Yogen Früz — канадская сеть магазинов замороженных йогуртов и смузи , которая также предлагает здоровые альтернативные продукты питания. Сеть управляется через собственные, франчайзинговые и нетрадиционные партнерства. Сеть работает по всему миру и уже более 20 лет входит в число 500 лучших франчайзинговых компаний. Глобальная штаб-квартира находится в Маркхэме, Онтарио, в районе Большого Торонто , Канада. [1]
Yogen Früz была основана в 1986 году братьями Майклом Серруя и Аароном Серруя, которые открыли первый магазин фирмы в августе 1986 года в торговом центре Promenade в Торнхилле, Онтарио , Канада. Умлаут над буквой «у» в названии магазина является примером иностранного брендинга .
В магазине предлагался приготовленный на заказ замороженный йогурт в стаканчиках, а также замороженные коктейли, смешанные со свежими фруктами; это имело успех, и в течение года первые франшизы компании открылись в Лондоне, Онтарио . К 1989 году Yogen Früz открыл по франшизе свой 100-й магазин. Младший брат Саймон присоединился к компании в 1989 году в возрасте 18 лет, а их отец продал свой наборный бизнес зарубежным офисам в Европе.
В декабре 2005 года International Franchise Corp. приобрела Йогена Фрюза и франчайзинговое подразделение CoolBrands International . [2]
Это крупнейший франчайзер магазинов, предлагающих в основном замороженный йогурт, с более чем 1300 точками продаж в более чем 20 странах. [3] Компания стремится позиционировать себя как продукт, способствующий здоровому образу жизни.
В 2016 году Йоген Фрюз отпраздновал свое 30-летие в бизнесе, позволив клиентам разработать новую чашку бренда. «Дизайн победителя будет размещен на веб-сайте компании, и ему будет предоставлен бесплатный замороженный йогурт в течение пяти лет или стипендия в размере 1000 долларов». [4]
Сегодня компания предлагает запатентованный пробиотический замороженный йогурт [5] , смешанный с фруктами и мягкой подачей , а также молочные и немолочные смузи. Для стандартной чашки йогурта существуют различные варианты базового йогурта, такие как обезжиренный и обезжиренный.
Фирма часто использует «главных франчайзи», которые могут получить права либо на открытие магазинов напрямую, либо на продажу лицензий на франшизу другим. Мастер-франчайзи предоставляются на период от десяти до двадцати лет и обычно требуют, чтобы франчайзи открывал минимальное количество торговых точек каждый год. [6] Кроме того, фирма использует нетрадиционный метод расширения, включающий кобрендинг, который позволил смешивать продукцию Yogen Früz с другими известными услугами общественного питания [7] посредством «мини-прилавков» в существующих магазинах. По состоянию на 2008 год генеральные соглашения о франчайзинге и совместный брендинг остаются основным бизнесом фирмы.
Братья Серруйя изначально стремились к расширению за рубежом, а не к конкуренции в Соединенных Штатах, поскольку магазины десертов из замороженного йогурта уже приблизились к насыщению рынка в Соединенных Штатах в 1980-х годах, и, в отличие от сегодняшнего дня, средний потребитель тогда не был знаком с этим продуктом и не принимал его. вкус йогурта. [6] В начале 1995 года франчайзи Yogen Früz управляли 170 торговыми точками в Канаде, что составляло 80 процентов рынка замороженного йогурта в Канаде. По состоянию на 2007 год у Yogen Früz более 1200 магазинов, работающих в более чем 25 странах , включая США .
В 2008 году компания объявила о новом дизайне и брендинге магазинов, который был разработан для малых и крупных торговых точек как в торговых центрах, так и в отдельно стоящих магазинах. [11]
14 января 2010 года Archeology Investments объявила о генеральном соглашении о франчайзинге, которое дает компании право открывать магазины в Дубае , Омане , Катаре , Бахрейне и Кувейте . [12]
В феврале 2014 года Diet & Lite Trading – компания со штаб-квартирой в Абу-Даби и член Фонда Халифы – получила права мастер-франшизы в ОАЭ.
В 1999 году компания заняла 1-е место среди всех крупных франчайзинговых сетей мира [13] [14]
В 2009 году компания получила премию Фрэнки за лучший веб-дизайн и дизайн меню в канадском франчайзинге [15].
