UFC 51: Super Saturday — мероприятие по смешанным боевым искусствам , проведённое Ultimate Fighting Championship 5 февраля 2005 года (выходные Суперкубка ) в Mandalay Bay Events Center впригороде Лас-Вегаса Парадайз, штат Невада . Мероприятие транслировалось в прямом эфире по системе pay-per-view в Соединённых Штатах и Канаде , а затем выпущено на DVD .
Лоретта Хант, редактор новостей Sherdog.com, сообщает: «Я точно знаю, что несколько лет назад UFC рассматривал возможность женского боя между Эрикой Монтойей и покойной Шелби Уокер ». [2] Об этом запланированном, но так и не состоявшемся бое «Большой Пес» Бенни Хендерсон-младший спросил Шелби Уокер: «Ходят слухи, что вы можете сразиться с Эрикой Монтойей на UFC 51, есть ли в этих слухах хоть доля правды?» Уокер ответил: «Да, в этих слухах есть доля правды, об этом много говорили, и когда я спросил Дану Уайта, собирается ли он включить нас в шоу, он сказал, что, возможно, так что вот так все и обстоит на данный момент. Больше я ничего об этом не слышал, но моей самой большой мечтой было бы сразиться в UFC». [3]
Мероприятие также должно было состояться в Японии , но президент UFC Дана Уайт перенес его обратно в Лас-Вегас. Главными фаворитами вечера стали любимцы публики Тито Ортис и Витор Белфорт .
Это было последнее мероприятие UFC, в котором главным событием был нетитульный поединок вместо запланированного титульного боя на той же карте вплоть до UFC 196 .