Атроментиновая кислота — это красно-оранжевый пигмент, обнаруженный в грибах группы Boletales . Он является предшественником вариегатической кислоты и ксерокомовой кислоты , и ему предшествует атроментин . Например, он выделен из Serpula lacrymans . Он растворим в метаноле. Варианты включают гомоатроментиновую кислоту. Этот пигмент изучался и объяснялся Вольфгангом Штеглихом и коллегами на протяжении десятилетий. [2] Когда атроментин окисляется перекисью водорода, образуется желтый продукт. Раствор гидроксида натрия также желтый, но когда его нейтрализуют кислотой, кристаллизуется красная атроментиновая кислота. [3] Концентрированный гидроксид калия расщепляет соединение на п-гидроксифенилуксусную кислоту и щавелевую кислоту . [3]