Agemono nabe (яп. 揚げ物鍋, дословно: горшок для жареных вещей) — очень толстые горшки, используемые для жарки во фритюре в японской кухне . [1] Обычно их изготавливают из чугуна или тяжелой латуни. Толщина обеспечивает равномерную температуру масла внутри горшка.
Агемоно набэ обычно используется в сочетании с японскими кухонными палочками для еды с металлическими концами , сетчатым половником или черпаком ами сякуши и приспособлением для слива масла после жарки абура кири .