Международная вегетарианская неделя [1] (IVW) состоит из 7 дней, с 1 по 7 октября, в течение которых в нескольких странах мира проводится множество мероприятий, пропагандирующих вегетарианский образ жизни. Эта ежегодная неделя начинается с Всемирного дня вегетарианства (1 октября), который с 1977 года поддерживается Международным вегетарианским союзом (IVU), штаб-квартира которого находится в Великобритании.
Многие страны и организации уже несколько лет предлагают проводить Вегетарианские недели, от Австралии до Великобритании. [2] [3]
В течение многих лет эти Вегетарианские недели были в основном усилиями национальных организаций. Даты были разными в разных странах, и не было никакой или почти никакой международной координации или помощи.
В 2008 году группа активистов из разных стран, накануне и в преддверии 38-го Всемирного вегетарианского конгресса IVU [4] , решила координировать действия на международном уровне для продвижения ежегодной Международной вегетарианской недели с 1 по 7 октября. Эта рабочая группа создала специальный веб-сайт [1] , который служит как средством информирования о IVW, так и инструментом для обмена идеями, ресурсами и рекламными материалами (доступными в Интернете и в печатном виде).
Вегетарианские организации и активисты по всему миру предоставляют IVW материалы и ресурсы, а веб-сайт служит центральной точкой для обмена ресурсами и идеями.
В 2008 году первый IVW был представлен примерно в 13 странах мира. Это число неуклонно росло в последующие годы. Проект получил общественную поддержку известных вегетарианцев, включая Джона Роббинса , Раджендру Пачаури , Джин Зиглер и Элроя Финна.
Период, называемый Международной вегетарианской неделей, долгое время использовался религиозно-этическими вегетарианцами как Всемирная неделя молитв за животных. Любопытно, что он охватывал следующие три даты:
Однако, хотя Всемирная неделя молитв за животных совпадала и совпадала с Международной неделей вегетарианства, культурные, идеологические и политические причины часто не позволяют упоминать ее в некоторых (но не во всех) объявлениях о Международной неделе вегетарианства.