Cream of Barley Mill — историческая мельница в городе Боуманвилл , муниципалитет Кларингтон , провинция Онтарио , Канада.
Шотландский иммигрант Джон Маккей создал новый продукт из горячих хлопьев под названием «cream of barley». В 1884 году он купил уже существующую мельницу Caledonia Mill, расположенную на берегу ручья Сопер на окраине города Боуменвилл, чтобы производить свой продукт. Мельница была первоначально построена в 1805 году Леонардом Сопером как мельница для измельчения зерна, и принадлежала и управлялась несколькими другими, прежде чем ее купил Маккей. Маккей спроектировал и установил новое оборудование для помола ячменя. [1]
Хлопья стали популярными, и компания Маккея поставляла Cream of Barley по всей Канаде и Британской империи. [2] [3]
В 1904 году мельница сгорела, и была построена новая кирпичная мельница, чтобы продолжить производство ячменной крупы. [4]
Кемпинг и парк, метко названные «The Cream of Barley Campground», были построены на земле к северу от мельницы. [5] Примерно в 1922 году к парку был добавлен зоопарк. [6] К 1928 году мельница, лагерь и парк (в котором теперь были и туристические домики) принадлежали Джеймсу Мордену и управлялись Альфредом Шраббом , бывшим всемирно известным бегуном на длинные дистанции. [7] К 1946 году в парке появились теннисные корты. [8]
В 1950-х годах, когда бизнес перешел во владение Шрабба, Cream of Barley начала терять долю рынка из-за новых холодных завтраков. Мельница была продана, и с течением лет туристический парк и кемпинг Cream of Barley Mill были поглощены тем, что сейчас является зоопарком Боуменвилля . [2]
В 1973 году здание мельницы Cream of Barley было куплено городом Боуменвилл, и с тех пор в нем размещается Центр визуальных искусств Кларингтона, некоммерческий художественный и культурный центр. [7] Здание мельницы было определено муниципалитетом как архитектурно охраняемое историческое здание в соответствии с Законом о наследии Онтарио. [9]
43°54′16″с.ш. 78°40′16″з.д. / 43,904553°с.ш. 78,671152°з.д. / 43,904553; -78,671152