Ipomoea pandurata , известная как человек земли , [1] дикая картофельная лоза , манрут , дикий батат и дикий ревень , [2] — вид травянистой многолетней лианы , произрастающей в Северной Америке. Это вьющееся растение лесных опушек и неровных мест с сердцевидными листьями и воронкообразными белыми цветами с розоватым горлом. Большие клубневые корни можно поджарить и съесть, или использовать для приготовления припарки или настоя. В сыром виде корни обладают слабительными свойствами. [3]
I. pandurata — вьющаяся и карабкающаяся лиана, которая может достигать 30 футов (9 м). Стебли обычно безволосые и несут очередные, оливково-зеленые, сердцевидные листья, около 6 дюймов (15 см) в длину, с длинными, пурпурно-оттеночными черешками . Цветки развиваются в пазухах листьев группами от одного до пяти. Чашелистики светло-зеленые и безволосые, и перекрывают друг друга. Цветки трубчатые, белые с розоватым или пурпурным горлом. Венчик пятилопастный, около 2,5-3 дюймов (6,4-7,6 см) в длину и ширину. Тычинки образуют белый бугорок в середине горла. Цветки раскрываются ночью и закрываются, в солнечный день, около полудня, но сохраняются дольше в пасмурную погоду. За ними следуют коробочки, содержащие от двух до четырех плоских семян, которые заметно волосатые по их внешним краям. [4]
Родной ареал обитания — южные и восточные части Соединенных Штатов, простираясь на север до Онтарио в Канаде. [1] Места обитания включают горные леса, края прерий, граничащих с лесами, заросли, скалистые овраги и берега рек, нарушенные земли, а также обочины железных дорог и шоссе. [4]
Длиннохоботковые пчелы , такие как медоносные пчелы , шмели и пчелы-копатели , посещают I. pandurata в поисках нектара , как и различные бабочки и моли. Черепаховые жуки разных видов и картофельный листоед питаются листьями. Личинки последних двух жуков питаются разбухшими клубневидными корнями, в то время как личинки картофельного листового минера , ипомеи и картофельного бражника питаются листвой. Млекопитающие травоядные животные избегают этого растения, которое имеет горький вкус и в некоторой степени ядовито. [4]
Корень этого растения производит большой съедобный клубень , который может достигать 75 см (30 дюймов) в длину и 12 см (5 дюймов) в толщину, весом до 10 кг (22 фунта). [5] Другие источники утверждают, что размеры даже больше. [6] Его можно жарить и есть, он напоминает сладкий картофель , лучше всего подходят молодые экземпляры, так как старые клубни могут быть горькими. Другие способы применения растения включают приготовление припарки из корней, которую можно использовать для облегчения боли в ревматических суставах. Корни также используются для приготовления настоя, который, как говорят, обладает отхаркивающим , мочегонным и слабительным действием. [5]
СМИ, связанные с ипомеей пандуратой, на Викискладе?
Данные, относящиеся к Ipomoea pandurata на Wikispecies