Уридиндифосфатгалактоза ( УДФ - галактоза ) является промежуточным продуктом в производстве полисахаридов . [1] Он важен для метаболизма нуклеотидных сахаров и является субстратом трансферазы B4GALT5 .
УДФ-галактоза особенно важна для гликолиза. Он получен из галактозы, эпимера глюкозы, и через путь Лелуара используется в качестве предшественника для метаболизма глюкозы в пируват. [2] Когда лактоза гидролизуется, D-галактоза попадает в печень через кровоток. Там галактокиназа фосфорилирует его до галактозо-1-фосфата с помощью АТФ. Затем это соединение вступает в реакцию «пинг-понга» с УДФ-глюкозой, катализируемую уридилилтрансферазой, с образованием глюкозо-1-фосфата и УДФ-галактозы. Этот глюкозо-1-фосфат участвует в гликолизе, в то время как УДФ-галактоза подвергается эпимеризации для регенерации УДФ-глюкозы. [3]