stringtranslate.com

Вьетнамцы в Новом Орлеане

Вьетнамские магазины в «Версале» Восточного Нового Орлеана

По состоянию на 2012 год в Большом Новом Орлеане проживало более 14 000 вьетнамских американцев и других лиц вьетнамского происхождения. [1]

История

Большие волны вьетнамцев прибыли в Новый Орлеан, начиная примерно с 1975 года после падения Сайгона . [1] Одной из причин, по которой многие вьетнамцы поселились в Новом Орлеане, был климат, похожий на вьетнамский, а Вьетнам был страной, колонизированной Францией, как и сама Луизиана . Кроме того, многие бежавшие вьетнамцы были католиками, [2] и католические благотворительные организации привезли их специально в Новый Орлеан. [1] Первые группы поселились в объектах недвижимости Section 8 в районе Версаль на востоке Нового Орлеана . Первые 200 семей перебрались в Новый Орлеан, половина из них переехала в апартаменты Versailles на востоке Нового Орлеана, а другая половина — в апартаменты Kingstown Marrero. И Новый Орлеан-Ист, и Вестбанк были заселены вьетнамцами одновременно. [3] В более поздние периоды вьетнамские поселения распространились на другие части столичного района Нового Орлеана, включая другие районы Восточного Нового Орлеана, Эйвондейл [ 2] и город Гретна . [4]

Восточная часть Нового Орлеана была затоплена ураганом Катрина в 2005 году. Сара Роэн, автор книги «Рассказы о Гамбо: как найти свое место за столом в Новом Орлеане» , написала, что вьетнамцы привыкли к трудностям и поэтому не были так опустошены последствиями шторма, и что из групп в затопленных зонах вьетнамцы «сплотились» быстрее всех. [5]

Организации

Ассоциация молодых вьетнамско-американских лидеров Нового Орлеана (VAYLA-NO) — это региональная организация для молодежи. [6]

Вьетнамские ловцы креветок , проживающие в округе Плакеминес, принимают участие в ежегодном «Благословении флота» в начале сезона ловли коричневых креветок в мае. [7]

СМИ

Радио

WVDL-LP, 95,1 FM, принадлежит Ассоциации молодых лидеров Вьетнамской Америки Нового Орлеана и предлагает разнообразные программы. [8] Расположен по адресу: 4646 Michoud Boulevard в Новом Орлеане, Луизиана 70129. [8]

Телевидение

S. Leo Chiang снял телевизионный документальный фильм 2009 года A Village Called Versailles , совместно спродюсированный Independent Television Service и Walking Iris Films. Проект был реализован в сотрудничестве с Center for Asian American Media . [9] Фильм посвящен жизни вьетнамских американцев в Новом Орлеане. [10]

Религия

Многие вьетнамцы, живущие в Версале, являются католиками . Церковь Марии Королевы Вьетнама, вьетнамская католическая церковь, находится в центре общины. [10]

Кухня

Томас Беллер из журнала T+L Magazine заявил, что использование багетов и влияние Франции являются сходством между кухней Нового Орлеана и вьетнамской кухней . [4]

Вьетнамские рестораны открылись во вьетнамских общинах в Новом Орлеане на востоке и Западном берегу после 1975 года. После прибытия первого поколения иммигрантов многие открыли рестораны морепродуктов и китайско-американской кухни, веря, что они имеют больше шансов на успех по сравнению с вьетнамскими ресторанами. К 2014 году вьетнамские рестораны открылись за пределами вьетнамских общин, например, на Восточном берегу Нового Орлеана. Владельцы этих новых ресторанов родились и/или выросли в Соединенных Штатах. [11]

В Новом Орлеане бань ми называют «вьетнамскими побоями ». [1] В ресторанах Нового Орлеана к фо подают соус Crystal Hot . Раки являются общим элементом как для национальной кухни Нового Орлеана, так и для вьетнамской кухни. Элизабет М. Уильямс, автор книги « Новый Орлеан: биография еды» , писала, что «в азиатских каджунских ресторанах нет особой необходимости», поскольку «в Новом Орлеане так легко найти острых раков». [1]

Уильямс писал, что многие вьетнамцы легко научились готовить королевские пироги , поскольку багеты являются частью вьетнамской кухни. Во многих ресторанах в районе Нового Орлеана подают два супа дня, один из которых — гумбо , а другой — фо . Маринованные овощи, которые можно увидеть в бань ми, теперь можно использовать в качестве начинки для по-бой в традиционных ресторанах по-бой. Во многих ресторанах Нового Орлеана также подают спринг-роллы чайот (мирлитон) . [1]

По состоянию на 2008 год многие вьетнамцы в деревне Де Л'Эст выращивают овощи в садах. [12] Другие популярные культуры включают манго, мяту, таро, кабачки и бананы. [7]

Отдых

Вьетнамский Новый год (Тет) празднуется в Восточном Новом Орлеане. [13]

Известные жители

Ссылки

  1. ^ abcdef Уильямс, Элизабет М. (2013). Новый Орлеан: Биография еды. Биографии еды в больших городах. Ланхэм, Мэриленд: AltaMira Press. стр. 78–79. ISBN 9780759121386. OCLC  806017595.
  2. ^ «История вьетнамской иммиграции в Новый Орлеан». Clarion Herald. 1 июля 2014 г. Получено 14 апреля 2018 г.
  3. ^ ab Beller, Thomas (1 мая 2013 г.). «Лучшие вьетнамские рестораны Нового Орлеана». Журнал T+L . Путешествия + Отдых . Получено 14 апреля 2018 г.
  4. ^ Роаэн, Сара (2008). Gumbo Tales: Finding My Place at the New Orleans Table (Первое издание). Нью-Йорк, Нью-Йорк: WW Norton & Company . стр. 178. ISBN 9780393061673. OCLC  154706845.
  5. ^ Равиц, Джессика (25 июня 2010 г.). «Вьетнамские рыбаки в заливе борются, чтобы не заблудиться при переводе». edition.cnn.com . Cable News Network . Получено 14 апреля 2018 г. .
  6. ^ ab Wist, Allie (13.11.2019). «Как вьетнамские креветки Луизианы адаптируются к изменению климата». Saveur . Получено 13.11.2019 .
  7. ^ ab "WVDL 95.1 FM". radiolineup.com . Получено 8 октября 2024 г. .
  8. ^ Агилар-Сан-Хуан, Карин (2012). «Вьетнамские американцы». В Дюмениле, Линн (ред.). Оксфордская энциклопедия американской социальной истории . Нью-Йорк, штат Нью-Йорк: Издательство Оксфордского университета. п. 466. ИСБН 9780199743360. OCLC  748812827.
  9. ^ ab Tran, Jonathan (2011). «Диаспорическая политика азиатско-американского христианства». В Ma, Wonsuk (ред.). Корейская диаспора и христианская миссия . Оксфорд, Великобритания: Regnum в партнерстве с Корейским исследовательским институтом диаспоры. стр. 72–74. ISBN 9781870345897. OCLC  746004378.
  10. ^ Андерсон, Бретт (6 марта 2014 г.). «5 новых ресторанов открывают новую эру вьетнамской кухни в Новом Орлеане». www.nola.com . The Times-Picayune . Получено 14 апреля 2018 г. .
  11. ^ Пек, Рене (27 сентября 2008 г.). «Во вьетнамской общине Вилладж-дель-Эст в Новом Орлеане садоводство — это образ жизни». www.nola.com . The Times-Picayune . Получено 14 апреля 2018 г. .
  12. ^ Уоддингтон, Крис (29 января 2014 г.). «Восточный Новый Орлеан празднует вьетнамский Новый год с танцорами-драконами, супом с лапшой и народными песнями». www.nola.com . The Times-Picayune . Получено 14 апреля 2018 г. .
  13. ↑ Уокер, Дэйв (18 ноября 2012 г.). «Актриса Хонг Чау привносит новоорлеанский бэкграунд в роль Линь из «Треме»». The Times-Picayune . Архивировано из оригинала 18 ноября 2012 г. Получено 5 сентября 2017 г.

Дальнейшее чтение

Внешние ссылки

На Викискладе есть медиафайлы по теме Маленький Вьетнам, Новый Орлеан .