Химическое соединение
Ламбертианин С — это эллагитанин .
Естественное явление
Ламбертианин C можно обнаружить в таких видах Rubus , как Rubus lambertianus , [2], в морошке ( Rubus chamaemorus ) [3] и в красной малине ( Rubus idaeus ). [4]
Химия
Ламбертианин С представляет собой тример казуариктина , связанный эфирными группами сангвисорбиновой кислоты между глюкопиранозными фрагментами. [2] Он способствует антиоксидантной активности малины in vitro. [5]
Ссылки
- ^ "Ламбертианин С". PubChem . 2017-07-29.
- ^ аб Танака, Т.; Тачибана, Х.; Нонака, Г.; Нисиока, И.; Сюй, Флорида; Кода, Х.; Танака, О. (1993). «Таннины и родственные соединения. CXXII. Новые димерные, тримерные и тетрамерные эллагитаннины, ламбертианины AD, из Rubus lambertianus Seringe». Химико-фармацевтический вестник . 41 (7): 1214–1220. дои : 10.1248/cpb.41.1214 . ПМИД 8374992.
- ^ Кяхконен, М.; Килли, П.; Оллилайнен, В.; Салминен, JP; Хейнонен, М. (2012). «Антиоксидантная активность изолированных эллагитаннинов из красной малины и морошки». Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии . 60 (5): 1167–1174. дои : 10.1021/jf203431g. ПМИД 22229937.
- ^ Маллен, В.; Стюарт, А. Дж.; Лин, М. Э.; Гарднер, П.; Дьюти, Г. Г.; Крозье, А. (2002). «Влияние замораживания и хранения на фенолы, эллаготанины, флавоноиды и антиоксидантную способность красной малины». Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии . 50 (18): 5197–5201. doi :10.1021/jf020141f. PMID 12188629.
- ^ Борхес, Г.; Деженев, А.; Маллен, В.; Крозье, А. (2010). «Идентификация флавоноидных и фенольных антиоксидантов в черной смородине, чернике, малине, красной смородине и клюкв冻. Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии . 58 (7): 3901–3909. doi :10.1021/jf902263n. PMID 20000747.
Внешние ссылки
- Ламбертианин С на www.phenol-explorer.eu