Ледяная скульптура — это форма скульптуры , которая использует лед в качестве сырья . Скульптуры изо льда могут быть абстрактными или реалистичными, функциональными или чисто декоративными. Ледяные скульптуры обычно ассоциируются с особыми или экстравагантными событиями из-за их ограниченного срока службы.
Продолжительность жизни скульптуры определяется в первую очередь температурой окружающей среды, поэтому скульптура может существовать от нескольких минут до, возможно, месяцев. В мире проводится несколько ледовых фестивалей , на которых проводятся соревнования по резьбе по ледяной скульптуре.
Изготовление скульптур из льда сопряжено с рядом трудностей из-за изменчивости и летучести материала. Лед можно лепить в широком диапазоне температур, а характеристики льда будут меняться в зависимости от его температуры, а также от окружающей температуры. Скульптуры обычно вырезаются из глыб льда, и эти глыбы должны быть тщательно отобраны, чтобы соответствовать целям скульптора, и не должны содержать нежелательных примесей. Обычно идеальный лед для резьбы изготавливается из чистой, чистой воды . Однако чистый, прозрачный лед получается в результате процесса замораживания и не обязательно связан с чистотой воды. Мутный лед часто является результатом тонко захваченных молекул воздуха, которые имеют тенденцию связываться с примесями при естественном замерзании. Механически чистый лед обычно получается в результате управления процессом замораживания путем циркуляции воды в морозильной камере. Этот процесс направлен на то, чтобы исключить связывание любого захваченного воздуха с примесями в процессе замораживания. Определенные машины и процессы позволяют осуществлять медленное замораживание и удаление примесей и, следовательно, способны производить чистые глыбы льда, которые так нравятся резчикам по льду. Однако не все вырезанные блоки представляют собой чистый лед. Белые блоки льда выглядят как снег и иногда вырезаются. Цветные блоки льда производятся путем добавления красителей ко льду и также могут быть вырезаны. В некоторых случаях чистый лед и цветной лед объединяются для создания желаемого эффекта.
Существуют различные размеры ледяных блоков, которые производятся искусственно. Естественно созданные блоки можно вырезать практически любого размера из замерзших рек или из «ледяных карьеров», которые по сути являются замерзшими озерами или прудами. Большие ледяные блоки необходимо перемещать с помощью тяжелой техники, и они используются для крупных ледовых скульптурных мероприятий или как часть ледяного отеля .
Температура окружающей среды влияет на то, как быстро должна быть завершена работа, чтобы избежать эффекта плавления ; если лепка не происходит в холодной среде, то скульптор должен работать быстро, чтобы закончить работу. Некоторые скульптуры могут быть завершены всего за десять минут, если резчик использует электроинструменты, такие как цепные пилы и специальные сверла, установленные на шлифовальном станке .
Скульпторы по льду также используют острые как бритва зубила и ручные пилы, специально предназначенные для резки льда.
Поскольку различные технологии адаптированы для использования с ледяной резьбой, многие скульптуры теперь создаются в основном с помощью машин. Станки с ЧПУ и системы формования теперь широко используются для создания ледяных скульптур и сложных логотипов изо льда. Цветовые эффекты также возможны с помощью ряда методов, включая добавление цветных гелей или песка ко льду.
Этому виду искусства традиционно обучают в кулинарных школах по таким учебникам, как Ice Sculpting the Modern Way , Ice Carving Made Easy Джозефа Амендолы и Ice Sculpture: The Art of Ice Carving in 12 Systematic Steps Мака Уинкера . Существуют также небольшие школы, в которых обучают ледяной резьбе.
Лед можно сделать прозрачным после вырезания, используя тепло от баллона с пропаном или Mapp Gas. Это меняет непрозрачный эффект, который получается при вырезании. Лед становится прозрачным после того, как внешняя часть расплавлена. Следует проявлять осторожность, так как лед тает очень быстро и может смягчить края и контуры. Иногда для повышения прозрачности используют дистиллированную воду. [1]
Ледяные скульптуры используются в качестве декора в некоторых кухнях и могут использоваться для улучшения презентации блюд, особенно холодных блюд, таких как морепродукты или сорбеты. История создания блюда Peach Melba рассказывает, что шеф-повар Огюст Эскофье использовал ледяного лебедя для представления блюда. [2] На праздничных шведских столах и воскресных бранчах некоторые крупные рестораны и отели используют ледяные скульптуры для украшения столов шведского стола. Шведские столы на круизных лайнерах также славятся использованием ледяных скульптур.
Ледяные скульптуры часто используются на свадебных приемах, обычно в качестве некоторой формы украшения. Популярными объектами для ледяных скульптур на свадьбах являются сердца, голуби и лебеди . Лебеди имеют репутацию моногамных существ, что частично объясняет их популярность.
Ледяные скульптуры можно использовать в баре, в виде ледяных саней , или даже весь бар может быть сделан изо льда.
Ледяные скульптуры с большой площадью поверхности, как в радиаторе, можно использовать для охлаждения воздуха, направляемого на людей во время аномальной жары, когда кондиционер недоступен.
Ледяные скульптуры, ледяные стены для пожаротушения, защиты имущества и охлаждающих станций могут быть отлиты с помощью процесса, в котором ледяная вода (одна часть), измельченный лед или кубики льда (три части) и крошечные плавающие гранулы сухого льда (одна часть) помещаются в бетономешалку. Крошечные гранулы сухого льда сильно охлаждают ледяную воду, так что ледяная вода действует как клей для цемента или замораживает измельченный лед или кубики льда вместе в течение нескольких секунд, как только смесь перестает двигаться в форме. Компонент ледяной воды в смеси расширится на 9% при замерзании, поэтому резина, пена или литейные материалы с пенным покрытием лучше всего подходят для борьбы с проблемой расширения воды во льду, которая не встречается с воском, цементом, литейным гипсом или металлическими литейными материалами.
Таяние ледяной скульптуры или ледяных стен можно предотвратить, разместив и поддерживая вертикальные пустоты в ледяной скульптуре или ледяной стене, заполненные тем же типом мелких гранул сухого льда, который используется для изготовления ледяных стен по технологии Icecrete, ранее названной Cryocrete в предварительном патенте США 2014 года.
В мире проводится ряд международных мероприятий по созданию ледяных и снежных скульптур . Самые крупные мероприятия, как и следовало ожидать, проводятся в странах с холодными зимами. Из-за распределения земель и плотности населения в высоких широтах крупные мероприятия по созданию ледяных скульптур проводятся почти исключительно в Северном полушарии. Ряд стран, некоторые из которых перечислены ниже, установили традиции создания ледяных скульптур и внесли свой вклад в это искусство. Ледяные художники из этих стран регулярно появляются на международных мероприятиях по созданию ледяных скульптур.
Ледяные скульптуры были представлены на фестивале ледяных скульптур 28 ноября 2010 года в Брюгге, Бельгия. Более 300 000 килограммов льда были доставлены скульпторам для работы в специальных палатках, и он продлится до 16 января 2011 года. [3]
В Канаде , Квебек-Сити, Квебек проводит фестиваль ледяных скульптур каждый год во время Зимнего карнавала в Квебеке . Фестиваль скульптур длится около трех недель. За огромное разнообразие ледяных скульптур и количество посетителей некоторые считают фестиваль в Квебеке лучшим в мире. Каждый год для участия в конкурсе отбирают около двадцати команд. Половина этих команд приезжают из Канады, а остальные — из других стран. Ледяная скульптура начала приобретать важное значение в Квебеке в 1880-х годах, когда традиционные скульпторы, такие как Луи Жобен, обратили свое мастерство на эту менее постоянную среду.
Каждый год в Лейк-Луизе , расположенном в национальном парке Банф , в третьи выходные января проводится трехдневное мероприятие под названием «Ледяная магия» . Профессиональные резчики, санкционированные Национальной ассоциацией по резьбе по льду, приглашаются посоревноваться в этом мероприятии, организованном в тени покрытой ледником горы Виктория. Двенадцати командам по три резчика предоставляется 15 блоков льда весом 300 фунтов каждый, которые они должны превратить в ледяные скульптуры за три дня. Если позволит погода, скульптуры будут выставлены до марта.
Ежегодный фестиваль Deep Freeze в Эдмонтоне, Альберта, проводит конкурс по резьбе по льду с помощью долота и бензопилы во вторые выходные января. [4] Скульптуры создаются профессионалами и любителями из трех блоков льда. Каждый год выбирается тема, в 2013 году темой был «Дикий Запад».
В Национальном столичном регионе Канады международный конкурс ледяных скульптур Crystal Garden стартует каждый февраль в рамках зимнего фестиваля Winterlude в Оттаве . Место проведения конкурса находится в парке Конфедерации в Оттаве, а также на берегу озера Лими в Гатино , через реку Оттава . Существует сольная категория, парная категория и одноблочное испытание. В дополнение к скульптурам, созданным на конкурсе, создается множество ледяных скульптур для украшения многочисленных площадок Winterlude.
В Кингстоне, Онтарио , ежегодный конкурс снежных скульптур FebFest в парке Конфедерации представляет снежные крепости Королевского военного колледжа Канады и Университета Квинс . Снежная крепость должна быть не только красивой, но и безопасной для игр детей. В 2008 году снежная крепость Королевского военного колледжа Канады была смоделирована по образцу здания Маккензи в стиле Второй империи с мансардной крышей и центральной башней с работающими часами , окруженной выступающими торцевыми башнями и горкой. Обе команды работали всю ночь, заполняя прямоугольные мусорные баки снегом. Кроме того, ледяные скульптуры хоккеистов были сделаны в память о первом хоккейном матче между Королевским военным колледжем Канады и Университетом Квинс.
Примерно в 10 км к востоку от города Квебек, недалеко от водопада Монморанси и на территории зимнего курорта Дюшене , в январе каждого года возводится первый в Северной Америке ледяной отель . Для украшения интерьеров используются небольшие и средние ледяные скульптуры.
В Китае провинция Хэйлунцзян является самым значимым регионом для ледяной скульптуры. Самым известным событием является набирающий популярность Международный фестиваль ледяной и снежной скульптуры [5], который проводится ежегодно в Харбине . Фестиваль постоянно увеличивается в размерах с годами, в нем участвуют все более талантливые художники и демонстрируются более впечатляющие техники и экспонаты. Декорирование ледяной скульптуры варьируется от современных технологий лазеров до традиционных ледяных фонарей. Климат Хэйлунцзяна очень холодный, а лед в изобилии. Появляются объекты всех размеров, вплоть до предметов размером со здание.
Французский шеф-повар Огюст Эскофье создал одну из самых известных ранних ледяных скульптур [2] , а французские скульпторы являются постоянными участниками чемпионатов мира по ледовому искусству в Фэрбанксе, Аляска.
Нетрадиционно известная своими ледяными скульптурами, Ирландия дала миру несколько уважаемых скульпторов, которые в прошлые годы побеждали на Международном фестивале ледяных скульптур в Елгаве , Латвия . См. также Duthain Dealbh .
Японский город Саппоро на острове Хоккайдо славится своим зимним карнавалом , в котором команды соревнуются в создании ледяных скульптур. Некоторые из этих творений имеют размер многоэтажных зданий. Зимний карнавал также проводится ежегодно в Асахикаве , также на острове Хоккайдо . Японские скульпторы внесли большой вклад в это искусство. Известные японские скульпторы по льду включают Юкио Мацуо, автора «Ледяная скульптура: секреты японского мастера», Мицуо Симидзу, автора нескольких японских книг по ледяной скульптуре, и Дзюнъити Накамуру, обладателя множества мировых титулов по ледяной скульптуре. Ледяная скульптура популярна в Японии с 1930-х годов, и одним из первых ее сторонников и учителей в стране была Сюко Кобаяси, первый председатель Японской ассоциации ледяной скульптуры. [6]
Большинство филиппинских скульпторов по льду, работающих за рубежом (Hotel & Luxury Cruises), приехали из Паэте, Лагуна , небольшого городка примерно в 100 км к востоку от Манилы . Название Паэте произошло от слова «paet» , что означает « долото ». Президент Филиппин Арройо объявил Паэте «Столицей резьбы по дереву на Филиппинах», поскольку их специальность и основной источник дохода — резьба по дереву . Жители Паэтена ежегодно в последнюю неделю июля проводят конкурс по резьбе по льду, чтобы отпраздновать свой городской праздник. Ежегодно в нем принимают участие около 50 молодых уроженцев этого города.
Ежегодный конкурс проводится в московском Парке Горького , пермском Парке Горького, в Салехарде и других городах. Несколько российских скульпторов по льду побеждали на чемпионатах мира по ледовому искусству , в том числе Владимир Жихарцев, Сергей Логинов и Виталий Леднев.
Каждую зиму, начиная с 1991 года, в деревне Юккасъярви реконструируется ледяной отель . ICEHOTEL, как его называют, является старейшим и самым популярным из множества ледяных отелей, которые с тех пор были построены в ряде стран. ICEHOTEL построен почти полностью изо льда и снега, и каждый из гостевых номеров оформлен в разных тематиках и украшен сложной резьбой по льду и снегу.
В 2009 году в Сикфорсе, Хеллефорсе, на озере Сёральген стартовал фестиваль ледяных скульптур ISSTJÄRNAN. Мероприятие проходит каждый год в феврале.
С 1989 года на Аляске проводится ежегодный чемпионат мира по ледовому искусству. Ежегодно сюда приезжают около 100 скульпторов со всего мира, чтобы создать большие блоки из нетронутого природного льда, которые иногда называют «арктическими алмазами». [7] Мероприятие проводится почти исключительно волонтерами.
Обычно в год более 45 000 зрителей проходят через ворота Ice Park, где проходит чемпионат мира по ледовому искусству . Соревнование делится на две основные категории: Single Block и Multi-Block, а каждое соревнование далее делится на абстрактные и реалистичные скульптуры. Одним из самых популярных аттракционов является Kids Park, где дети всех возрастов могут кататься по ледяным горкам или кружиться в ледяных волчках.
Обычно проводится в последнюю неделю февраля и первую неделю марта, зрители могут наблюдать за работой скульпторов во время чемпионата. В Single Block Classic команды из двух человек работают над блоком размером 3'×5'×8' (90 см × 150 см × 200 см) естественного аляскинского льда, весом примерно 7800 фунтов (3500 кг). В Multi-Block Classic команды из четырех человек каждая получают десять блоков размером примерно 6'×4'×3' (180 см × 100 см × 90 см), каждый весом около 4400 фунтов (2000 кг), чтобы создать свои хрустальные шедевры. Команды, которые соревнуются как в Single Block, так и в Multi-Block, должны справиться с общим весом льда в 50 000 фунтов (23 т). Электроинструменты и леса могут использоваться в обоих мероприятиях: помощь с тяжелым оборудованием разрешена только в соревновании Multi-Block Classic. Таким образом, участие в мероприятии требует силы, выносливости и инженерных навыков, а также владения основными техниками ледяной скульптуры и художественным видением.
Национальная ассоциация по резьбе по льду (NICA), базирующаяся в Оук-Брук, штат Иллинойс (в районе метро Чикаго), является организацией резчиков по льду и тех, кто интересуется резьбой по льду. NICA санкционирует и поддерживает различные конкурсы ледяных скульптур в Соединенных Штатах и Канаде и проводит ежегодный Национальный чемпионат с 1991 года. Ассоциация разработала систему баллов для оценки качества ледяных скульптур, созданных в соревнованиях на время, и сертифицирует судей соревнований. NICA также отвечала за управление конкурсом по резьбе по льду, который проводился совместно с Зимними Олимпийскими играми 2002 года в Солт-Лейк-Сити, и оказала поддержку мероприятию 2006 года в Италии. В 2007 году NICA начала «Тур чемпионов», который поощряет высокие баллы в нескольких соревнованиях, обычно включая Национальные чемпионаты.
В городе Рио-Куарто, Кордова с 2015 года проходит ледовый фестиваль под названием «Рока минус ноль».
Крупнейшей выставкой ледяных скульптур в Соединенном Королевстве является London Ice Sculpting Festival. Фестиваль был организован в 2009 году Кэрол Кордри и Icebox. Сейчас конкурс проводится в Canary Wharf. [8]
Лондонский фестиваль ледовых скульптур выбирает разные темы каждый год, и для конкурса 2012 года были выбраны темы «Командный дух» и «Зимние виды спорта». Победителями 2012 года стали Джонатан Ллойд в одиночном разряде и Педро Мира и Ниал Маги в парном разряде. Джонатан Ллойд также получил приз зрительских симпатий. [9]
Фестиваль также предоставляет посетителям возможность попробовать себя в создании ледяных скульптур на занятиях Icebox. В 2012 году на Лондонском фестивале ледяных скульптур были представлены занятия, посвященные созданию хаски.
Медиа, связанные с ледяными скульптурами на Wikimedia Commons