Cyperus rotundus ( кокосовая трава , яванская трава , ореховая трава , пурпурная ореховая осока [2] или пурпурная ореховая осока [3] , красная ореховая осока , кхмерское kravanh chruk [4] ) — вид осоки (Cyperaceae), произрастающий в Африке , южной и центральной Европе (к северу от Франции и Австрии ) и южной Азии . Слово cyperus происходит от греческого κύπερος , kyperos , [5] а rotundus — от латинского , что означает «круглый». [6] Самая ранняя засвидетельствованная форма слова cyperus — микенское греческое 𐀓𐀞𐀫 , ku-pa-ro , написанноеслоговым письмом B. [7]
Cyperus rotundus — многолетнее растение , которое может достигать высоты до 140 см (55 дюймов). Названия «ореховая трава» и «ореховая осока» — общие с родственным видом Cyperus esculentus — происходят от его клубней , которые несколько напоминают орехи , хотя с ботанической точки зрения они не имеют ничего общего с орехами.
Как и у других Cyperaceae , листья растут рядами по три от основания растения, длиной около 5–20 см (2–8 дюймов). Цветочные стебли имеют треугольное поперечное сечение. Цветок обоеполый и имеет три тычинки и трехрыльский пестик , соцветие имеет от трех до восьми неравных колосков. Плод — трехугольная семянка .
Молодые растения изначально образуют белые мясистые корневища , размером до 25 мм (1,0 дюйма), в цепочках. Некоторые корневища растут вверх в почве, затем образуют луковицеобразную структуру, из которой вырастают новые побеги и корни, а из новых корней вырастают новые корневища. Другие корневища растут горизонтально или вниз и образуют темные красновато-коричневые клубни или цепочки клубней.
C. esculentus – визуально похож, но имеет желтые или ярко-желтые цветки (без темного красноватого цвета соцветий C. rotundus, которые могут быть немного зеленовато-бледными без них), часто расположенные в виде лестницы.
C. longus – имеет листья, которые покрывают стебель и расходятся от него в некоторой степени вверх, и это всегда довольно крупное растение.
C. serotinus – также имеет листья, которые покрывают стебель и расходятся от некоторой части стебля вверх, а также имеет колосья цветов с колосками, разделенными в виде лестницы. [8] [9]
C. rotundus был частью набора крахмалистых клубневых осок, которые могли быть съедены плиоценовыми гомининами . [10] Биомаркеры и микроскопические свидетельства C. rotundus присутствуют в человеческом зубном камне , найденном в археологическом комплексе Аль-Хидай в центральном Судане, датируемом периодом от 6700 г. до н. э. до мероитского доисламского царства 300–400 гг. н. э. Предполагается, что потребление C. rotundus могло способствовать относительно низкой частоте кариеса среди мероитского населения Аль-Хидай из-за его способности подавлять Streptococcus mutans . [10]
C. rotundus использовался в Древнем Египте, Микенской Греции и в других местах как ароматическое средство и для очистки воды. Его использовали древнегреческие врачи Теофраст , Плиний Старший и Диоскорид как лекарство и как парфюм. [10]
Предпочитает сухие условия, но переносит и влажные почвы, часто растет на пустырях и на полях. [4]
Клубни являются важным источником минералов и микроэлементов для перелетных журавлей . [11]
C. rotundus имеет много полезных применений. Это основной углевод в тропических регионах для современных охотников-собирателей и пища для голодающих в некоторых аграрных культурах. [12]
В традиционной китайской медицине C. rotundus считается основным растением, регулирующим ци .
Растение упоминается в древнеиндийской аюрведической медицине Чарака Самхита ( около 100 г. н.э.). Современная аюрведическая медицина использует растение, известное как муста или муста мула чурна , [13] [14] при лихорадке , расстройствах пищеварительной системы , дисменорее и других заболеваниях. [15]
Аюрведические врачи используют растение в лечебных целях при лечении лихорадки, расстройств пищеварительной системы, дисменореи и других заболеваний. Современная альтернативная медицина рекомендует использовать растение для лечения тошноты, лихорадки и воспаления; для уменьшения боли; для расслабления мышц и многих других расстройств. [16]
Арабы Леванта традиционно используют жареные клубни, пока они еще горячие, или горячий пепел от сожженных клубней, для лечения ран , ушибов и карбункулов . [ необходима ссылка ] Западные и исламские травники, включая Диоскорида , Галена , Серапиона , Павла Эгинету , Авиценну , Разеса и Чарльза Олстона , описывали его использование в качестве желудочного , стимулирующего менструацию и послабляющего средства, а также в смягчающих пластырях. [17] [18]
Антибактериальные свойства клубней, возможно, помогли предотвратить кариес у людей, живших в Судане 2000 лет назад. Менее 1% зубов этого местного населения имели полости, абсцессы или другие признаки кариеса, хотя эти люди, вероятно, были фермерами (зубы ранних фермеров, как правило, были более поражены кариесом, чем зубы охотников-собирателей, поскольку высокое содержание зерна в их рационе создавало благоприятную среду для бактерий, которые процветают во рту человека, выделяя кислоты, разъедающие зубы). [19] [20]
В C. rotundus было идентифицировано несколько химических веществ : кадэлен , ципротен, флавоноиды , сесквитерпены , терпеноиды , мустакон , изоциперол, α-циперон , ротунден , валенцен , [21] кемпферол , лютеолин , кверцетин , пачуленон , изопачуленон, сугеонилацетат , триацетат целлюлозы и сугебиол. [22] Сесквитерпен , ротундон , названный так потому, что изначально был извлечен из клубня этого растения, отвечает за пряный аромат черного перца и перечный вкус некоторых австралийских вин Шираз . [23]
Экстракт из листьев и клубней Cyperus rotundus усиливает придаточное корнеобразование различных видов. Эти экстракты содержат большое количество ауксинов и фенольных соединений , которые способствуют укоренению черенков и саженцев. [24] [25]
Несмотря на горький вкус клубней, они съедобны и имеют пищевую ценность. Часть растения употреблялась в пищу людьми в период между мезолитом и неолитом . [26] Растение содержит большое количество углеводов. [27] Растение употребляется в пищу в Раджастане в районах, охваченных голодом . [12]
Сушеная кокосовая трава используется для изготовления ковриков для сна.
Cyperus rotundus — один из самых инвазивных известных сорняков , распространившийся по всему миру в тропических и умеренных регионах. Его называют «худшим сорняком в мире» [28] , поскольку он известен как сорняк в более чем 90 странах и заражает более 50 культур по всему миру. [29] В Соединенных Штатах он встречается от Флориды на севере до Нью-Йорка и Миннесоты и на западе до Калифорнии и большинства штатов между ними. В горных районах Камбоджи его описывают как важный сельскохозяйственный сорняк. [4]
Его существование в поле значительно снижает урожайность, как потому, что он является жестким конкурентом за земельные ресурсы, так и потому, что он аллелопатичен , корни выделяют вещества, вредные для других растений. [30] Аналогичным образом, он также плохо влияет на декоративное садоводство. Трудность борьбы с ним является результатом его обширной системы подземных клубней и его устойчивости к большинству гербицидов . Это также один из немногих сорняков, который нельзя остановить с помощью пластиковой мульчи .
Выдергивание сорняков в садах обычно приводит к поломке корней, оставляя клубни в земле, из которых быстро вырастают новые растения. Вспашка распределяет клубни по полю, ухудшая заражение; даже если плуг разрезает клубни на куски, из них все равно могут вырасти новые растения. Кроме того, клубни могут выживать в суровых условиях, что еще больше усложняет задачу по искоренению растения. Мотыга в традиционном сельском хозяйстве Юго-Восточной Азии не удаляет растение, а приводит к быстрому повторному росту. [4]
Большинство гербицидов могут убить листья растения, но большинство не оказывают никакого воздействия на корневую систему и клубни. Глифосат убьет некоторые клубни (вместе с большинством других растений), и повторное применение может быть успешным. Галосульфурон-метил [31] будет контролировать ореховую траву после повторного применения, не повреждая газоны. [32] Растение не переносит затенения, а 2,4-дихлорфеноксиуксусная кислота (2,4-Д) замедляет его рост на пастбищах и мульчированных культурах.
В разных странах, особенно в Юго-Восточной Азии, Cyperus rotundus считается инвазивным видом. Его способность адаптироваться к широкому спектру условий окружающей среды, а также его агрессивный характер роста и плодовитое размножение делают его проблемным сорняком на сельскохозяйственных и несельскохозяйственных землях.
В Юго-Восточной Азии, включая Индонезию, Малайзию и Филиппины, Cyperus rotundus является распространенным инвазивным видом в посевах, плантациях, садах и вдоль обочин дорог. Его присутствие может значительно снизить урожайность и усложнить возделывание. Сорняк конкурирует с посевами за питательные вещества, свет и пространство, и его трудно искоренить после того, как он укоренился. Аналогичным образом в Таиланде он вторгается в сельскохозяйственные районы, особенно рисовые поля, поля сахарного тростника и огороды, нанося существенные экономические потери. Его клубни могут выживать в суровых условиях, что затрудняет усилия по контролю и искоренению. Устойчивость сорняка к распространенным гербицидам и его способность быстро распространяться как через семена, так и через подземные клубни способствуют его инвазивному статусу.
{{cite journal}}: Цитировать журнал требует |journal=( помощь )