Цереус, цветущий ночью, — это общее название, относящееся к большому количеству цветущих цероидных кактусов , цветущих ночью. Цветки недолговечны, и некоторые из этих видов, такие как Selenicereus grandiflorus , цветут только один раз в год, на одну ночь, [1] хотя большинство из них выпускают несколько цветков в течение нескольких недель, каждый из которых раскрывается только на время. одна ночь. Другие названия одного или нескольких кактусов с этой привычкой — принцесса ночи , королева Гонолулу (от Hylocereus undatus ), Христос в яслях , дама де ноче и королева ночи (что также используется для несвязанных видов растений).
Хотя многие кактусы, называемые цереусами с ночным цветением, принадлежат к трибе Cereeae , другие кактусы с ночным цветением из подсемейства Cactoideae также могут называться цереусами с ночным цветением. Кактусы, которые можно назвать этим именем, включают:
Независимо от рода или вида, цветущие по ночам цветки цереуса почти всегда белые или очень бледных оттенков других цветов, часто крупные и часто ароматные. Большинство цветов раскрываются после наступления темноты, а к рассвету большинство уже увядает. Растения в одном и том же географическом районе, как правило, цветут в одну и ту же ночь. Кроме того, у здоровых растений иногда может быть до трех отдельных периодов цветения, распределенных в самые теплые месяцы. Растения с такими цветками могут быть высокими, колонновидными, а иногда и очень большими и древовидными, но чаще вьющимися с тонкими стеблями. Хотя некоторые цветущие по ночам цереусы выращивают в домашних условиях или в теплицах в более холодном климате, большинство этих растений слишком велики или неуклюжи для такого лечения, и их можно найти только на открытом воздухе в тропических регионах. [ нужна цитата ]
Сушеные цветы цветущего по ночам цереуса (霸王花) являются распространенным ингредиентом, используемым в кантонском медленном кипящем супе ( традиционный китайский : 老火湯; пиньинь : lǎohuْ tāng ; Jyutping : lou5 fo2 tong1 ). [2] Некоторые цветущие по ночам растения цереуса дают плоды, которые достаточно велики, чтобы их мог съесть человек. [3] К ним относятся некоторые представители рода Cereus , но чаще всего плоды Hylocereus . Преимущество плодов Hylocereus заключается в отсутствии внешних колючек, в отличие от плодов кактусов, таких как Selenicereus , они ярко окрашены и имеют приятный вкус. С конца 1990-х годов плоды Hylocereus коммерчески выращиваются и продаются в тропических странах, таких как Австралия, Филиппины, Вьетнам, Тайвань и Гавайи.
Примечания
Источники