противоречиям, когда она снимает изображение Кухонного Бога с плиты своей дочери Перл, поскольку она не верит, что это тот вид удачи, который нужен Перл. Затем она обещает заполнить алтарь изображением другого бога. В дополнение к этой культурной борьбе в ритуале присутствует также феминистский подтекст, который можно рассматривать как борьбу между традиционализмом и бикультурализмом . [8]