Туризм в Сербии официально признан основной сферой экономического и социального роста. [1] На сектор гостиничного бизнеса и общественного питания в 2015 году приходилось примерно 2,2% ВВП . [2] В туризме в Сербии занято около 120 000 человек, что составляет около 4,5% рабочей силы страны. [1] В последние годы число туристов увеличивается. В 2019 году туризм принес доход почти в 1,698 миллиарда долларов, приняв 1,85 миллиона туристов. [3] Китайские туристы были самыми многочисленными посетителями, за ними следовали туристы из Боснии и Герцеговины, Болгарии, Турции и Германии. [4] В 2022 году доходы от туризма выросли до 2,71 миллиарда долларов, и страну посетили почти 2 миллиона туристов. [5] Основными направлениями для иностранных туристов являются Белград , Нови-Сад и Ниш , в то время как отечественные туристы предпочитают спа и горные курорты. [6] Экологически чистый и устойчивый туризм также стал очень популярным среди внутренних туристов, многие из которых посещают различные заповедники и парки в западной и южной части страны. [7] Сербия также известна гастрономическим туризмом: Белград является центральным местом встречи с более чем 2000 ресторанами, кафе, барами и ночными клубами. [8]
Зарождение туризма в Сербии связано с обилием термальных и минеральных источников: настолько, что историю сербского туризма иногда приравнивают к истории сербских курортов. (Сербское слово « баня », обозначающее спа , стало частью многочисленных топонимов.) Некоторые из них оказали более широкое историческое и эволюционное влияние, поскольку вокруг них были обнаружены остатки доисторической среды обитания. Более широкое практическое применение пришло с римским завоеванием в I веке нашей эры. [9] Римляне также разработали другие виды общественной деятельности как предшественники современного туризма, особенно вокруг Сингидунума , предшественника современного Белграда . Холмистые районы к востоку от города, вдоль реки Дунай , служили экскурсионной зоной с многочисленными виллами и дачами для более состоятельных горожан. [10] [11] В районе современных кварталов Белграда Ада Худжа и Карабурма , которые в римский период находились за пределами города, многочисленные термальные источники использовались для общественных бань . [12]
Византийцы, преемники римлян, продолжали пользоваться курортами. [9] В средневековом сербском государстве процветали некоторые курорты. Есть записи о источниках вокруг Чачака , современной Овчар-Бани , где были построены «великолепные» высокие купола с большим бассейном, множеством небольших охлаждающих бассейнов (поскольку термальная вода была слишком горячей), а также большими жилыми и раздевалками. [13] Они были открыты как для дворянства, так и для простолюдинов. [9] Сербия также унаследовала важные римские дороги, такие как Виа Милитарис , которая в средние века превратилась в Цариградскую дорогу , с некоторыми дополнительными торговыми путями, развивающимися со временем. Благодаря многочисленным торговцам и караванам, пересекающим страну, вдоль дорог стали развиваться услуги гостеприимства. Они включали в себя большие постоялые дворы и караванные стоянки с просторными внутренними дворами для содержания животных и хранения товаров. В гостиницах были верхние этажи и спальные комнаты, а некоторые предназначались только для торговцев. Император Душан установил обязательство под названием «приселица» , согласно которому жители были обязаны принимать у себя отечественных сановников и иностранных представителей. Это было обязательно только для жителей сельской местности, поскольку в городах были постоялые дворы для оказания этой услуги. Хозяева гостиницы и [ Слово пропало ] были обязаны оплатить любой ущерб или недостачу во время пребывания каравана в их помещениях. [14]
Использование курортов продолжилось и после османского завоевания в 15 веке. Османы добавили специфическую архитектуру, включающую турецкие бани или хамамы , а также специфический восточный орнамент спа-объектов. [9] После посещения Овчар-Бани в 1664 году османский путешественник Эвлия Челеби написал, что в летний («арбузный») сезон его посещают от 40 000 до 50 000 человек, но также описал курорт как место проведения многочисленных ярмарок и главное торговое место. [13] Некоторые из хамамов сохранились до наших дней, в том числе в Сокобане , а некоторые все еще используются (Брестовачка-Баня , Новопазарска-Баня ). [9] Холмы к востоку от Белграда оставались популярными местами экскурсий в период Османской империи. Высшие классы построили многочисленные дачи, особенно на холме Экмеклюк, ныне известном как Звездара . [15]
К 2020-м годам второй по посещаемости туристической достопримечательностью Белграда, приносящей треть валютных доходов города, стал богемный квартал Скадарлия , винтажная улица, усеянная кафанами . [16] [17] Самая первая кафана в Белграде, бистро в восточном стиле , была открыта в 1522 году и, возможно, была старейшим заведением такого типа в Европе. Там подавали только турецкий кофе , но позже некоторые предложили и наргиле . [18] [19] [20] Несмотря на частые османско-габсбургские войны в 17 и 18 веках, а также смену оккупационных правителей в Белграде и северной Сербии, количество кафан всегда было высоким. [21]
Поскольку Сербия оставалась на главном торговом пути, соединяющем Ближний Восток и Западную Европу, заведения гостеприимства вдоль дорог продолжали развиваться. В период Османской империи караваны стали больше, в них участвовали новые животные, поэтому было зарегистрировано караванов из 500–650 верблюдов. Когда Челеби посетил Белград в 1661 году, он насчитал 21 хана и 6 караван-сараев . Самым крупным был караван-сарай Соколлу Мехмед-паши , имевший «160 дымоходов», а некоторые из более крупных даже имели гаремные секции. [14]
Зарождение современного туризма в Сербии можно отнести к 19 веку. Сербское правительство и лично правители активно участвовали в развитии курортов, нанимая иностранных геологов для исследования курортных вод и направляя врачей в вновь образованные курортные центры. Со временем они привлекли иностранных гостей, в основном из Австро-Венгрии и Греции . До Первой мировой войны Баня Ковиляча , Нишка Баня и Враньска Баня считались наиболее посещаемыми курортами, хотя Врнячка Баня , Сокобаня и Рибарска Баня считаются одними из старейших. Также популярен был один из последних открытых курортов — Матарушка-Баня , основанный в конце 19 века. [9] [22] [23]
Услуги гостеприимства в городах позднее разделились на многочисленные типы: бистро , механа , гостиница , хан , сарай , локал , крчма , биркуз , биртия , а позже ресторан и гостиница , но до середины 19 века они оставались заведениями восточного типа. [24] В 1847 году правящий князь Александр Караджорджевич упорядочил работу объектов гостеприимства. [ необходимы разъяснения ] [25] Первый отель в Белграде «Код Елена» был построен в 1843 году. Позже известный как «Старо Зданье», он имел первый бальный зал в Белграде и представил европейский стиль развлечений. [24] [26] В Белграде началось строительство различных современных отелей, в том числе «Европа» (1867 г.), «Насьональ» (1868 г.), «Српска Круна» (1869 г.), «Париз» (1870 г.), «Лондон» (1873 г.). ), «Славия» (1883 г.), « Москва » (1908 г.) и « Бристоль » (1912 г.). [24] [27] [28] [29] [30] [31]
Хотя развитию туризма способствовал растущий средний класс, [9] многие люди все еще не могли путешествовать по штату, поэтому вокруг городов возникли новые экскурсионные зоны. Южные холмы Белграда теперь стали основным туристическим районом. Парк Топчидер начали засаживать в 1830-х годах. После того, как в 1884 году была построена железнодорожная станция Топчидер , а позже заработала трамвайная линия № 3, этот парк стал доступен каждому из центра города. [32] Соседний лес в Кошутняке последовал за ним, когда в 1903 году бывшие королевские охотничьи угодья 1840-х годов были преобразованы в общественный парк. Из-за благоприятных климатических условий в лесу был построен летний санаторий для детей. [33] Бывшее искусственное озеро Киево образовалось в 1901 году. Поскольку в Киево также была собственная железнодорожная станция, для жителей Белграда были организованы специальные туристические поезда. [34]
Жизненно важным стимулом для развития международного туризма стало строительство первой железной дороги в 1884 году. В целом развитие транспорта всегда стимулировало рост туризма, как в 1892 году, когда в Белграде был организован общественный транспорт, так и после 1903 года, когда была создана современная уличная сеть. построен после появления первых автомобилей. [35]
Основное развитие туризма в начале 20 века было остановлено началом Первой мировой войны . [9]
В 1918 году Сербия вошла в состав нового государства — Королевства сербов, хорватов и словенцев , позднее названного Югославией . В Сербии курорты оставались единственными настоящими туристическими центрами до окончания Второй мировой войны . Виллы королевской семьи, а также богатые промышленники и купцы стимулировали строительство особняков и отелей. Они превратились в городские центры и небольшие города. Посещение курортов стало делом престижа и оставалось чрезвычайно популярным. В 1937 году Врнячка-Баня посещала в пять раз больше посетителей, чем Дубровник на Адриатическом побережье (в современной Хорватии ), возможно, самый популярный курорт в бывшей Югославии. [36] В 1922 году на курортах Моравской Бановины , которые охватывали меньшую часть нынешней территории Сербии, было зарегистрировано более 2 миллионов ночевок. [37]
В 1920 году Белград стал остановкой на маршруте знаменитого Восточного экспресса . Также в 1920-е годы туристическое движение развивалось вдоль крупных рек, таких как Дунай , Сава и Тиса . На дальнейший рост туризма большое влияние оказало развитие воздушного сообщения. Флагманский государственный авиаперевозчик Aeroput был основан в 1927 году, в том же году, когда начал функционировать международный аэропорт Бежания в Белграде. Вскоре в Югославии развилась сеть аэропортов. [35]
Белград был объявлен туристическим местом в 1936 году. Строительство Белградской ярмарки в 1937 году помогло превратить город в международную туристическую точку и подтолкнуло к быстрому строительству многочисленных отелей и других объектов гостеприимства, а также к созданию средней школы гостеприимства. [35] Первая международная ярмарка в 1937 году приняла экспонентов из 17 стран Европы, Америки и Азии. Выставку посетило более 310 000 человек, что больше, чем население Белграда на тот момент. [38] [39] За этим последовали многочисленные другие выставки, в том числе первый автосалон, Белградский автомобильный салон 1938 года . [40] В 1939 году в городе был организован Гран-при Белграда , предшественник современной Формулы-1 . [41]
Как и в 1914 году, быстрое развитие туризма было прервано войной. [35]
Туризм вновь приобрел важное экономическое значение только в 1970-х годах. [35] Но к 1980-м годам Югославия стала важным туристическим направлением на Балканах. Количество ночевок составило почти 12 миллионов в год, из них около 1,5 миллиона - иностранные туристы. События, связанные с распадом Югославии, привели к существенному спаду как туристического, так и делового туризма. [42]
Новые коммунистические власти после войны сделали курорты гораздо более доступными. Лишенные буржуазной элитарности, курорты превратились в центры лечебного туризма и места семейного отдыха, где были построены многочисленные базы отдыха рабочих и профсоюзов. [36]
Количество туристов в Сербии с 1948 по 1999 год. Посетители из остальной части Югославии (с 1992 года только из Черногории) учитывались как внутренние. [43] [44] [45] [46] [47] [48]
В XXI веке туризм начал восстанавливаться: количество иностранных туристов в 2004 году было на 90% выше, чем в 2000 году, а доходы от иностранного туризма увеличились более чем в три раза в период с 2002 по 2004 год, составив около 220 миллионов долларов США. [42] К 2010 году доходы от международного туризма выросли до 798 миллионов долларов США.
К 2020 году насчитывалось 35 официально объявленных и действующих курортов. Однако многие другие остались без работы во время международных санкций 1990-х годов и переходного периода 2000-х годов. Например, Йошаничка-Баня была закрыта, Нишка-Баня фактически вышла из строя, а Врнячка-Баня и Сокобаня процветали. На курортах были построены новые отели, а также множество оздоровительных центров. [36]
Из-за пандемии COVID-19 туристическая отрасль Сербии понесла многомиллионные убытки. Общее число туристов, прибывших в 2020 году, было самым низким за последние два десятилетия, но ожидается, что оно восстановится и стабилизируется в ближайшем будущем. [ нужно обновить ] [49]