stringtranslate.com

Лараха

Лараха ( Citrus × aurantium subsp. currassuviencis ), [1] или апельсин Кюрасао ( Citrus aurantium var. currassuviencis ), [2] — название цитрусового дерева, растущего на острове Кюрасао , а также плода этого дерева. Название родственно португальскому laranja, что означает апельсин. Потомок апельсина , плод ларахи слишком горький и слишком волокнистый, чтобы считаться съедобным.

История и использование

Севильские апельсиновые деревья, пересаженные на Кюрасао из Испании в 1527 году, не прижились в засушливом климате и почве этого южного карибского острова. [2] Поскольку деревья были заброшены, плоды изменили цвет с ярко-оранжевого на зеленый лараха. Однако было обнаружено, что сушеные корки лараха обладают приятным ароматом, [2] и эксперименты с экстрактами этих корок привели к созданию ликера Кюрасао .

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ "Citrus sinensis xx currassuviencis". eol.org. Архивировано из оригинала 11 февраля 2017 г. Получено 8 февраля 2017 г.
  2. ^ abc Карпентер, Дэйв (9 мая 2015 г.). "Orange Appeal". beerandbrewing.com . Получено 8 февраля 2017 г. .