Ceratocystis paradoxa или черная гниль ананаса — это патоген растений, являющийся грибком, частью типа Ascomycota. Он характеризуется как телеоморфная или половая стадия размножения инфекции. Эта стадия содержит аскокарпы, или мешочки/плодовые тела, которые содержат половым путем образующиеся инокулирующие аскоспоры. Это структуры, которые используются в первую очередь для выживания в течение длительных периодов времени или для зимовки, чтобы подготовиться к следующему вегетационному периоду своего хозяина. К сожалению, половая стадия нечасто встречается в естественном поле, вместо этого чаще встречается анаморфная, или бесполая стадия. [1] Эта бесполая стадия называется Thielaviopsis paradoxa и является распространенной причиной черной гнили или гниения верхушек стеблей своих хозяев.
Одной из самых известных болезней, вызываемых Ceratocystis paradoxa , является черная гниль или гниль верхушки ананаса, но она также может поражать тропические фруктовые растения, такие как бананы и кокосы, а также сахарный тростник. Возбудитель заражает плоды через раны или другие отверстия после того, как урожай уже был собран, и плоды свежие. [2]
Симптомы этого заболевания — очень заметные черные пятна на плодах, основной части растения, являющейся источником инфекции. Если патоген заражает растение, когда на нем еще есть плоды, они преждевременно опадут. Другие симптомы включают изменение цвета листьев и семян. Повреждения на плодах развиваются, превращаясь в мягкие гнилые пятна, которые издают отвратительный запах. Плоды могут даже дойти до точки разложения. [3]
Известные хозяева:
Ananas comosus (ананас)
Ароидные
Арека катеху (пальма бетеля)
Borassus flabellifer (пудди-пальма)
Бутия головчатая
Cocos nucifera (кокос)
Coffea (кофе)
Daucus carota (морковь)
Дипсис декари
Elaeis guineensis (африканская масличная пальма)
Эвкалипт
Howea forsteriana (райская пальма)
Mangifera indica (манго)
Musa x paradisiaca (подорожник)
Phoenix dactylifera (финиковая пальма)
Saccharum officinarum (сахарный тростник)
Solanum muricatum (дынная груша)
Теоброма какао (какао)
Zea mays (кукуруза)
[3]
Возбудитель Ceratocystis paradoxa является телеоморфной стадией инокуляции и редко встречается в естественной среде. Это связано с тем, что основное наблюдаемое заболевание вызвано анаморфной стадией, которая вызвана Thielaviopsis paradoxa . Хламидоспоры являются зимней стадией патогена. Поскольку ананасы выращиваются с использованием кусочков плодов ранее собранных ананасов, эти хламидоспоры могут присутствовать и могут начать инокуляцию на ранней стадии. Если их нет в посадке, то они должны заразить раны или естественные отверстия на собранном ананасе. [4]
Когда хламидоспоры впервые заражают растение, они дают начало мицелию или сети гиф, которые затем приводят к дальнейшему заражению спорами. Это приводит к появлению черной гнили, которую можно увидеть. Если заражение наблюдается в поле, хламидоспоры будут зимовать в мертвых остатках растений или в почве. [5]
Если болезнь проникла в плоды после того, как урожай уже был собран, есть несколько способов ограничить распространение болезни. Один из способов — замочить плоды при высоких температурах. Кроме того, если плоды будут храниться, то это должно быть при низких температурах, чтобы ограничить дальнейшее производство спор. Также полезно содержать плоды как можно более чистыми. [3]
Если болезнь начинается в почве из-за остатков растений или хламидоспор с прошлых плодов, то лучше всего заменить почву или поддерживать ее как можно более сухой, чтобы убедиться, что условия не являются идеальными для патогена.
Послеуборочные фунгициды также полезны для ограничения заболевания, однако длительное использование может привести к устойчивости патогена. Фунгицид также может быть вреден для потребителей, если его распылять непосредственно на фрукты. [6]