51 ° 31'15,88 дюйма с.ш. 0 ° 4'16,82 дюйма з.д. / 51,5210778 ° с.ш. 0,0713389 ° з.д. / 51,5210778; -0,0713389
.jpg/1280px-Stables_at_Truman_Brewery_(West_Face_-_01).jpg)
Пивоварня Black Eagle — бывший пивоваренный завод Truman's Brewery , расположенный вокруг Брик-лейн в районе Спиталфилдс , в лондонском районе Тауэр-Хамлетс . Впоследствии Трумэн стал Трумэном, Хэнбери и Бакстоном. К 1853 году пивоварня Black Eagle была крупнейшей в мире с годовым производством 400 000 баррелей. [1]
Бывшие здания, склады и дворы были переоборудованы компанией Zeloof Partnership в «Пивоварню Старого Трумэна», и теперь в них расположены более 250 предприятий, от культурных заведений до художественных галерей, ресторанов и розничных магазинов. Дом директора и бывший пивоваренный завод внесены в список памятников архитектуры.
.jpg/1280px-Vat_House,_Truman_Brewery_(Southwest_View_-_01).jpg)
Первоначальная пивоварня, вероятно, была основана семьей Бакнелл, которая арендовала это место в семнадцатом веке. [2] Первые ассоциации этого места с пивоварением можно проследить до 1666 года, когда было зарегистрировано, что Джозеф Трумэн присоединился к пивоварне Уильяма Бакнелла на Брик-лейн. [2] Часть объекта располагалась на улице Блэк Игл, отсюда и название пивоварни. [2] Трумэн, судя по всему, приобрел пивоварню в аренду в 1679 году, после смерти Уильяма Бакнелла. [2] Благодаря усилиям семьи Трумэнов – и не в последнюю очередь усилиям сэра Бенджамина Трумэна (который присоединился к фирме в 1722 году) – бизнес быстро расширялся в течение следующих 200 лет. К 1748 году пивоварня Black Eagle была третьей по величине пивоварней в Лондоне и, вероятно, в мире, производя 40 000 баррелей в год. [1]
В середине 18 века иммигранты -гугеноты представили новый напиток со вкусом хмеля , который оказался очень популярным. Первоначально Трумэн импортировал хмель из Бельгии , но вскоре фермерам Кента было предложено выращивать хмель, чтобы помочь пивоварне удовлетворить растущий спрос.
Сэр Бенджамин умер в марте 1780 года, и, поскольку у него не было сына, который мог бы заняться бизнесом, дело перешло к его внукам. В 1789 году пивоварня перешла во владение Сэмпсона Хэнбери (Хэнбери был партнером с 1780 года; семья Трумэна стала «спящими партнерами»). Племянник Хэнбери, Томас Фауэлл Бакстон , присоединился к компании в 1808 году, усовершенствовал процесс пивоварения, перевел завод на паровую энергию, и, с быстрым расширением и улучшением британских автомобильных и железнодорожных транспортных сетей, марка Black Eagle вскоре стала известна по всей Британии ( к 1835 году, когда Бакстон взял на себя управление бизнесом после смерти Хэнбери, пивоварня производила около 200 000 баррелей (32 000 м 3 ) портера в год).
Пивоварня Brick Lane, ныне известная как Truman, Hanbury, Buxton & Co, в 1816 году обрела новых партнеров, братьев Прайор (владельцы компании были известны своим хорошим обращением со своими работниками, обеспечивая бесплатное обучение, и своей поддержкой аболиционизма) . ). К 1853 году пивоварня была крупнейшей в мире, производя 400 000 баррелей пива каждый год, а ее площадь составляла шесть акров. [2]
Однако компания также столкнулась с конкуренцией со стороны пивоваренных заводов, базирующихся за пределами Лондона, особенно в Бертон-апон-Трент , где вода была особенно подходящей для пивоварения, и в 1873 году компания приобрела пивоварню (Phillips) в Бертоне и начала строить новую крупную пивоварню. названный «Черный орел» в честь первоначального места в Лондоне.
В 1888 году Truman, Hanbury, Buxton & Co стала публичной компанией с акционерами, но баланс производства теперь переместился в сторону Burton.
К 1898 году территория пивоварни Brick Lane занимала шесть акров. [3]
Предприятие Brick Lane продолжало действовать благодаря поглощению Grand Metropolitan Group в 1971 году и слиянию с Watney Mann в 1972 году, но оно находилось в окончательном упадке. В конце концов он закрылся в 1989 году. [4]
В романе Чарльза Диккенса «Дэвид Копперфильд» (1850) персонаж миссис Микобер конкретно ссылается на господ Трумэна, Хэнбери и Бакстона:
В 2014/15 году пивоварня Black Eagle появилась в пятом эпизоде третьей серии вымышленной телевизионной драмы BBC «Улица Потрошителей », где сотрудники охраны преследовали и убивали лондонских мытарей, которые сменили поставщика и покупали продукцию у пивоваренных заводов в Бертоне-апон-Сити. Трент. Хотя это вымышленный рассказ, сюжетная линия отражает реальные проблемы, которые были у лондонских пивоваренных заводов в позднюю викторианскую эпоху, поскольку конкурирующая продукция все чаще привозилась с севера Англии благодаря расширяющейся железнодорожной сети.
Старые здания пивоварни стали домом для центра искусств и мероприятий, а также различных магазинов и баров, и теперь они принадлежат компании Zeloof Partnership. Бизнес и отдых делят обновленную территорию площадью 11 акров (45 000 м 2 ) с ресторанами, барами, магазинами, предприятиями, помещениями для проведения мероприятий, офисами, мастерскими и двумя еженедельными модными рынками. [5] Ожидалось, что здания претерпят значительные изменения в рамках « Плана действий городского окраинного района», принятого Советом Тауэр-Хамлетс в 2007 году. [6] Это место было местом проведения второго мероприятия Summer of Sonic , съезда поклонников Sonic the Hedgehog, которое состоялось 29 августа 2009 года.
В 2021 году владельцы предложили реконструкцию участка, против которой выступила общественная группа, которая собрала средства для судебного рассмотрения. [7] [8]