Schinus molle ( перуанский перец , также известный как американский перец , перуанское перечное дерево , эскобилья , ложный перец , розовый перец , молле дель Перу , перечное дерево , [4] перечное дерево , калифорнийское перечное дерево , пируль , [5] перуанская мастика , [6] анакауита или агуарибай [7] и пепперина [8] ) — вечнозеленое дерево , вырастающее до 15 метров (50 футов). Его родиной является район от перуанских Анд до южной Бразилии. Ярко-розовые плоды Schinus molle часто продаются как «розовые перцы», хотя S. molle не имеет отношения к черному перцу ( Piper nigrum ). Слово molle в Schinus molle происходит от mulli , [9] слова на языке кечуа, обозначающего дерево. Дерево является хозяином моли-перечника Bombycomorpha bifascia .
Schinus molle — быстрорастущее вечнозеленое дерево, достигающее 15 метров (50 футов) в высоту и ширину. [6] Это самый большой из всех видов Schinus и потенциально самый долгоживущий. [10] Верхние ветви дерева имеют тенденцию поникать. [6] Перисто-сложные листья дерева имеют длину 8–25 см и ширину 4–9 см и состоят из 19–41 чередующихся листочков. [6] [10] Мужские и женские цветки встречаются на отдельных растениях ( двудомные ). [6] Цветки мелкие, белые и обильно собраны в метелки на концах поникающих ветвей. [10] Плоды — круглые костянки диаметром 5–7 мм с деревянистыми семенами , которые меняют цвет с зеленого на красный, розовый или пурпурный, [6] собраны в плотные гроздья из сотен ягод, которые могут присутствовать круглый год. [10] Грубая сероватая кора скручена и капает сок. [6] Кора, листья и ягоды ароматны при растирании. [6]
Schinus molle является родным для засушливой зоны северной части Южной Америки и пустынь Анд в Перу, простираясь до центральной Аргентины и центрального Чили . [6] Однако он широко натурализовался по всему миру. Он известен своей прочной древесиной, используемой для седел, и был одним из источников поставок седел для испанских колоний. Он также использовался для производства специй, но в основном выращивается как декоративное дерево . [11]
S. molle — засухоустойчивый, долгоживущий, выносливый вечнозеленый вид, который стал серьезным инвазивным сорняком во всем мире. [11]
В Южной Африке, например, S. molle вторгся в саванну и луга и натурализовался вдоль дренажных линий и обочин дорог в полупустыне. [11] Он также является инвазивным на большей части Австралии в различных местообитаниях от лугов до сухих открытых лесов и прибрежных зон, а также железнодорожных подъездных путей и заброшенных ферм. [6]
Хотя розовые/красные ягоды не связаны с коммерческим перцем ( Piper nigrum ) [6], их продают как розовый перец горошком и часто смешивают с коммерческим перцем. [6] Однако плоды и листья потенциально ядовиты для домашней птицы, свиней и, возможно, телят. [6] Также имеются записи о маленьких детях, у которых после употребления плодов наблюдалась рвота и диарея. [6] В настоящее время Schinus molle не имеет общепризнанного статуса безопасного растения (GRAS) в Управлении по контролю за продуктами и лекарствами США . [12]
Экстракты S. molle использовались в качестве ароматизатора в напитках и сиропах. [13]
В традиционной медицине S. molle использовался для лечения различных ран и инфекций из-за его антибактериальных и антисептических свойств. [13] Он также использовался как антидепрессант и диуретик, а также при зубной боли, ревматизме и нарушениях менструального цикла, [13] а недавние исследования на мышах предоставили возможное подтверждение его антидепрессивного действия. [14] [15] Также предполагалось, что инсектицидные свойства S. molle делают его хорошим кандидатом для использования в качестве альтернативы синтетическим химикатам в борьбе с вредителями. [13]
Свежие зеленые листья в пучках используются шаманами в традиционных церемониях Мезоамерики для очищения и благословения. [16]
Листья также используются для натурального окрашивания тканей в Андском регионе. Эта практика восходит к доколумбовым временам. Инки использовали масло из его листьев в ранних практиках мумификации для сохранения и бальзамирования своих умерших. [17] Schinus molle также используется в качестве сырья в парфюмерии. [ необходима цитата ]
Существуют археологические свидетельства того, что государство Уари Среднего горизонта (600–1000 гг. н. э.) широко использовало костянки S. molle для производства чичи , ферментированного алкогольного напитка. [10] [18] [19] Археологические раскопки на месте раскопок Килькапампа на юге Перу обнаружили доказательства того, что Уари использовали семена дерева вилька ( Anadenanthera colubrina ) и смешивали галлюциногенный наркотик с чичей . [20]
Инки использовали сладкую внешнюю часть спелых фруктов для приготовления напитка. Ягоды тщательно растирали, чтобы избежать смешивания с горькими внутренними частями, смесь процеживали и оставляли на несколько дней, чтобы получился напиток. Ее также кипятили для сиропа или смешивали с кукурузой, чтобы сделать питательную кашицу. [ 21]
В конце 19 века S. molle был обильно посажен в Калифорнии и стал известен многим как «калифорнийское перечное дерево». [22] Дерево имело романтические ассоциации с испанскими миссиями штата — к 1870-м годам «перечное дерево стало таким же привычным визуальным тропом, как сандалии и посохи падре». [22] Их также ценили за их тень и переносимость полузасушливых условий, и поэтому их высаживали вдоль новых проспектов в городах Южной Калифорнии. В 1911 году редакционная статья в Los Angeles Times восхваляла перечное дерево:
«Одной из первых особенностей, которая привлекает внимание восточного туриста при посещении этого излюбленного зимнего курорта, является великолепная пушистая листва и великолепные алые ягоды этого несравненного тенистого дерева, придающего калифорнийскому пейзажу приятную атмосферу праздника и богатство тропических красок... Ведь перечное дерево стало неотъемлемой частью жизни в солнечном Юге».
Однако в начале двадцатого века S. molle перестали использовать в качестве уличного дерева, отчасти потому, что на нем обитает черная щитовка — насекомое, которое угрожало цитрусовым рощам Южной Калифорнии. [22] Деревья также склонны поднимать тротуары своими корнями, давать побеги и мешать закопанным телефонным проводам и канализационным трубам. [23] [22] Многие из самых старых деревьев были выкорчеваны, а новые уличные посадки были запрещены в цитрусовых колониях ( Лос-Анджелес запретил новые уличные посадки в 1930 году). [ необходима цитата ]
Дерево размножается семенами, отпрысками и черенками. [6] Семена имеют особенно твердую оболочку, и скорость прорастания значительно улучшается после того, как они проходят через кишечник птиц или других животных. [6] Семена прорастают весной, а сеянцы медленно растут, пока не укоренятся. [6] Семена легко прорастают под деревом в существующей лиственной подстилке материнского дерева, сотнями сразу, и их можно легко пересаживать. [ необходима цитата ]
