Viskase (ранее Visking ) — глобальная корпорация , базирующаяся в Ломбарде, штат Иллинойс , США, которая поставляет пластиковую, целлюлозную и волокнистую пленку и упаковку для предприятий общественного питания, включая оболочки для мясных продуктов, таких как хот-доги и колбасы . Viskase имеет производственные мощности в США, Мексике, Бразилии и Франции, а также офисы продаж по всему миру.
Viskase является публичной компанией , использующей биржевой символ OTC Pink Limited: VKSC.
Эдвин О. Фройнд, основатель компании, которая впоследствии стала Viskase, искал легкодоступную замену оболочке кишечника животных. Создав целлюлозную оболочку с использованием « вискозного » процесса (также используемого в вискозе ), он понял, что продукт хорошо набит, связан и способен выдерживать коптильню. Совершенно случайно он обнаружил, что при снятии с продукта оболочки колбаски сохраняли форму и были твердыми. Это было началом появления сосисок без кожи или хот-догов . [1]
В 1950-х годах Visking Corporation стала подразделением Union Carbide . [2]