Бушель (аббревиатура: bsh. или bu. ) — это общепринятая в США единица объема , основанная на более ранней мере сухой емкости . Старый бушель равен 2 кеннингам (устаревшим), 4 пекам или 8 галлонам сухих веществ и использовался в основном для сельскохозяйственной продукции, такой как пшеница . В современном использовании объем является номинальным, при этом бушели обозначают массу, определенную по-разному для каждого товара.
Название «бушель» также используется для перевода аналогичных единиц в других системах измерения.
Слово «бушель» первоначально использовалось для обозначения самого контейнера, а затем и единицы измерения. Название происходит от старофранцузских слов boissiel и buissiel , что означает «маленькая коробочка». [1] Возможно, оно происходит от старофранцузского boise , что означает «маленькая задница ». [1]
Бушель представляет собой промежуточную величину между фунтом и тонной или туннем , который был завезен в Англию после нормандского завоевания . Нормандские статуты сделали лондонский бушель частью юридической меры английского вина , эля и зерна . Присяга о хлебе и эле, приписываемая Генриху III , ок. 1266 г. определял этот бушель в галлонах вина , [2] в то время как ок. 1300 г. Присяга мер и весов, обычно приписываемая Эдуарду I или II, определила лондонский бушель как больший кукурузный галлон . [3] В любом случае считалось, что лондонский бушель содержит 64 фунта, 12 унций , 20 пеннивейтов и 32 грана .
Эти меры были основаны на относительно легком башенном фунте и редко использовались в Шотландии , Ирландии и Уэльсе в средние века . Когда в 16 веке система Тауэра была отменена, бушель был переопределен в 56 фунтов эвердупуа .
Имперский бушель , установленный Законом о мерах и весах 1824 года, описывал бушель как объем 80 эвердупуа - фунтов дистиллированной воды в воздухе при температуре 62 ° F (17 ° C) или 8 имперских галлонов. [1] Это бушель, который некоторые используют в Соединенном Королевстве . Таким образом, в имперской системе нет различия между жидкой и сухой мерой. [ по мнению кого? ]
Бушель Винчестера — это объем цилиндра диаметром 18,5 дюймов (470 мм) и высотой 8 дюймов (200 мм), что дает иррациональное число , равное приблизительно 2150,4202 кубических дюймов. [4] Современный американский или американский бушель является его вариантом, округленным ровно до 2150,42 кубических дюймов, что составляет менее одной части на десять миллионов меньше. [5] Он также частично используется в Канаде . [ нужна цитата ]
В английском языке бушель представлял собой ивовую корзину фиксированных размеров. Корзина была круглой. Его внутренние размеры были: диаметр основания 12 дюймов, верхний диаметр 18 дюймов, высота 12 дюймов. Корзина, наполненная доверху, представляла собой бушель. Корзина, наполненная доверху, но переполненная до такой степени, что она переполнялась, считалась бушелем и клювом, щедрой мерой (аналогично булочной дюжине). Следовательно, старая песня «Я тебя люблю, бушель и клев...» означала «Я переполнен любовью к тебе». Иногда корзину делали высотой 13 дюймов, но с кольцом из «ригеля» (особая техника плетения ивы), обозначающим высоту 12 дюймов.
Бушели сейчас чаще всего используются как единицы массы или веса , а не объема. Бушели, в которых зерно покупается и продается на товарных рынках или на местных элеваторах , а также для отчетов о производстве зерна, все являются единицами веса. [7] Это делается путем присвоения стандартного веса каждому товару, который должен измеряться в бушелях. Эти бушели зависят от измеряемого товара и от содержания влаги в товаре. Некоторые из наиболее распространенных из них:
Определены и другие конкретные ценности (и эти определения могут различаться в разных юрисдикциях, в том числе от штата к штату США) для других зерновых, масличных культур, фруктов, овощей, угля, волос и многих других товаров.
Политика правительства в Соединенных Штатах заключается в постепенном отказе от таких единиц, как бушель, и замене их метрическими эквивалентами массы. [10]
Немецкий бушель — Шеффель . Прусский шеффель равнялся 54,96 литра. [11]
В качестве меры сухого объема использовался польский бушель ( коржец ) . Он разделен на 4 квартала ( ćwierć ) и в начале 19 века имел значение 128 литров в Варшаве [12] и 501,116 литров в Кракове . [13]
В качестве меры сухого объема использовался испанский бушель ( фанега ). В Кастилии он примерно равен 55,5 литрам .
Валлийский хоббит по объему был эквивалентен двум с половиной бушелям ; при измерении веса хоббит зависел от взвешиваемого зерна.