Yukon Jack — ликер, изготовленный из канадского виски и меда . Он назван в честь пионера Лероя Наполеона «Джека» МакКвестена . [1] В Канаде содержание алкоголя составляет 40% по объему (или крепостью 80%), тогда как в Соединенных Штатах крепость составляет 50%. Происхождение ликера неизвестно, но он рекламировался в Мэриленде в США еще в 1946 году, [2] позже был импортирован компанией Heublein Inc в 1970-х годах. Сейчас он принадлежит компании Sazerac . Юкон Джек был выбран в качестве полкового ликера, используемого в особых случаях и поминках для легкой кавалерии Южной Альберты и 19-го полка драгун Альберты .
Хотя канадские правила виски допускают включение небольшого процента невиски-алкоголя в смесь в качестве дополнительного ароматизатора, [3] Yukon Jack включает безалкогольные ароматизаторы и поэтому маркируется как «канадский ликер» вместо канадского виски.
Юконский Джек был впервые зарегистрирован, когда он был импортирован в Соединенные Штаты компанией Heublein Inc. Хойблен отвечал за рекламу Юконского Джека и его популяризацию в Соединенных Штатах. Позже бренд перешел в собственность британской компании по производству напитков Diageo plc. В 2018 году Diageo продала Yukon Jack вместе с 18 другими алкогольными брендами компании Sazerac за 550 миллионов долларов. [4] Сейчас он производится в Вэллифилде, Квебек. Юкон Джек также был выбран в качестве полкового ликера легкой кавалерии Южной Альберты . Его используют как ликер в официальных полковых тостах. Он посвящен дислокации в Уайтхорсе, Юкон, в 1950-х годах эскадрильи «С» 19-го Альбертского драгунского полка в составе 19-го Альбертского бронетанкового полка . [ нужна цитата ]
Yukon Jack — виски, смешанный с медом, описываемый как «очень крепкий и очень сладкий напиток с фруктовыми оттенками». [5] Его можно употреблять как есть, со льдом или в качестве ингредиента в коктейлях. [6]
Канадский ликер Юкон Джек, $8,59 750 мл. 100 доказательств!
Миксер для напитков. (2020). Юкон Джек ® Канадский виски. Получено с http://www.drinksmixer.com/desc552.html.
Правительство Канады. (2020). Положения о пищевых продуктах и лекарствах (CRC, c. 870). Канадский виски, канадский ржаной виски или ржаной виски. Получено с https://laws-lois.justice.gc.ca/eng/regulations/CRC,_c._870/section-B.02.020.html.
.svg/1280px-Goblet_Glass_(Banquet).svg.png){kind=small}