stringtranslate.com

Домработница (домашний работник)

Правила, которые должна соблюдать домработница загородного дома в викторианской Британии
Бриджит Холмс была необходимой женщиной для пяти монархов, от Карла I до Марии II , и поэтому была одной из королевских служащих, служивших дольше всех.

Домработница (также называемая необходимой женщиной ) — это человек , ответственный за надзор за уборкой дома. Домработница также может выполнять обязанности по уборке самостоятельно.

История

В великих домах восемнадцатого, девятнадцатого и начала двадцатого веков домоправительницей могла быть женщина, обладающая значительной властью на домашней арене. [ нужна цитата ] В прошлые времена экономка убирала свою комнату (или комнаты), готовила еду и занималась стиркой, а дворецкий председательствовал за ужином в зале для прислуги . В отличие от большинства других слуг, к ней обращались как к миссис, независимо от ее семейного положения.

Сегодняшний глава семьи в большом доме живет примерно таким же образом, хотя лишь немногие семьи могут позволить себе большую свиту слуг со сложной иерархией. В некоторых странах это связано с минимальной заработной платой.

Домработницу обычно нанимает хозяйка дома и она подчиняется ей . Степень, в которой домработница контролирует другой персонал, варьируется от семьи к семье. Как правило, персонал большого дома разделен на отделы: экономка отвечает за весь женский персонал, за исключением, возможно, кухонного персонала , который подчиняется повару , и среднего персонала, который может подчиняться дворецкому . ; в этих случаях повар и дворецкий подчинялись непосредственно хозяйке дома.

В других домохозяйствах, особенно в очень богатых, которые имеют несколько домов, домохозяйка является главным главой домашнего персонала и может нанимать и/или увольнять младших сотрудников при условии одобрения хозяйки дома, а также давать рекомендации старшим. персонал. В этом случае повар и дворецкий подчиняются хозяйке дома через экономку.

Домработница, также называемая необходимой женщиной , была должностью на государственной службе и в королевском доме Великобритании . [1] [2] В обязанности входила черная работа по дому, например, опорожнение ночных горшков . [3]

Сегодняшняя кухарка-домработница

В развитых странах меньше семей могут позволить себе помощь с проживанием, как это было раньше. Из-за мировых войн существует меньше наследственных великих семей, хотя в таких местах, как Соединенное Королевство, их все же существует . Меньше семей нанимают персонал из-за развития технологий и отсутствия необходимости из-за социального статуса.

В странах, где все еще имеется доступный запас недорогой рабочей силы, [ нужен пример ] средний класс все еще может позволить себе прислугу. В этих семьях остатком некогда высокой должности главной домохозяйки часто становится кухарка-экономка. Современная повар-домработница выполняет обязанности по приготовлению пищи и уборке.

В таких странах, как США , Великобритания, Франция и европейские страны, наблюдался рост [ когда? ] у людей, нанимающих домашний персонал.

Вымышленные домработницы

Ниже приводится список вымышленных персонажей, которые выполняют роль традиционной домработницы, контролирующей других слуг.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ «Необходимая женщина (домработница) ок. 1694-1865 | Британская история в Интернете» . www.british-history.ac.uk . Проверено 17 июля 2020 г.
  2. ^ JC Sainty (1975), Должностные лица Министерства внутренних дел 1782–1870, The Athlone Press , стр. 36, ISBN 0-485-17145-7
  3. ^ «Тайны королевской спальни». ЧЭКС . Проверено 17 июля 2020 г.