Midget White — это порода домашней индейки , названная так из-за своего белого оперения и небольшого роста. Эта порода — самая маленькая стандартная разновидность индеек, и с котами весом около 13 фунтов и курами 8-10 фунтов, она весит лишь немного больше, чем самые крупные куры. [1]
Редкая наследственная порода индеек, Midget White, классифицируется как «критическая» Американской службой охраны пород домашнего скота . [2] Она также включена в Ковчег вкуса , каталог продуктов, находящихся под угрозой исчезновения. [3]
Midget White иногда показывают в том же классе, что и Beltsville Small White , но, несмотря на сходство, она была выведена из разных линий, в основном белых коммерческих индеек и Royal Palm . [1] Новичок среди пород индеек, она была первоначально выведена в 1960-х годах доктором Дж. Робертом Смитом в Массачусетском университете в Амхерсте как меньшее дополнение к Broad Breasted White . Этот ожидаемый спрос так и не появился, и в результате, наряду с другими редкими породами, Midget White пришла в упадок. [2] Индейка относительно дружелюбна и особенно хорошо подходит для выращивания на небольших фермах и на приусадебных участках . [4]
В 2014 году BBC сообщила , что индейки породы карликовая белая считались вымершими , пока в Алабаме не было обнаружено около 90 особей . [5]