Морской салат

Род морских водорослей

Ulva кишечная

Морские салаты относятся к роду Ulva , группе съедобных зеленых водорослей , широко распространенных вдоль побережий мирового океана . Типовым видом рода Ulva является Ulva Lactuca , где Lactuca в переводе с латыни означает «салат». Род также включает виды, ранее отнесенные к роду Enteromorpha , ^[1] бывшие представители которого известны под общим названием зеленые нори . ^[2]

Описание

Отдельные стебли Ulva могут вырасти до размера более 400 мм (16 дюймов), но это происходит только тогда, когда растения растут в защищенных местах. Макроскопическая водоросль от светло- до темно-зеленого цвета, прикрепляется с помощью диска. Их строение представляет собой листовидное уплощенное слоевище . ^{[3] [4]}

Питание и загрязнение

Морской салат едят различные морские животные, в том числе ламантины и морские слизни, известные как морские зайцы . Многие виды морского салата являются источником пищи для людей в Скандинавии , Великобритании , Ирландии , Китае и Японии (где этот продукт известен как аоса ). Морской салат в пищу человеку едят сырым в салатах и ​​готовят в супах . Он богат белком , растворимой пищевой клетчаткой , а также различными витаминами и минералами , особенно железом . ^[5] Однако загрязнение токсичными тяжелыми металлами в определенных местах, где они могут быть собраны, делает его опасным для потребления человеком. ^[5]

Аквариумная торговля

Виды морского салата обычно встречаются в аквариумах с морской водой, где растения ценятся за высокое поглощение питательных веществ и съедобность. Многие владельцы рифовых аквариумов используют виды морского салата в рефугиумах или выращивают его в качестве источника пищи для травоядных рыб. Морской салат очень прост в хранении, он переносит широкий диапазон освещения и температурных условий. В рефугиуме морской салат можно прикрепить к живому камню или другой поверхности или просто оставить дрейфовать в воде.

Проблемы со здоровьем

В августе 2009 года беспрецедентное количество этих водорослей было выброшено на пляжи Бретани во Франции , вызвав серьезную угрозу здоровью населения из-за их разложения. Гниющие листья выделяют большое количество сероводорода , токсичного газа. В одном инциденте недалеко от Сен-Мишель-ан-Грева всадник потерял сознание, а его лошадь умерла, надышавшись парами морских водорослей; в другом случае водитель грузовика, управлявший грузом разлагающегося морского салата, потерял сознание, разбился и погиб, причиной которого были названы токсичные пары. ^[6] Экологи возлагают вину за это явление на чрезмерный выброс азотистых соединений в море в результате неправильной утилизации отходов свиноводства и птицеводства с промышленных ферм.

Разновидность

Виды рода Ulva включают: ^[7]

Принятые виды

• Ulva acanthophora (Kützing) Хайден, Бломстер, Мэггс , П.С. Сильва , Стэнхоуп и Дж. Р. Вааланд, 2003 г.
• Ульва Ананди Амджад и Шамиль , 1993 г.
• Ульва Арасаки Чихара, 1969 год.
• Ulva atroviridis Левринг, 1938 г.
• Ulva australis Areschoug, 1854 г.
• Ulva beytensis Тиви и Шарма, 1966 г.
• Ульва бифронс Ардре, 1967 год.
• Ulva brevistipita В. Дж. Чепмен, 1956 год.
• Ulva burmanica (Целлер) Де Тони, 1889 г.
• Ульва калифорнийская Вилле, 1899 г.
• Ulva chaetomorphoides (Børgesen) Хайден, Бломстер, Мэггс, П.С. Сильва, М.Дж. Стэнхоуп и Дж.Р. Вааланд, 2003 г.
• Ulva clathrata (Рот) К. Агард, 1811 г.
• Ulva compressa Линнея, 1753 г.
• Ulva conglobata Кьельмана, 1897 г.
• Ulva cornuta Lightfoot, 1777 г.
• Ulva covelongensis В. Кришнамурти и Х. Джоши, 1969 г.
• Ульва красса В. Дж. Чепмен, 1956 год.
• Ulva crassimembrana (В. Дж. Чепмен) Хайден, Бломстер, Мэггс, ПК Сильва, М. Дж. Стэнхоуп и Дж. Р. Вааланд, 2003 г.
• Ulva curvata (Кютцинг) Де Тони, 1889 г.
• Ulva denticulata PJL Dangeard, 1959 г.
• Ульва Диафана Хадсон, 1778 г.
• Ульва Элеганс Гайрал, 1960 год.
• Ulva enteromorpha Le Jolis, 1863 г.
• Ulva erecta ( Лингбай ) Картошка фри
• Ulva expansa (Сетчелл) Сетчелл и Н.Л. Гарднер, 1920 г.
• Ulva fasciata Delile, 1813 г.
• Ulva flexuosa Wulfen, 1803 г.
• Ulva geminoidea В. Дж. Чепмен, 1956 г.
• Ulva gigantea (Кютцинг) Блидинг, 1969 г.
• Ульва Грандис Сайфулла и Низамуддин, 1977 г.
• Ульва Хукериана (Кютцинг) Хайден, Бломстер, Мэггс, ПК Сильва, М.Дж. Стэнхоуп и Дж.Р. Вааланд
• Ulva hopkirkii (M'Calla ex Harvey) П. Кроуан и Х. Кроуан
• Ulva Howensis (AHS Lucas) Крафт, 2007 г.
• Ульва индийская Рот, 1806 г.
• Ульва кишечная Линней , 1753 г.
• Ulva кишечнополостная (RPT Koeman & Hoek) Хайден, Бломстер, Мэггс, П.С. Сильва, М.Дж. Стэнхоуп и Дж.Р. Вааланд, 2003 г.
• Ulva javanica Н.Л. Бирман, 1768 г.
• Ulva kylinii (Bliding) Хайден, Бломстер, Мэггс, П.С. Сильва, М.Дж. Стэнхоуп и Дж.Р. Вааланд, 2003 г.
• Ульва лактука Линней , 1753 г.
• Ulva laetevirens Дж. Э. Арешуг, 1854 г.
• Ulva laingii В. Дж. Чепмен, 1956 г.
• Ulva Linearis PJL Dangeard, 1957 год.
• Ульва Линза Линней , 1753 г.
• Ulva Lippii Lamouroux
• Ulva Litoralis Suhr ex Kützing
• Ульва Литторея Зур
• Ulva lobata (Кютцинг) Харви, 1855 г.
• Ulva Marginata (J. Agardh) Le Jolis
• Ulva micrococca (Кютцинг) Гоби
• Ulva mutabilis Föyn, 1958 г.
• Ульва Неаполитана Блидинг, 1960 год.
• Ulva nematoidea Бори де Сен-Винсент, 1828 г.
• Ульва-оной Хираока и Симада, 2004 г.
• Ulva olivascens PJL Опасность
• Ulva pacifica Endlicher
• Ulva papenfussii Фам-Хоанг Хо, 1969 г.
• Ульва Парва В. Дж. Чепмен, 1956 год.
• Ульва пасчима Баст
• Ulva patengensis Салам и Хан, 1981 г.
• Ulva percursa (К. Агард) К. Агард
• Ульва Пертуса Кьельман, 1897 г.
• Ulva phyllosa (В. Дж. Чепмен) Папенфусс
• Ульва поликлада Крафт, 2007 г.
• Ulva popenguinensis PJL Dangeard, 1958 г.
• Ulva porrifolia (С. Г. Гмелин) Ю. Ф. Гмелин
• Ulva profunda WR Taylor, 1928 год.
• Ulva prolifera ОФМюллер, 1778 г.
• Ulva pseudocurvata Куман и Хук, 1981 г.
• Ulva pseudolinza (RPT Koeman & Hoek) Хайден, Бломстер, Мэггс, ПК Сильва, М.Дж. Стэнхоуп и Дж.Р. Вааланд, 2003 г.
• Ульва пульхра Яасунд, 1976 г.
• Ulva quilonensis Sindhu & Panikkar, 1995 г.
• Ulva radiata (Дж. Агард) Хайден, Бломстер, Мэггс, П.С. Сильва, М.Дж. Стэнхоуп и Дж.Р. Вааланд, 2003 г.
• Ulva ralfsii (Харви) Ле Жолис, 1863 г.
• Ulva ranunculata Kraft & AJK Millar, 2000 г.
• Ulva reticulata Forsskål, 1775 г.
• Ульва ракодес (Холмс) Папенфусс, 1960 год.
• Ulvarigida К. Агард, 1823 г.
• Ulva rotundata Блидинг, 1968 г.
• Ульва Сайфуллахии Амджад и Шамиль, 1993 г.
• Ulva serrata APde Candolle
• Ulva simplex (К.Л. Виноградова) Хайден, Бломстер, Мэггс, П.С. Сильва, М.Дж. Стэнхоуп и Дж.Р. Валанд, 2003 г.
• Ulva sorensenii В. Дж. Чепмен, 1956 год.
• Ulva spinulosa Окамура и Сегава, 1936 г.
• Ulva stenophylla Setchell и Н. Л. Гарднер, 1920 г.
• Ulva sublittoralis Segawa, 1938 г.
• Ulva subulata (Вульфен) Наккари
• Ulva taeniata (Сетчелл) Сетчелл и Н.Л. Гарднер, 1920 г.
• Ульва Таннери Х.С. Хайден и младший Вааланд, 2003 г.
• Ульва Тенера Корнманн и Сахлинг
• Ульва торта (Мертенс) Тревизан, 1841 г.
• Ulva tuberosa Пализо де Бовуа
• Ulva uncialis (Кютцинг) Монтань, 1850 г.
• Ульва унцината Мор
• Ульва унцината Мертенс
• Ulva usneoides Bonnemaison
• Ulva utricularis (Roth) C. Agardh
• Ulva utriculosa C. Agardh
• Ulva uvoides Бори де Сен-Винсент
• Ulva ventricosa APde Candolle

Номина дубия

• Ulva costata Волльни, 1881 г.
• Ульва репенс Клементе, 1807 г.
• Ульва тетрагона APde Candolle, 1807 г.

Недавно обнаруженный индийский эндемичный вид Ulva с трубчатым слоевищем, неотличимым от Ulva кишечной, был официально установлен в 2014 году как Ulva paschima Bast. ^[8] В Новой Каледонии обнаружено десять новых видов: Ulva arbuscula , Ulva planiramosa , Ulva batuffolosa , Ulva tentaculosa , Ulva Finissima , Ulva pluriramosa , Ulva scolopendra и Ulva spumosa . ^[9]

Смотрите также

• Зеленый умывальник

Рекомендации

1. Хиллари С. Хайден; Яаника Бломстер; Кристин А. Мэггс ; Пол С. Сильва; Майкл Дж. Стэнхоуп и Дж. Роберт Вааланд (2003). «Линней был прав с самого начала: Ulva и Enteromorpha не являются отдельными родами» (PDF) . Европейский журнал психологии . 38 (3): 277–294. CiteSeerX  10.1.1.330.5106 . дои : 10.1080/1364253031000136321. ISSN  1469-4433. S2CID  18856367. Архивировано из оригинала (PDF) 7 августа 2011 г.
2. Доктор медицинских наук Гири и генеральный директор Гири (2012). «Энтероморфа Линк в Нисе, 1820 год». База водорослей . Национальный университет Ирландии . Проверено 11 февраля 2012 г.
3. «Морской салат | зеленые водоросли» . Британская энциклопедия . Проверено 23 февраля 2021 г.
4. Берроуз, Э.М. 1991. Морские водоросли Британских островов. Том 2 Хлорофита. Музей естественной истории, ISBN 0-565-00981-8 
5. Яич, Х.; Гарна, Х.; Бесбес, С.; Пако, М.; Блекер, К.; Аттиа, Х. (2011), «Химический состав и функциональные свойства морских водорослей Ulvalactuca , собранных в Тунисе», Food Chemistry , 128 (4): 895–901, doi :10.1016/j.foodchem.2011.03.114, S2CID  85407130
6. "Морские водоросли подозреваются в смерти французов" . Би-би-си . 7 сентября 2009 года . Проверено 7 сентября 2009 г.
7. Доктор медицины Гири (2012). Гири, доктор медицины, Гири, Г.М. (ред.). «Ульва Линней, 1753 год». База водорослей . Национальный университет Ирландии, Голуэй . Всемирный реестр морских видов . Проверено 11 февраля 2012 г.
8. БАСТ, Ф., ДЖОН, А.А. И БУШАН, С. 2014. Сильный эндемизм цветущей трубчатой ​​ульвы на западном побережье Индии, с описанием Ulva paschima Sp. Ноябрь (Ulvales, Chlorophyta. PLoS ONE 9(10): e109295.doi:10.1371/journal.pone.0109295
9. Лагург, Л. и др. 2022 г. Новый вид Ulva (Ulvophyceae, Chlorophyta), обнаруженный в Новой Каледонии, генетическое и морфологическое разнообразие, а также потенциал цветения. Британское психологическое общество 57 ; 458–478.

Внешние ссылки

• Морская ботаника: Ульва
• К. Таннер и Роберт Уилкс (17 февраля 2005 г.). «Ульва Линней 1753: 1163». База водорослей .
• Токсичные морские водоросли засоряют французское побережье Каледонии: морфологическое разнообразие и потенциал цветения.t (BBC)

Другие ссылки

Пиво, Свен. 2023 Фотосинтетические особенности вездесущей и плодовитой макроводоросли Ulva (Chlorophyta): обзор. Европейский журнал психологии 58 : 390–398.