Мера Винчестера — это набор юридических стандартов объема, установленных в конце XV века (1495) королем Генрихом VII Английским и используемых с некоторыми изменениями до настоящего времени. Она состоит из бушеля Винчестера и его зависимых величин: пека , (сухого) галлона и (сухой) кварты . Позже они стали известны как стандарты Винчестера, названные так потому, что образцы хранились в городе Винчестер .
Мера Винчестера может также означать:
В X веке столицей английского короля Эдгара был Винчестер , и по его указанию были установлены стандарты измерения. [3] [4] Однако об этих стандартах ничего не известно, за исключением того, что после нормандского завоевания физические стандарты (прототипы) были перенесены в Лондон. [5] В 1496 году закон короля Генриха VII установил бушель, который позже стал известен под названием «Винчестер». В 1588 году королева Елизавета I, реформируя английскую систему веса (которая в то время включала не менее трех различных фунтов, известных под названием «авердьюпуа»), основала новый стандарт казначейства на древнем наборе бронзовых гирь, найденных в Винчестере и датируемых периодом правления Эдуарда III.
Эти инциденты привели к широко распространенному мнению, что единицы измерения сухой емкости Винчестера, а именно бушель и зависимые от него величины пек , галлон и кварта , должны были возникнуть во времена короля Эдгара. Однако современная наука не может найти никаких доказательств существования каких-либо этих единиц в Британии до нормандского завоевания. Более того, все единицы, связанные с мерой Винчестера (квартер, бушель, пек, галлон, горшок, кварта, пинта) имеют названия французского происхождения, по крайней мере, предполагающие нормандское происхождение.
До нормандского завоевания использовались следующие единицы измерения вместимости: сестер , янтарь , митта , лощина и пласт . Статут 1196 года (9 Ric. 1. c. 27) постановил: Установлено, что все меры всей Англии должны быть одинакового количества, как зерна, так и овощей и подобных вещей, а именно, одного хорошего конского груза; и что эта мера должна быть одинаковой как в городах и местечках, так и за их пределами. [6] Похоже, это описание пласта, который позже будет приравнен к четверти. Слово пласт имеет латинское происхождение (от вульгарного латинского sauma = вьючное седло). [7] Некоторые из других единиц также имеют латинское происхождение, сестер от секстариуса, янтарь от амфоры. [8] Таким образом, сестер можно приблизительно принять за пинту, янтарь за бушель. Однако значения этих единиц, а также их взаимосвязь друг с другом значительно менялись на протяжении столетий, поэтому четкие определения невозможны, за исключением указания времени и места, в котором использовались единицы.
Одним из самых ранних документов, определяющих галлон, бушель и квартер, является Ассиза мер и весов , также известная как Tractatus de Ponderibus et Mensuris , иногда приписываемая Генриху III или Эдуарду I , но в настоящее время обычно упоминаемая в разделе « Древние статуты неопределенной даты » и предположительно датируемая примерно 1250–1305 гг . В ней говорится: « По согласию всего королевства была установлена королевская мера, так что английский пенни, который называется стерлингом, круглый без обрезки, должен весить тридцать два зерна сухой пшеницы в середине колоса; двадцать пенсов составляют унцию; и двенадцать унций составляют фунт, и восемь фунтов составляют галлон вина; и восемь галлонов вина составляют бушель Лондона; который является восьмой частью квартера». [9]
В 1496 году в Акте о мерах и весах ( 12 Hen. 7. c. 5) говорилось , что мера бушеля содержит viij. галлонов пшеницы, и что каждый галлон содержит viij. литр пшеницы тройского веса, и каждый фунт содержит xij. унций тройского веса, и каждая унция содержит xx. фунтов стерлингов, и каждый фунт должен быть весом xxxij. зерен пшеницы, которые выросли в середине колоса пшеницы, согласно старым законам этой страны. [10] Несмотря на то, что этот бушель не совсем соответствует описанию винчестерского бушеля, национальный стандартный прототип бушеля, созданный в следующем году (и до сих пор существующий), достаточно близок к винчестерскому бушелю, поэтому его обычно считают первым, хотя в то время он не был известен под этим названием. [11]
Бушель Винчестера впервые упоминается по имени в статуте 1670 года под названием «Акт об установлении мер зерна и соли» ( 22 гл. 2 , гл. 8), в котором говорится: «И если какое-либо лицо или лица после указанного времени продадут любой сорт зерна или кукурузы, молотого или немолотого, или любой сорт соли, обычно продаваемой бушелями, либо на открытом рынке, либо в любом другом месте, любым другим бушелем или мерой, чем та, которая соответствует стандарту, указанному в казначействе его величества, обычно называемой мерой Винчестера , содержащей восемь галлонов в бушеле, и не больше и не меньше, и указанный бушель отчеканен продавцом по дереву или краю и опечатан, как предписывает этот акт, он или они должны будут заплатить за каждое такое правонарушение сумму в сорок шиллингов» . [12]
Впервые он был законодательно определен в статуте 1696–1697 гг. ( 8 и 9 Will. 3. c. 22 ss. 9 и 45). И для того, чтобы все подданные Его Величества знали содержимое Винчестерского бушеля, к которому относится этот Акт, и чтобы все споры и разногласия относительно меры могли быть предотвращены в будущем, настоящим объявляется, что каждый круглый бушель с ровным и гладким дном, шириной восемнадцать с половиной дюймов и глубиной восемь дюймов, должен считаться законным Винчестерским бушелем в соответствии со стандартом в Казначействе Его Величества. [13]
В 1824 году был принят новый закон , в котором галлон определялся как объем десяти фунтов чистой воды при температуре 62 °F (17 °C), а другие единицы объема изменялись соответственно. «Винчестерский бушель», который был примерно на 3% меньше нового бушеля (восемь новых галлонов), сохранялся в английской торговле зерном до его формальной отмены в 1835 году. В 1836 году Министерство финансов США официально приняло винчестерский бушель в качестве стандарта для торговли зерном, и, определенный как 2150,42 кубических дюйма, он остается таковым и по сей день.
В то время как Соединенное Королевство и британские колонии перешли на «имперские» меры в 1826 году, США продолжали использовать винчестерские меры и делают это до сих пор.
Ни одна из стандартных мер Эдгара, которые, вероятно, были сделаны из дерева, не сохранилась, но городская копия стандартного ярда, хотя и проштампована официальным клеймом Елизаветы I , может датироваться началом XII века, временем правления Генриха I. Сохранившиеся стандартные гири датируются 1357 годом, и хотя оригинальный бушель утерян, стандартные бушель, галлон и кварта, изготовленные из бронзы , выпущенные в 1497 году и проштампованные клеймом Генриха VII , все еще хранятся.