Vitis aestivalis , летний виноград [1] илиголубиный виноград [2] — вид винограда , произрастающий в восточной части Северной Америки от южного Онтарио на восток до Мэна , на запад до Оклахомы и на юг до Флориды и Техаса . [3] [4] Это сильная виноградная лоза , вырастающая на деревьях до 10 м и более в высоту . Листья длиной 7–20 см, почти округлые и обычно немного шире, чем длинные; они различаются по форме, от цельных до глубоко трех- или пятилопастных, сверху зеленые и густо опушенные снизу. Цветки появляются на каждом третьем узле [2] в густой метелке длиной 5–15 см. Плод — небольшая виноградина диаметром 5–14 мм, темно-фиолетового или черного цвета. [5] Это официальный государственный виноград Миссури . [6] Летний виноград предпочитает более сухую возвышенную среду обитания. [2]
Четыре разновидности : [3]
Было отобрано несколько сортов , в том числе « Нортон », сорт, имеющий значительное происхождение от V. aestivalis , который считается старейшим американским сортом винограда, находящимся в коммерческом производстве.
Межвидовые гибриды, созданные с использованием вида V. aestivalis , такие как Norton, показали несколько полезных черт для коммерческого производства вина по сравнению с другими североамериканскими местными сортами винограда. Эти черты включают: более низкую кислотность, нейтральный, « винифера -подобный» вкусовой профиль, хорошую структуру танина и отличную устойчивость к болезням.
В отличие от большинства других видов рода Vitis , V. aestivalis плохо размножается спящими черенками . Это стало ограничивающим фактором для его использования в коммерческом виноградарстве, несмотря на многообещающие энологические характеристики вида. Размножение образцов V. aestivalis обычно должно осуществляться посредством отводков или зеленых черенков. Вид обычно не переносит сильно известковых почв. [7]
Утверждается, что разновидность V. aestivalis выращивалась индейцами чероки и использовалась в некоторых из их священных ритуалов. [8]
.jpg/1280px-Vitis_aestivalis_(USDA).jpg)
